Pērļu kuskuss ir lielākās pērlītēs izgatavots graudaugs no kviešu miltiem, kas pēc tekstūras nedaudz atgādina grūbas, taču ir daudz pateicīgāks produkts, lai uzņemtu aromātus un garšas. Pērļu kuskuss ir pieprasīts produkts jau ne tikai austrumu virtuvēs, bet arī Eiropā, to plaši pielietojot salātos, uzkodās, zupās un kā piedeva pamatēdieniem.
Pagatavošana: ņem 1 daļu ūdens un 1 daļu kuskusa. Apcepiet kuskusu katliņā, var pievienot eļļu un garšvielas. Pievienojiet karstu ūdeni, un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, pēc tam atstājiet uzbriest 7-9 minūtes.
Kuskuss ir gatavots no KVIEŠU miltiem. (LIPEKLIS). Var saturēt SOJAS daļiņas.
Uzglabāt sausā un vēsā vietā.