Escalón Mundo Veiten

Piementos De Padron 🌱

Stekt grønn paprika med havsalt.

Jamón Serrano

Manchego

Spansk fårmelksost.

Marinerte Oliven

Hjemmelaget Focaccia & Aioli

Friterte Wonton Chips

Serveres med rognkrem og dill.

Hummus Al Mundo

Serveres med franateple, blomkål og wonton chips.

Salte Mandler

Jamón Ibérico

Spansk spekeskinke fra Ibérico gris.

Fenikkelsalami

Brie m/ Trøffel

Kaltbach Creamy

Ost & Spekefat

Fenikkelsalami, Jamón Ibérico, Jamón Serrano, Manchego, Brie med trøffel og Kaltbach creamy. Serveres med chiligelé, salte mandler, marinerte oliven, valnøtthonning og grissini.

Gambas

Scampi stekt i hvitløk, chili og ingefær.

Bacondadler

Dadler surret i bacon.

Chorizo

Krydret spansk pølse med søt rødvinssaus.

Patatas Bravas

Klassisk spansk rett av poteter servert med mojo og aioli.

Chevre m/ Honning

Gratinert geitost servert med valnøtthonning og aprikoskompott.

Peruansk Ceviche

Laks, edamamebønner, ponzu, mango, agurk og wonton chips.

Beter & Chevresalat

Salat med rødbeter, chevre, valnøtthonning og dressing.

Lammecarré

Serveres med tzatziki.

Halloumisalat

En kypriotisk geitost servert i en frisk salat av tomat, agurk og oliven.

Spicy Kyllingsatay 🌶️

Serveres med peanøttsaus, vårløk og granateple.

Hummus Al Mundo

Serveres med granateple, blomkål og wontonchips.

Gresk Salat

Tomat, agurk, fetaost og oliven.

Friterte Wantonchips

Serveres med rognkrem og dill.

Aioli

Tzatziki

Chilimajo

Mojo

Hoisinsaus

Olivenolje m/ Basilikum