Ponzu sojas mērce ar citrusu ir pagatavota no KIKKOMAN dabiski raudzētas sojas mērces un aromātiskiem citrusaugiem. Perfekti sabalansēta sāļi, pikanti, salda garša sniegs dinamisku garšu zivju, gaļas un dārzeņu ēdieniem, gan ideāli kalpos kā galda mērce. Kikkoman sojas mērcei ir sena vēsture. Tā tiek pagatavota, dabiski raudzējot sojas pupiņas ar kviešiem, pievienojot sāli. Tas bagātīgais aromāts un garša ir piesātināta ar vairāk nekā 300 aromātiem, kas veidojas 6 mēnešu ilga fermentācijas procesa. Gatavojot maltīti, šīs sastāvdaļas savienojas ar pārejām ēdiena sastāvdaļām un ievērojami uzlabo tā kopējo garšu. Tradicionāli sojas mērci izmanto ka universālu galda mērci, marinēšanai, stir fry ēdieniem, kā piedevu jebkuram ēdienam, aizstājot sāli.