Sojas mērce nav garšviela tikai Āzijas valstu ēdieniem, to var izmantot visas pasaules tautu ēdienos. Tās panākumu noslēpums ir dabīgajā, tradicionālajā receptē. Kikkoman sojas mērcei ir sena vēsture. Tā tiek pagatavota, dabiski raudzējot sojas pupiņas ar kviešiem, pievienojot sāli. Tās bagātīgais aromāts un garša ir piesātināta ar vairāk nekā 300 aromātiem, kas veidojas 6 mēnešu ilgā fermentācijas procesā. Gatavojot maltīti, šīs sastāvdaļas savienojas ar pārējām ēdiena sastāvdaļām un ievērojami uzlabo tā kopējo garšu. Tradicionāli sojas mērci izmanto kā universālu galda mērci, marinēšanai, stir fry ēdieniem, kā piedevu jebkuram ēdienam, aizstājot sāli. Dabiski raudzētā Kikkoman sojas mērce skaistā un elegantā pudelē. Japāņu dizainera Kenji Ekuan radītā pudelīte sojas mērcei būs lielisks interjera papildinājums. Pudele īpaši izgatavota, lai sojas mērci būtu viegli ieliet sojas mērces trauciņā, kā arī lai tā būtu estētiska vērtība. Turklāt, šo 150 ml pudelīti var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, kā arī to ir viegli atkārtoti uzpildīt ar Kikkoman sojas mērci no 1L PET iepakojuma.