Zaļās lēcas ir izteikti apaļas, tumšas ar viegli zaļu nokrāsu. Šīs ir vienas no cietākajām lēcām, tāpēc vārīšanas ilgums ir visilgākais, taču arī pēc vārīšanas saglabās tekstūru un irdenumu. Zaļās lēcas piemērotas dažādiem salātiem, sajauktas ar zaļumiem, citrusu mērci un garšaugiem.
Var saturēt LIPEKĻA, ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU un SEZAMA SĒKLU daļiņas.
Pagatavošana: lēcas ieberiet verdošā ūdenī. Vāriet 15–20 minūtes. Pēc tam pievienojiet šķipsniņu sāls. Pirms vārīšanas ieteicams noskalot.
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.