Pasta Haus

Bruschetta

Vitlöksbröd med aïoli.

Bruschetta Classico

Vitlöksbröd med tomatröra, balsamvinägercrème, parmaskinka, ruccola, rödlök och basilika.

Gamberi Con Aglio

Frästa tigerräkor med persilja, vitlök, chili och vitvin serveras med vitlöksbröd.

Insalata Di Casa

Blandsallad med oliver, mozzarella, olivolja och havssalt.

Mozzarella Caprese

Mozzarella, cocktailtomater, parmaskinka, färsk basilika, havssalt och olivolja.

Antipasti Italiano

Kallskurna italienska delikatesser.

Carpaccio Classico

Carpaccio på oxfilé med rostade pinjenötter, hyvlad parmesan, olivolja, ruccola och balsamvinägercrème.

Olive Marinate

Marinerade oliver.

Margerita

Tomatsås och ost.

Hawaii

Skinka och ananas.

Calzone (inbakad)

Skinka.

Italia (inbakad)

Skinka, champinjoner, räkor och vitlök.

Bagarens Special

Kebabkött (fläskkarré) champinjoner, lök, feferoni, tomater och stark sås.

Ciao Ciao (inbakad)

Oxfilé, champinjoner, lök och vitlök.

Quattro Stagioni

Rökt skinka, handskalade räkor, musslor, kronärtskocka och champinjoner.

Quattro Formaggi

Gorgonzola, mozzarella, tallegio och hyvlad parmesan.

Vegetariana

Grillade auberginer, paprika & zucchini samt champinjoner och italienska oliver.

Miss Italia

Parmaskinka, pesto, cocktailtomater, olivolja och ruccola.

Charkuteria

Parmaskinka, bresaola, italiensk salami, mortadella, ruccola och olivolja.

Bella Italia

Oxfilé carpaccio, ruccola, hyvlad parmesan, havssalt och olivolja.

Di Mare

Scampi, musslor, handskalade räkor, cocktailtomater, persilja, olivolja och havssalt.

Boscaiola

Stark italiensk korv, champinjoner, grillad paprika och färsk chili (stark).

Spaghetti Napoli

Spaghetti med tomatsås och färsk basilika.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med köttfärssås.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti med bacon, grädde, äggula, parmesanost och svartpeppar.

Spaghetti Prosciutto

Stark. Spaghetti med rökt skinka, purjolök, vitlök, piripiri och grädde.

Spaghetti Modo Nostro

Stark. Spaghetti med tomat- och köttfärssås, gorgonzola, grädde, champinjoner samt piripiri. (stark)

Penne Amore

Penne med oxfilé, champinjoner, paprika, lök och pepparsås.

Spaghetti Marinara

Spaghetti med handskalade räkor, musslor, bläckfisk, tomatsås, vitlök och vitvin.

Spaghetti al Filetto el Gallinacci

Spaghetti med oxfilé, kantareller, rödvin, vitlök, färsk basilika, grädde och tomatsås.

Tagliatelle el Aglio

Bandspaghetti med oxfilé, vitlök, champinjoner och grädde.

Tagliatelle Mexicana

Stark. Bandspaghetti med oxfilé, lök, paprika, piripiri och tomatsås.

Tagliatelle del Nonno

Bandspaghetti med handskalade räkor, purjolök, vitlök, crème fraiche och grädde

Tagliatelle Salmone

Bandspaghetti med lax, handskalade räkor, spenat, vitlök, vitvin, grädde och tomatsås.

Tagliatelle Cartoccio

Bandspaghetti med kycklingfilé, pesto, gorgonzola, konjak och grädde.

Tagliatelle Gorgonzola

Bandspaghetti med oxfilé, champinjoner, gorgonzola och grädde.

Tortellini con Mascarpone

Ricotta- och spenatfylld tortellini med mascarpone, grädde och parmaskinka.

Tagliatelle con Scampi

Bandspaghetti med tigerräkor, persilja, vitlök, piripiri, vitvin och grädde.

Fettuccine al Pollo

Grön bandspaghetti med kycklingfilé, curry, grädde och valnötter.

Tagliatelle Romeo e Giulietta

Tagliatelle, lax, scampi, handskalade räkor, persilja, chili, grädde, gorgonzola och pesto.

Peppardelle al Filetto e Tartufata

Bred bandspaghetti med oxfilé, champinjoner, tryffelpuré och grädde.

