Tratorka

Enjoy the unique taste of our cuisine!

This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?

KAČACIE HODY

Lokša plnená slivkovým lekvárom a makom, preliata maslom

300g / obsahuje: 1,3,7

€5.40

Pečené kačacie stehno na červenej kapuste s domácou žemľovou knedľou a lokšou

400g / 200g / obsahuje: 1,3,7

€16.40

Popular

Domáci langoš s trhaným kačacím mäsom

s rukolou, syrom Gorgonzola a medovo-horčicovou majonézou 300g / 100g / obsahuje: 1,3,7,10

€14.40

Popular

Kačacie prsia na krémovom tekvicovom rizote s opraženými takvicovými semiačkami

100g / 280g / obsahuje: 7

€15.40

Popular

Domáce tekvicové placky s kačacím trhaným mäsom

s hruškou, karamelizovanou cibuľkou a syrom Gorgonzola 300g / 100g / obsahuje: 1,3,7

€14.40

Popular

Domáce panini plnené trhaným kačacím mäsom

s ľadovým šalátom, paradajkou, uhorkou, koriandrom a teriyaki majonézou, batátové hranolky a tatárska omáčka 300g / 100g / 50g / obsahuje: 1,3,7

€16.40

Popular

SECONDI PIATI

Kuracie prsia

na tekvicovej omáčke s grilovanou cuketou, pečené baby zemiaky s rozmarýnom 150g/200g (A:7)

€15.40

Kuracie prsia + demi glacé

so slaninkovým chipsom a volským okom, batátové hranolky 150g/150g (A:3,7)

€16.40

Bravčová panenka sousvide s tekvicovým maslom

s tekvicovým maslom na teplom zemiakovom šaláte (gril. baby zemiaky v šupke, mrkva, cibuľa, edamame fazuľka, maslo, b. víno, petržl. vňať) 150g/200g (A:7)

€17.40

Bravčová panenka sousvide na gorgonzolovej omáčke

na gorgonzolovej omáčke s pečeným cesnakom, fritované zemiakové plátky 150g/200g (A:7)

€18.40

Steak z hovädzej sviečkovice s omáčkou demiglace

s omáčkou demiglace, batát. pyré a pošírovaná brokolica preliata maslom 150g/200g (A:7)

€30.40

Steak z hovädzej sviečkovice na grilovanej zelenine

na grilovanej zelenine, pečený zemiak s bylinkovým maslom 150g/200g (A:4,7)

€30.40

ANTIPASTI

Caprese

Mozzarella v slanom náleve, paradajka, čerstvá bazalka, olivový olej, domáci chlieb 220g/40g (A:1,3,7,8)

€5.80

Bruschetta

paradajka, olivový olej, cesnak, bazalka, 3x domáci chlieb 180g/60g (A:1,3,7)

€5.40

Tatársky biftek s hriankami

hovädzia sviečkovica, pochutiny, 6ks hrianky, dochutený 100g (A:1,3,10)

€15.40

ZUPPE

Talianská paradajková polievka

s bazalkovým pestom a Parmezánom, pizza paličky 0,3l (A:1,7,8)

€5.40

Slepačí vývar s mäsom a rezancami

0,3l (A:1,3,7,9)

€3.80

Slepačí vývar s pečeňovými haluškami

0,3l (A:1,3,7,9)

€3.80

INSALATE

Caesar šalíát

ľadový šalát, Parmezán, slaninka, krutóny, caesar dressing 380g/100g (A:1,3,4,7,10)

€10.40

Rapenzo

grilované kuracie prsia, ľad. šalát, olivy, cherry paradajky, rukola, čakanka, smotanový dressing, domáci chlieb 390g/100g/40g (A:1,3,7)

€12.40

Pollo

grilované kuracie prsia, baby špenát, cherry paradajky, horčicovo-medový dressing, Parmezán, domáci chlieb 280g/100g/40g (A:1,3,7,10)

