This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Hovězí guláš z kližky s bramboráčky a presovanou šalotkou
CZK 295.00
Grilovaný kuřecí supreme se špekem iberico,
glazovanými kuřecími srdíčky, bramborovou kaší a parmazánovou omáčkou
CZK 400.00
POLÉVKA: Dýňový krém
s nakládaným zázvorem, japonskou hruškou a dýňovým olejem
CZK 165.00
Tajarin s máslovou omáčkou a čerstvým lanýžem
CZK 430.00
PŘEDKRM: Raviola plněná krevetovou fáší
s krevetovým bisque a olejem z uzených paprik
CZK 395.00
DEZERT: Čokoládová tartaletka s ostružinami a naší zmrzlinou z lískových oříšků
CZK 230.00
PŘÍLOHA: Bramborové hranolky s parmazánem a černým lanýžem
CZK 230.00
Mořský vlk (cca 300-400 g ) na grilu
CZK 445.00
PŘEDKRM: Hovězí tatarák ze svíčkové
s naším houbovým kečupem, nakládanými houbami a opečeným chlebem na ohni
CZK 375.00
DEZERT: Variace sýrů s naší marmeládou a pečivem
CZK 425.00
Konfitovaný vepřový bok
s pečeným bílým zelím, créme fraîche, jablečným gelem a vepřovým jus
CZK 440.00
Hřbet z tresky tmavé v panko strouhance
s bramborami grenaille na ohni s bylinkovým máslem, hráškovým pyré a okurkovým salátem s kefírem a koprovým prachem
CZK 440.00
🗓️ POLEDNÍ MENU
Hovězí guláš z kližky s bramboráčky a presovanou šalotkou
CZK 295.00
NÁPOJE
Prosecco Treviso DOC, Spumanti Valdo, Veneto, Itálie
CZK 900.00
Crémant Muré d’Alsace Prestige, René Muré, Alsace, Francie
CZK 1,312.00
Coca cola 0,33 l
CZK 65.00
Coca cola, Zero 0,33 l
CZK 65.00
Fanta, pomeranč 0,33 l
CZK 65.00
Sprite 0,33 l
CZK 65.00
Tonic, Schweppes 0,25 l
CZK 45.00
Tonic, Fever-tree 0,2 l
CZK 79.00
Mattoni, jemně perlivá 0,33 l
CZK 55.00
Mattoni, perlivá 0,33 l
CZK 55.00
Mattoni, perlivá 0,75 l
CZK 89.00
Sant-géron, perlivá 0,75 l
CZK 155.00
Solan, neperlivá 0,5 l
CZK 59.00
Solan, neperlivá 1 l
CZK 99.00
Krušovice, nealko 0,5 l
CZK 58.00
Crodino, pomeranč 0,175 l
CZK 150.00
Cuvée Zull 0,75
Riesling - Pinot blanc, Zull
CZK 625.00
VEČERNÍ MENU
PŘEDKRM: Hovězí tatarák ze svíčkové
s naším houbovým kečupem, nakládanými houbami a opečeným chlebem na ohni
CZK 375.00
PŘEDKRM: Raviola plněná krevetovou fáší
s krevetovým bisque a olejem z uzených paprik
CZK 395.00
PŘEDKRM: Carpaccio z kedlubny
s pažitkovou majonézou, nakládaným černým rybízem a pečenými lískovými oříšky
CZK 290.00
POLÉVKA: Dýňový krém
s nakládaným zázvorem, japonskou hruškou a dýňovým olejem
CZK 165.00
Grilovaný kuřecí supreme se špekem iberico,
glazovanými kuřecími srdíčky, bramborovou kaší a parmazánovou omáčkou
CZK 400.00
Konfitovaný vepřový bok
s pečeným bílým zelím, créme fraîche, jablečným gelem a vepřovým jus
CZK 440.00
Tajarin s máslovou omáčkou a čerstvým lanýžem
CZK 430.00
Kachní prso
s pyré z černého kořene, rakytníkovým gelem, pohankou a omáčkou z červeného vína
CZK 510.00
Hřbet z tresky tmavé v panko strouhance
s bramborami grenaille na ohni s bylinkovým máslem, hráškovým pyré a okurkovým salátem s kefírem a koprovým prachem
CZK 440.00
Grilovaná chobotnice
s krémem z uzeného květáku, grilovaným květákem, dýňovými semínky a badyánovým glazé
CZK 610.00
Jelení hřbet
s bramborovo-kaštanovým nokem, švestkovým gelem a špekovým glazé
CZK 660.00
Houbové risotto
s nakládanými houbami, smaženým špenátem, žloutkovým krémem a lanýžovým olejem
CZK 360.00
Pražma královská (cca 300-400g) na grilu
CZK 445.00
Mořský vlk (cca 300-400 g ) na grilu
CZK 445.00
Hovězí svíčková (250g) z českého chovu na grilu
CZK 660.00
PŘÍLOHA: Zelenina na másle
CZK 270.00
PŘÍLOHA: Krém z uzeného květáku
CZK 175.00
PŘÍLOHA: Bramborová kaše s oříškovým máslem
CZK 130.00
PŘÍLOHA: Bramborové hranolky s parmazánem a černým lanýžem
CZK 230.00
PŘÍLOHA: Brambory grenaille grilované na ohni s bylinkovým máslem
CZK 180.00
OMÁČKA k e steaku: Špekové glazé
CZK 115.00
OMÁČKA ke steaku: Pepřová s koňakem
CZK 115.00
OMÁČKA ke steaku: Cibulová
CZK 115.00
DEZERT: Pavlova s krémem a jahodami
CZK 200.00
DEZERT: Čokoládová tartaletka s ostružinami a naší zmrzlinou z lískových oříšků
CZK 230.00
DEZERT: Variace sýrů s naší marmeládou a pečivem
CZK 425.00