Vīnkalnu picērija (Valmiera)

Galda piederumi

Margarita Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, baziliks. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Margarita Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, baziliks. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Margarita ar sēnēm Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Margarita ar sēnēm Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Salami Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, salami, tomāti, sarkanais sīpols. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Salami Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, salami, tomāti, sarkanais sīpols. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Korizo Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, chorizo, marinēti čili pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Korizo Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, chorizo, marinēti čili pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Frančeskana Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, vītināts šķiņķis (prosciutto crudo), šampinjoni, saulē kaltēti tomāti, olīves, rukola, parmigiano. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Frančeskana Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, vītināts šķiņķis (prosciutto crudo), šampinjoni, saulē kaltēti tomāti, olīves, rukola, parmigiano. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, kaperi, melnie pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, kaperi, melnie pipari. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Četru sieru Romana

Romana picu pamatne 160g, mascarpones mērce, mocarella, gorgonzola, čedars, parmigiano, bumbieris. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Četru sieru Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, mascarpones mērce, mocarella, gorgonzola, čedars, parmigiano, bumbieris. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Vegānā Romana

Romana picu pamatne 160g, vegānais siers, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Vegānā Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, vegānais siers, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Romana + pesto

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Veģetārā Napoletana + pesto

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, šampinjoni, paprika, olīves, sarkanais sīpols, rukola. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Cukini Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, svaigā mocarella, cukini, svaigi tomāti, cietais siers, ciedru rieksti, bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Cukini Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, svaigā mocarella, cukini, svaigi tomāti, cietais siers, ciedru rieksti, bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Mocarellas - tomātu - bazilika Romana

Romana picu pamatne 160g, tomatu mērce, svaiga mocarella, svaigi tomāti, baziliks vai bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Mocarellas - tomātu - bazilika Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomatu mērce, svaiga mocarella, svaigi tomāti, baziliks vai bazilika pesto. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Plucinātas Cūkgaļas BBQ Romana

Romana picu pamatne 160g, tomatu mērce, mocarella, plucināta cūkgaļa, BBQ mērce, sarkanais sīpols, karamelizēti sīpoli, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Plucinātas Cūkgaļas BBQ Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomatu mērce, mocarella, plucināta cūkgaļa, BBQ mērce, sarkanais sīpols, karamelizēti sīpoli, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Kapričioza Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, vārīts šķiņķis (prosciutto cotto), grilēti artišoki, šampinjoni, olīvas. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Kapričioza Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, vārīts šķiņķis (prosciutto cotto), grilēti artišoki, šampinjoni, olīvas. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Anšovu Romana

Romana picu pamatne 160g, tomātu mērce, mocarella, anšovi, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Anšovu Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomātu mērce, mocarella, anšovi, kaperi. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Ar vistu un ananasiem Romana

Romana picu pamatne 160g, tomatu mērce, mocarella, vista, ananass, marinēta paprika, karamelizēti sipoli. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Ar vistu un ananasiem Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, tomatu mērce, mocarella, vista, ananass, marinēta paprika, karamelizēti sipoli. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča - Baltā Romana

Romana picu pamatne 160g, mascarpones mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, melnie pipari, olīvas. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Tunča - Baltā Napoletana

Napoletana picu pamatne 260g, mascarpones mērce, mocarella, tuncis olīveļļā, sarkanais sīpols, melnie pipari, olīvas. *Romanas pamatne no Napoletanas pamatnes atšķiras ar miltu šķirni un raudzēšanas metodi. Romana būs ar mazāku un kraukšķīgāku maliņu, Napoletana - ar lielāku un pufīgāka maliņu.

Cēzara salāti ar vistu

Romiešu lapas, kiršu tomāti, parmezānas siers, grauzdiņi, Pils Mājas Cēzara mērce, vista

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

Romiešu lapas, kiršu tomāti, parmezānas siers, grauzdiņi, Pils Mājas Cēzara mērce, tīģergarneles

Veģetārā Poke bļoda

Kvinoja, avokado, paprika, mango, fetas siers, kukurūza, edame pupinas, rukola, sojas-medus mērcīte, nori

Poke ar tīģergarnelēm

Kvinoja, avokado, paprika, mango, fetas siers, kukurūza, edame pupinas, rukola, sojas-medus mērcīte, nori, tīģergarneles

Itāļu gourment plate

Vītināts šķiņķis, olīvas, čedara siers, gorgonzas siers, salame, maizite

Focaccia maizīte ar olīveļļu un balzamiko

Klasiskie frī

Saldie frī (saldais kartupelis)

Plucināta cūkgaļa BBQ mērcē ar klasiskajiem frī

Frittu plate

Klasiskie frī, saldie frī, goudas siers, pikantais čedars

Ķiploku grauzdiņi

Pasta Bolognese

Vīnkalni Kombuča Avene - baziliks

Atspirdzinošs Tējas sēnes dzēriens

Vīnkalni Kombuča Kokosrieksts - Ananass

Atspirdzinošs Tējas sēnes dzēriens

Minerālūdens 250ml

Itālija

Minerālūdens 750ml

Itālija

Svaigi spiesta sula 300ml

Coca-Cola 250ml

Fanta 250ml

Sprite 250ml

Zelteris Gardu Muti 330ml

Valmiermuižas kvass 330ml

Bezalkoholiskais alus "Celmlauzis" 330ml

Sanpellegrino limonāde

Pankūku kraukšķi ar ogu mērci

Klasiskais Tiramisu

Kokosriekstu saldējums Venēcijā

Itālija

Ananasu sorberts uz neapdzīvotas salas

Itālija

Limoncello Tartufo saldējums ar bezē gabaliņiem

Mūsu gatavota majonēze

Zaļā mērcīte ar pesto

Ķiploku mērce

Olīveļļas - balzamiko mērce

Klasiskā tomātu mērce

Saldā čili mērce

BBQ

Ravioli ar saulē kaltētiem tomātiem un burratu