€12.40

Masala

bravčová panenka, baby špenát, cherry paradajky, horčicovo-medový dressing, vlašské orechy, Parmezán, domáci chlieb 280g/100g/40g (A:1,3,7,8,10)

€14.40

Franca

grilovaný Hemelín, mix šalátov, paradajka, uhorka, brusnice, tekvicové semiačka, domáci chlieb 360g/120g/40g (A:1,3,7)

€13.40

Marinara

grilovaný losos, mix listových šalátov, cherry paradajky, avokádo, čierny sezam a kôprový dressing, domáci chlieb 390g/100g/40g (A:1,3,4,7,11)

€16.40

Capra

grilovaný kozí syr, mix listových šalátov, pečená tekvica, tekvicové semiačka, medový dressing, domáci chlieb 380g/90g/40g (A:1,3,4,7,10)

€15.00

Zucchini

grilované kuracie prsia, mix listových šalátov, grilovaná cuketa, zelené olivy, cherry paradajky, bylinkový dressing, domáci chlieb 390g/100g/40g (A:1,3,4,7)

€13.40

PASTA

Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino

chilli, cesnak, olivový olej extra virgine, petržlenová vňať, Parmezán 220g (A:1,3,7,12)

€9.20

Spaghetti Agliati

cherry paradajky, olivový olej extra virgine, cesnak, petržlenová vňať, Parmezán 330g (A:1,3,7,12)

€9.80

Spaghetti Alla Genovese

pesto alla Genovese (pasta z bazalky, mandlí, Parmezánu, oliv, oleja, cesnaku), piniové orechy, Parmezán 245g (A:1,3,7,8,12)

€9.80

Spaghetti Di Mare

vylúpané slávky, tygrie krevety, sušené paradajky, bielevíno, vývar, cesnak, petržlenová vňať, Parmezán, maslo 350g/100g (A:1,2,3,4,7,12,14)

€16.40

Spaghetti Carbonara

Boloňská omáčka (ragú), syr, Parmezán 370g/100g (A:1,2,3,7,9,12)

€13.40

Penne Alla Verdura

čerstvé paradajky, baklažán, cuketa, cesnak, bazalka, Parmezán 350g (A:1,3,7,12)

€12.40

Penne Al Quattro Formaggi

smotanová omáčka, gorgonzola, Mozzarella, Eidam, Parmezán 370g (A:1,3,7,12)

€13.40

Penne Amatriciana

paradajková omáčka, opečená slaninka, šalotka, Parmezán 380g (A:1,3,7,9,12)

€11.40

Farfalle Alla Panna

smotanová omáčka, šunka, kukurica, Parmezán 400g (A:1,3,7,12)

€11.40

Farfalle Capri

kuracie prsia, smotanová omáčka, šampiňóny, cesnak, Parmezán 300g/100g (A:1,3,7,12)

€13.40

Farfalle Alla Venezia

smotanová omáčka, kuracie prsia, prosciutto crudo, sušená paradajka, špenát, cesnak 400g/70g/30g (A:1,3,7,12)

€16.40

Tagliatelle Salmone

Tagliatelle, losos, cherry paradajky, špenát, cesnak, bylinkové maslo, Parmezán 380g/100g (A:1,3,7,12)

€16.40

Tagliatelle Maiale

brav. panenka, cherry paradajky, baby špenát, Parmezán, cesnak, bielevíno, maslo 380g/100g (A:1,3,7,12)

€14.40

Gnocchi Pollo

kuracie prsia, sušené paradajky, oliv. olej, b. víno, maslo, bazalka, cesnak, Parmezán 380g/10g (A:1,3,7,12)

€14.40

Gnocchi Manzo

hov. sviečkovica, dubáky, smotana, Parmezán, cesnak, b. víno, maslo 380g/10g (A:1,3,7,12)

