Antipasti
Forretter
Focaccia
Nybakt focaccia serveres med pesto alla Genovese, aioli og vegansk ‘nduja
95,00 kr
Focaccia Sarda
Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli
99,00 kr
Olive
En miks av oliven fra Sicilia og Puglia
59,00 kr
Primi piatti
Pasta
Linguine al Profumo di Mare
Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte og hvitvin Serveres med focaccia
275,00 kr
Penne al Pollo Ubriaco
Mezzi rigatoni i en rik og kremet tomatsaus med kylling og bacon
285,00 kr
Pasta Carbonara
Linguine i en kremet saus av eggeplomme, Pecorino Romano, og Grana Padano. Toppet med sprøstekt guanciale og kampotpepper
249,00 kr
Pasta di Manzo
Fersk tagliatelle serveres i en rik og kremet saus med indrefilet av okse og blandet sopp
299,00 kr
Tagliatelle al ragu bianco
Fyldig og langtidskokt hvit ragù med høyrygg av okse, rotgrønnsaker og rødvin. Serveres med fersk tagliatelle og Parmigano Reggiano
295,00 kr
Pizza rossa
Rød pizza
Margherita
Pizza med tomat, parmesan, mozzarella og basilikum
195,00 kr
Alla Diavola 🌶️
Pizza med tomat, mozzarella, salami, pecorino og oregano Sterk!
249,00 kr
Prosciutto di Parma
Porsjonspizza med tomat, mozzarella, prosciutto di parma, pinjekjerner, ruccola og parmesan
259,00 kr
Al Prosciutto Cotto
Pizza med tomat, mozzarella, prosciutto cotto og basilikum
229,00 kr
Capricciosa
Pizza med tomat, mozzarella, sopp, oregano, prosciutto cotto, artisjokk og oliven
245,00 kr
Pizza bianca
Hvit pizza
4 Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, Pecorino Romano og Grana Padano – toppet med valnøtter og tomatmarmelade for ekstra smak
229,00 kr
Arlecchino 🌶️
Pizza med mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola og sitron Sterk!
239,00 kr
Pollo Bianco
Mozzarella fior di latte, marinert kylling, leccine-oliven, vegansk ‘nduja, Grana Padano og ruccula
249,00 kr
Parma ai Pomodori Secchi
Pizza med mozzarella, prosciutto di parma, chevre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning og pinjekjerner
269,00 kr
Tartufo e funghi
Mozzarella fior di latte, trøffelkrem med Pecorino Romano, taleggio, blandet sopp og kampotpepper
259,00 kr
Patate e nduja
Mozzarella fior di latte, ovnsbakte poteter, røkt scamorza, karamellisert løk med trøffel, vegansk ‘nduja og kampotpepper
255,00 kr
Insalate / frittata
Salat / Omelett
Frittata Olivia
Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli
185,00 kr
Insalata Pollo e Pancetta
Marinert kyllingbryst, sprøstekt pancetta, Grana Padano, soltørkede tomater, soyabønner, syltet rødløk, honning- og sennepsvinaigrette, focaccia
245,00 kr
Insalata chevre e parma
Blandet salat med syltet squash, ristede valnøtter og tomatmarmelade, vendt i en honning- og sennepsvinaigrette. Toppet med karamellisert chèvre og Prosciutto di Parma. Serveres med focaccia
249,00 kr
Dolci
Panna cotta
Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis
139,00 kr
Drikke
Coca-Cola
0,33l
59,00 kr
Coca-Cola Uten Sukker
0,33l
59,00 kr
Fanta Appelsin Uten Sukker
0,33l
59,00 kr
Gazzosa
Italiensk sitronbrus 27,5 cl
75,00 kr
Aranciata
Appelsinbrus 27,5 cl
75,00 kr
Mandarino Verde
Italiensk mandarinbrus, 27,5 cl
75,00 kr
Chinotto
Italiensk bittersøt sitrusbrus 27,5 cl
75,00 kr
Vann med kullsyre sitron
0,33l
65,00 kr
Vann med kullsyre naturell
0,33l
65,00 kr
Clausthaler
Alkoholfritt øl 33 cl
75,00 kr
Peroni Libera
Alkoholfritt øl 33 cl
95,00 kr
Thé Verde
Iste (grønn te)
75,00 kr
Thé Pesca
Iste (fersken)
75,00 kr