Kā jau ierasts gaišajam “Frišam”, receptes stūrakmens ir iecienītais Valmiermuižas gaišais alus. Vieglāku to padara mūsu akas ūdens, papildināts ar Latvijas avenēm un kumelīti. Piedāvājam nogaršot iesārtu, viegli dzirkstošu spirdzinājumu, kura smaržā sevi piesaka smalkmaizīšu ceptuves garainis, ogas saldskābums un kumelītes nots. Garšā iezīmējas smalks avenīgums, ko papildina mafina saldums un zāļu tējas nianses. Baudāms 5℃ temperatūrā, kad kārojas dabisku spirdzinājumu. Lieliski papildinās svētku maltītes. Piestāvēs vasarīgiem salātiem un viegliem, krēmīgiem desertiem. Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta!