Valmiermuižas alus darītavas veltījumā Rīgai izmantoti piecu veidu iesali un trejas apiņu šķirnes. No teju melnā portera, kas glāzē uzsit biezu, gaišbrūnu putu, uzvēdī salda, šokolādīga smarža, kurā nolasās arī žāvētu augļu un kafijas notis. Garšā uzrunā bagātīgas šokolādes kūkas kumoss, lai pēcāk atklātu arī žāvētas vīģes augļainumu un grauzdētā iesala līdzsvaroto rūgtumu. Baudāms 12–14 °C temperatūrā tas kalpos par lielisku noslēgumu karaliskai maltītei – gan tad, ja kopā ar to baudīsiet šokolādes desertu, gan tad, ja nesteidzīgi malkosiet mūsu porteri vienu pašu.