Makaroniarnia

Tosty z avokado

Avokado, mozzarella, ogórek, sałata i jajko sadzone.

Tosty z boczkiem

Boczek, mozzarella, sałata, ogórek i pomidor.

Tosty z kurczakiem

Kurczak, mozzarella, suszone pomidory i rukola

Bruschetta

Tradycyjne domowe pieczywo zapiekane z oliwą, podawane z pomidorkami, czosnkiem, bazylią, parmezanem i pesto

Pieczywo czosnkowe z serem

Zapiekane pieczywo z masłem czosnkowym i mozzarellą.

Krewetki w sosie winno-maślanym

Krewetki duszone w sosie winno-maślanym, czosnkiem, natką pietruszki i pomidorkami. Podawane z grzankami.

Tatar wołowy

Tatar wołowy z tuńczykiem i puree z Nduji z dodatkiem szalotki, kaparów i suszonych pomidorów podany z żółtkiem i pieczywem

Mista

Mix sałat z pomidorem, ogórkiem, karczochem, czerwoną papryką, cebulą i rzodkiewką w sosie winegret

Di capra

Ser kozi zapiekany na grzance w piecu, serwowany z mixem sałat z dodatkiem kremu balsamicznego z suszonymi pomidorkami, włoskimi orzechami i karczochem

Cezar

Mix sałat z pomidorkami koktajlowymi, grillowanym kurczakiem, bekonem i parmezanem w sosie cezar z grzankami

Sałatka z wędzonym łososiem

Mix sałat z wędzonym łososiem, gotowanym jajkiem, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą i rzodkiewką w sosie jogurtowym

Krem pomidorowy

Aksamitny krem z pomidorów w aromacie bazylii ze śmietanką

Zupa rybna

Zupa lekko ostra z łososiem, owocami morza z pomidorkami koktajlowymi, krewetką argentyńską, cukinią, doprawiona koniakiem i szafranem

Bulion wołowy

Aromatyczny, klarowny wywar wołowy z dodatkiem delikatnych, włoskich pierożków tortellini, serwowany z warzywami i nutą świeżej pietruszki.

Spaghetti napoli

Makaron spaghetti w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią i parmezanem

Spaghetti aglio olio

Makaron spaghetti z czosnkiem, pepperoncino, pietruszką, oliwą i parmezanem

Spaghetti bolognese

Makaron spaghetti w sosie bolońskim z parmezanem i bazylią

Spaghetti all'amatriciana

Makaron spaghetti z wędzonym boczkiem, cebulą, pepperoncino w sosie napoli z parmezanem i bazylią

Spaghetti carbonara

Makaron spaghetti w sosie śmietanowym z dodatkiem białego wina, z wędzonym boczkiem, jajkiem, czosnkiem i parmezanem

Tagliatelle z kurczakiem i pieczarkami

Makaron tagliatelle z kurczakiem, pieczarkami,cebulą i czosnkiem w sosie śmietanowym z natką pietruszką i parmezanem.

Tagliatelle pesto

Makaron tagliatelle z pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem

Tagliatelle gorgonzola

Zielony makaron tagliatelle w sosie gorgonzola, ze szpinakiem

Tagliatelle z łososiem i krewetkami

Tagliatelle z łososiem i krewetkami w sosie śmietanowo-cytrynowym z dodatkiem bialego wina i natki pietruszki posypane parmezanem

Tagliatelle primavera

Zielony makaron tagliatelle z karczochem, szpinakiem, suszonymi pomidorami, świeżym czosnkiem na oliwie z parmezanem

Penne alla norma

Penne w pikantnym sosie pomidorowym z bakłażanem, podane z pecorino romano

Tagliolini z krewetkami

Makaron tagliolini barwiony sepią z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i cukinią w sosie winno-maślanym z rukolą i pietruszką

Tagliolini Di Mare

Makaron tagliolini barwiony sepią z krewetkami, Mulami,kalmarami, ośmiorniczkami baby, rakiem, pomidorkami koktajlowymi, cukinią, rukolą i pietruszką w sosie winno-maślanym.

Pappardelle z borowikami

Makaron pappardelle z cebulą i borowikami, duszonymi na maśle, w sosie śmietanowym z truflą, pietruszką i parmezanem

Pappardelle z polędwicą wołową

Pappardelle z polędwicą wołową, borowikami, w kremowym sosie truflowym z dodatkiem demi glace, natką pietruszki i parmezanem.

