This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🗓️ TÝDENNÍ MENU
Polévka dne - Rajčatový krém
CZK 55.00
SOUPE DE POULET ET CHAMPIGNONS (1*7*12*)
Krémová polévka s opečeným kuřecím, lesními hříbky, brambory, rozmarýnem a domácím chlebem
CZK 105.00
PARFAIT DE FOIE DE POULET (1*7*12*)
Domácí parfait z kuřecích jater, marmeláda z červené cibulky, maliny, domácí krutonky
CZK 85.00
1. ORIENTAL TOFU (6*7*11*12*)
Marinované zauzené tofu se sójou, bramborové purée, julienne mrkev a cuketa, nakládaná cibulka, hoison zázvorová omáčka s česnekem
CZK 195.00
2. RISOTTO (3*7*12*)
Risotto se sušenými rajčátky, červenou cibulkou, hráškem, mozzarellou a ballotine z konfitovaného kuřecího masa
CZK 205.00
3. COD CHOWDER (3*4*7*12*)
Kousky tresky v krémové omáčce s bílým vínem, jarní cibulka, pažitka, kopr a cornichons, smažené vařené vejce, opečené nové brambory
CZK 235.00
4. BOURGUIGNON (7*12*)
12 hodin dušená hovězí líčka na červeném víně, opečená červená cibulka, hříbky, mrkev, zelené fazolky, bramborové purée
CZK 305.00
TIRAMISU CHEESECAKE (1*8*7*)
s mandlemi a lískovými oříšky / with almonds and hazelnuts
CZK 75.00