Pappardelle Marinara

Bred bandspaghetti med räkor, jätteräkor, havskräfta, musslor, bläckfisk, piripiri, vitlök, vitvin och olivolja

Gnocchi al Pesto

Potatisgnocchi med kycklingfilé, champinjoner, pesto och grädde (har ingen laktosfri).

Gnocchi Modo Nostro

Potatisgnocchi med chorizo, bacon, lök, vitlök, tomatsås och grädde.

Penne Arrabbiata

Stark. Penne med rökt skinka, bacon, paprika, piripiri och tomatsås.

Penne Africana

Penne med kycklingfilé, paprika, banan, jordnötter, curry och grädde.

Penne Saporite

Penne med oxfilé, champinjoner, vitlök, tomatsås och grädde.

Penne Paradiso

Penne med oxfilé, lök, champinjoner, grädde och espagnolesås.

Penne Diavolo

Stark. Penne med köttfärssås, tomat, paprika, grädde och piripiri.

Penne Romana

Penne med kycklingfilé, champinjoner, vitlök, örtkrydda och grädde.

Penne Cacciatora

Penne med kycklingfilé, paprika, champinjoner, vitlök och tomatsås.

Penne Indiana

Penne med oxfilé, lök, paprika, banan, jordnötter, curry och grädde.

Tortellini Della Casa

Köttfyllda pastaknyten oxfilé, purjolök, paprika, champinjoner, tomatsås, grädde och piripiri.

Lasagne al Forno

Klassisk italiensk ugnsgratinerad pastarätt (kan beställas med gorgonzola).

Vegetariano Tagliatelle Sorentina

Tagliatelle med tomater, mozzarella, pesto, soltorkade tomater, vitvin och olivolja.

Tortelloni Verdi

Stora ricottafyllda pastaknyten med spenat, champinjoner, gorgonzola och grädde.

Tagliatelle Profumo di Bossco

Tagliatelle med kantareller, champinjoner, konjak, vitlök, örtkrydda och grädde.

Spaghetti Mamma Mia

Spaghetti med paprika, lök, champinjoner, vitlök, tomatsås och grädde.

Penne Vegetale

Penne med champinjoner, paprika, purjolök, zucchini, broccoli, vitlök och tomatsås.

Cannelloni Fiorentina

Ugnsgratinerad. Ricottaost- och spenatfyllda pastarullar med tomatsås, grädde och mozzarella.

Salmone e Insalata Di Gamberi

Ugnsbakad laxfilé. Serveras med ugnsrostad potatis samt hemlagad Skagenröra.

Risotto a la Marinara

Risotto med musslor, räkor, jätteräkor, kräftor, bläckfisk, vitvin, vitlök, piri piri och parmesan.

Da Vincis havstallrik

Musslor, räkor, lax, bläckfisk, jätteräckor, havskräftor i sky av vitvin, vitlök, piripiri och olivolja. Serveras med vitlöksbröd.

Entrécote

Grillad entrêcote serveras med klyftpotatis, BBQ-sås och bearnaisesås.

Plankstek

Grillad oxfilé med pepparsås, bearnaisesås och hemlagad duchessepotatis.

Filetto á la Boscaiola

Grillad oxfilé inlindad i parmaskinka med sauterade champinjoner och rödvinssås. Serveras med råstekt potatis.

Filetto á la Gorgonzola

Grillad oxfilé med gorgonzolasås och tomat. Serveras med råstekt potatis.

Filetto di Angelo al Gallinaccio

Grillad lammfilé med tryffelsmaksatt kantarellsås och vitvinsfrästa grönsaker. Serveras med råstekt potatis.

Pollo Speciale

Grillad kycklingfilé med tryffelsmaksatt kantarellsås och vitvinsfrästa grönsaker. Serveras med råstekt potatis.

Risotto de la Casa

Grillad oxfilé. Serveras med en god risottobas med sparris, lök, tryffelolja och parmesan

Caesarsallad

Kycklingfilé, bacon, krutonger, cocktailtomater, romansallad, hyvlad parmesanost och caesardressing.

Pastasallader Kycklingsallad

Penne med kyckling, tomater, gurka, majs, rödlök, olivolja, peppar och kapris

Italiensk sallad

Penne med parmaskinka, paprika, oliver, rödlök, soltorkade tomater, champinjoner, parmesanost och ruccola

Coca-Cola Original Taste 33 cl

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

Fanta Orange 33 cl

Sprite 33 cl

Loka 33 cl