€18.40

Gnocchi Al Prosciutto

Prosciutto crudo, maslo, šalotka, baby špenát, Parmezán 380g/10g (A:1,3,7,12)

€14.40

Spaghetti alla Bolognese

Boloňská omáčka (ragú), syr, Parmezán 370g/10g (A:1,2,3,7,9,12)

€14.40

RISSOTO

pripravujeme pre Vá spravé talianske rizoto z ryže ARBORIO

Milanese

šafránové rizoto s bielym vínom, maslom a Parmezánom 360g (A:7,9,12)

€11.40

Rosa

cviklové rizoto s kozím syrom a pečenými vlašskými orechami 360g/90g (A:7,8,9,12)

€15.00

Spinaci

krémové špenátové rizoto s domácim parmezánovým olejom a grilovanými dubákmi 360g/55g (A:7,9,12)

€13.40

Porcini

krémové dubákové rizoto s Parmezánom 360g

€13.40

Nero

čierne sépiové rizoto s grilovanými krevetami a mušľami, petrž. vňaťou, cesnakom a citrónovou šťavou 360g/100g

€16.40

AL FORNO

zapekané špeciality

Lasagne Con Ragú

ragú, bešamel, šunka, syr, Parmezán 400g/100g (A:1,3,7,9,12)

€14.40

Alba

kuracie prsia, smotanová omáčka, šampiňóny, šunka, penne, syr 420g/100g (A:1,3,7)

€14.40

Petti Di Pollo Al Forno

kuracie prsia, brokolica, karfiol, smotanová omáčka, americké zemiaky, syr 400g/100g (A:7)

€14.40

Dolomite

brav. panenka, šunka, šampiňóny, cibuľka, slaninka, zemiaky, syr, cesnak 400g/100g (A:9)

€15.40

FOCCACIA

Focaccia Prosciutto Crudo E Mozzarella

Domáca focaccia plnená prosciuttom crudom, mozzarellou, bazalkovým pestom, paradajkou a mix šalátikom, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7,8)

€12.80

Focaccia Pollo

Domáca focaccia plnená kuracími plátkami, vajíčkovou majonézou, avokádom, paradajkou a mix šalátikom, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g(100g)/100g/50g (A:1,3,7)

€12.40

Focaccia Maiale E Gorgonzola

Domáca focaccia plnená plátkami bravčovej panenky, gorgonzolou, grilovanými šampiňónmi, špenátom a horčicovou majonézou, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g(100g)/100g/50g (A:1,3,7,10)

€16.00

Focaccia Vegetariana

Domáca focaccia plnená kozím syrom, grilovanou cuketou, sušenými paradajkami, bazalkovou majonézou a šalátikom, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

€13.80

PANINI

Panini Salame

Domáce panini plnené Mozzarellou, talianskou Salame Milano, olivami, šampiňónmi, vajíčkovou majonézou a cibuľkou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

€12.40

Panini Pollo

Domáce panini plnené Mozzarellou, kuracími plátkami, sušenou paradajkou, bazalkovou majonézou a špenátom, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

€12.40

Panini Prosciutto Crudo

Domáce panini plnené Mozzarellou, Proscittom crudom, olivami, bazalkovým pestom, paradajkou a rukolou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7,8)

€12.80

Panini Pollo E Gorgonzola

Domáce panini plnené kuracími plátkami, gorgonzolou, marinovanou hruškou, horčicovou majonézou a mix šalátikom s rukolou, batátové hranolky a dressing z pečeného cesnaku 300g(100g)/100g/50g (A:1,3,7,10)

€12.40

Panini Tonno

Domáce panini plnené tuniakom, červenou cibuľkou, vajíčkovou majonézou, rukolou a mozzarellou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,4,7)

€11.40

Panini Bolognese

Domáce panini plnené ragú Bolognese, cibuľkou, mozzarellou, rukolou a bazalkovou majonézou, podávané s batátovými hranolkami a dipom z pečeného cesnaku 300g/100g/50g (A:1,3,7)