Pappardelle z łososiem

Pappardelle ze świeżym łososiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi oraz pietruszką w sosie śmietanowym

Penne all' arabiata

Makaron penne w sosie napoli z wędzonym boczkiem, cebulą, czosnkiem, oliwkami, pepperoncino, parmezanem i bazylią

Penne z kurkami i pecorino

Makaron penne z kurkami i cebulką smażonymi na maśle z tymiankiem i czosnkiem w kremowym sosie śmietanowym posypane owczym serem pecorino

Penne Makaroniarnia

Kolorowe penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem w kremowym sosie śmietanowym

Gnocchi z polędwica wołową

Gnocchi z polędwicą wołową w sosie śmietanowym z truflą i rukolą

Gnocchi z gruszką i gorgonzolą

Gnocchi z sosem gorgonzola, karmelizowana gruszką, parmezanem i rukolą

Gnocchi dello chef

Gnocchi z kurczakiem, brokułami, pieczarkami w sosie śmietanowym z parmezanem i rukolą

Gnocchi nadziewane kozim serem

Gnocchi nadziewane kozim serem z truflą, w sosie z koziego sera z orzechami włoskimi, parmezanem i rukolą

Lasagna bolognese

Makaron lasagna przekładany szynką, jajkiem, zielonym groszkiem i serem, zapiekany w sosie bolońskim

Cannelloni bolognese

Makaron cannelloni z farszem mięsnym i serem, zapiekany w sosie bolońskim

Cannelloni ricotta

Makaron cannelloni z ricottą, orzechami włoskimi i szpinakiem, zapiekany w sosie napoli ze śmietanką.

Strozzapretti z krewetkami i łososiem

Makaron strozzapreti zapiekany z wędzonym łososiem, krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i serem mozzarella, w sosie śmietanowym z pepperoncino

Strozzapretti z kurczakiem i pieczarkami

Makaron strozzapreti zapiekany z kurczakiem, suszonymi pomidorami i pieczarkami w sosie śmietanowym

Lasagne grzybowa

Makaron lasagne przekładany smażonymi borowikami, sosem beszamel i mozzarellą zapiekany w sosie śmietanowym

Zielone risotto wegetariańskie

Biały ryż na maśle z zielonymi szparagami, bobem, zielonym groszkiem z dodatkiem szpinaku, masła i parmezanu

Risotto z filetem z kurczaka i suszonymi pomidorami

Biały ryż na maśle z kurczakiem, suszonymi pomidorami, pepperoncino, cebulą, czosnkiem i parmezanem z dodatkiem czerwonego wina i śmietanki

Risotto z krewetkami i mięsem małż

Biały ryż z krewetkami smażonymi na maśle, z mięsem małż, pomidorkami koktajlowymi, cebulą, czosnkiem, pietruszką i parmezanem z dodatkiem czerwonego wina i śmietanki

Dorsz po wenecku

Dorsz zapiekany pod beszamelem, migdałach i soku z cytryny, podany z ziemniakami i sałatką mistą.

Stek z tuńczyka

Stek z polędwicy z tuńczyka podany na karmelizowanej marchewce baby z dzikim brokułem i oliwą pietruszkowo-czosnkową

Grillowany filet z kurczaka

Filet z kurczaka z grilla, sałatka mista, ziemniaki z pieca, podane z sosem migdałowym.

Sezonowany antrykot

Sezonowany antrykot podany z pieczonymi ziemniakami, sałatką mista i masłem czosnkowym

Policzki wołowe

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie z gratin ziemniaczanym i szparagami w szynce parmeńskiej

Roladka wieprzowa sous-vide

Roladka z karkówki wieprzowej nadziewana karczochem, owinięta w szynkę parmeńską gotowane metodą soue-vide podana z grain ziemniaczanym, sosem borowikowym i sałatką mista

Focaccia

Oliwa, zioła prowansalskie, parmezan, rukola.

Margherita

Sos pomidorowy, ser mozzarella, świeża bazylia

Capriciosa

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, oliwki

Diavola

Sos pomidorowy, ser mozzarella, salami picante, pieczona papryka, gorgonzola.

Roma

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pomidor, ricotta, pesto bazyliowe

Quattro formaggi

Sos śmietanowy, mozzarella, grana padano, ricotta, gorgonzola.

Parma

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka dojrzewająca prostituto crudo, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan

Pizza Podgórska

Sos bolognese, mozzarella, Nduja, parmezan

Calzone

Pieróg - Sos pomidorowy, szynka Cotto, pieczarki, suszone pomidory

Sos czosnkowy

Ketchup

Szarlotka

Pepsi 0,5L

Pepsi Max 0,5L