€12.00

PIZZA

Margherita

paradajková drť, mozzarella, oregano 470g (A:1,7)

€8.40

Verdura

paradajková drť, baklažán, cuketa, artičoky, Parmezán 560g (A:1,7)

€11.00

Tonno

Margherita + tuniak, červená cibuľka 630g (A:1,7)

€10.00

Tricolora

paradajková drť, pravá Mozzarella, čerstvé paradajky, bazalka 620g (A:1,7)

€11.00

Prosciutto

Margherita + šunka 500g (A:1,7)

€10.40

Sole mio

Margherita+šunka, kukurica, vajce, opečená slaninka 650g (A:1,3,7)

€11.00

Amore

Margherita + šunka, gorgonzola, kukurica 650g (A:1,7)

€11.00

Prosciutto crudo

Margherita + Prosciutto crudo, bazalkový list 490g/45g (A:1,7)

€12.40

Prosciutto e olive

Margherita + čerstvé paradajky, Prosciutto Crudo, olivy, rukola, Parmezán 500g/45g (A:1,7)

€13.80

Prosciutto e mozzarella

paradajková drť, plátky čerstvej mozzarelly, sušená paradajka, Prosciutto Crudo, čerstvá bazalka 550g/45g (A:1,7)

€14.00

Salame

Margherita + talianska saláma 500g (A:1,7)

€10.40

Quattro Stagioni

Margherita + talianska saláma, artičoky, kukurica, olivy 700g (A:1,7)

€11.40

Palermo

Margherita + talianska saláma, šunka, šampiňóny, kukurica, olivy 660g (A:1,7)

€10.40

Salame e mozzarella

paradajková drť, plátky čerstvej Mozzarelly, Salame Milano, rukola, olivy 650g (A:1,7)

€11.40

Pollo

Margherita + sous-vide kur. plátky 650g/100g (A:1,7)

€10.40

Pollo e olive

Margherita + sous-vide kuracie plátky, rukola, olivy, Parmezán 680g/100g (A:1,7)

€12.40

Pollo e spinaci

Margherita + Gorgonzola, sous-vide kuracie plátky, čerstvý špenát 680g/100g (A:1,7)

€12.40

Carni

Margherita + šunka, talianska saláma, klobáska, opečená slaninka, kuracie plátky 600g/100g (A:1,7)

€13.40

Quattro formaggi

Margherita + Gorgonzola, Hermelín 570g (A:1,7)

€11.40

Bolognese

Margherita + ragú Bolognese 610g/100g (A:1,7)

€10.40

Vulcano

Margherita + klobáska, baraní roh, cesnak, chilli 560g (A:1,7)

€10.40

Picanta

Margherita + Gorgonzola, Hermelín, opečená slaninka, chilli 620g (A:1,7)

€12.40

Rusticana

Margherita + cibuľka, paprika, opečená slaninka, niva, olivy 620g (A:1,7)

€11.20

Calabria

Margherita + cibuľka, paprika, opečená slaninka, vajce 650g (A:1,7)

€11.00

Pancetta

paradajková drť, plátky čerstvej mozzarelly, opečená slaninka, červená cibuľka, olivy, čerstvé chilli papričky 650g (A:1,7)

€11.80

Pizza Pane

220g (A:1)

€4.40

Pizza tyčinky 4ks

220g (A:1)

€4.40

Pizza tyčinky s nivou 4ks

220g (A:1)

€6.00

Discover the taste of Italian and international cuisine and pizza.

Address

Jozefa Vuruma 145/5

010 01 Žilina

See map

Delivery times

Monday14:00–20:30
Tuesday14:00–20:30
Wednesday14:00–20:30
Thursday14:00–20:30
Friday14:00–20:30
Saturday11:00–20:30
Sunday11:00–20:30