Sumo Åsane

Bangin' Broccoli

Sprøstekte brokkoli buketter belagt med et lag puffet ris & sesamfrø. Toppet med chillimajo & servert med søt Goma saus for dypping

Chicken Gyoza

Stekt & penslet med søt & klebrig kantonesisk saus (5 stk) Litt sterk

Edamame Beans

Warm soya beans, served in the pod. Choose between a sprinkling of sea salt or a sweet, spicy sauce

Juicy Chicken Karaage

Saftige biter av kyllinglår, marinert & sprøstekt. Serveres med valg av japansk majo, chillimajo eller spicy majo

Pork Wonton

Møre kokte svinekjøtt-wontons, dryppet med en smakfull sterk-søt saus & garnert med fersk vårløk for en perfekt balanse mellom krydder & sødme.

Pulled Pork Croquettes

Gylne, sprø kroketter på japansk vis, fylt med pulled pork & servert med japansk majones, teriyaki & finhakket vårløk

Spring Roll (Chicken)

Sumo’s hjemmelagde kylling vårruller. Servert med søt chilisaus & Sumosalat.

Bao Chicken Satay

Marinert kyllingbryst med vår hjemmelagde sataysaus & frisk salat.

Bao NYC Orange Chicken

Saftige biter tempura kyllingbryst, frityrstekt & så woket i vår hjemmelagde klebrige appelsinsaus.

Bao Pulled Pork

Saftig pulled pork med coleslaw og knuste peanøtter

Bao Tempura

En klassiker. Frityrstekt ebi (scampi) med chilimajo & sweet chilisaus.

Crispy Cantonese Chicken Poké🌶️

Saftige biter av kyllinglår, marinert & frityrstekt, wokket i en søt klebrig kantonesisk saus. Serveres med edamame bønner & skivet agurk på en seng av salat, ris & vårløk. Kan oppleves som sterk

Sim-Sim Poké

Oppskåret lakse sashimi med teriyaki saus. Servert med avokado, edamame bønner, jordbær, salat & vårløk topped med sprø ris.

Spicy Beef & Cashew Poké

Møre biter av indrefilet, wokket med bok choy, rødløk, gulrot, edamame og kål i en velsmakende lett og pikant saus. Avsluttet med knuste cashew nøtter, soya spirer and sesame seeds

Spicy Korean Poké

Oppskåret laks sashimi servert med avakado, agurk, edamame, rødkål & sprø ris. Servert på en seng av ris & salat toppet med vår sterke & syrlige koreanske saus. Kan oppleves som sterk.

Tempura Poké

Tempura scampi med chilimajo & teriyaki saus. Servert med avokado, edamame bønner & salat på en seng av ris.

Yasai Poké

En seng av sushiris toppet med sprø salat, avokado, agurk, edamamebønner, sprø eple & jordbær, servert med sjøgressalat og vendt i en fyldig sesamdressing & syrlig wontonsaus. Toppet med knuste cashewnøtter

Cantonese Cauliflower

Tempura stekte blomkål buketter woket i klebrig og søt kantonesisk saus, serveres med cashew nøtter og chilli på et bambus blad med Jasmin ris. Kan alternativt serveres woket, ellers lik, noe som også gjør retten glutenfri! Kan oppleves litt sterk.

Chicken Satay

Saftige biter marinert kylling bryst & et utvalg grønnsaker wokket sammen. Serveres drapert i en fyldig satay saus med knuste peanøtter & Jasmin ris.

Fried Rice (Chicken)

Wokket ris med søt chili, egg & grønnsaker. Menyhack! Leg til rød curry saus, satay saus eller sterk San Lay saus

Fried Rice (Scampi)

Wokket ris med søt chili, egg & grønnsaker. Menyhack! Leg til rød curry saus, satay saus eller sterk San Lay saus

Fried Rice (Veg)

Wokket ris med søt chili, egg & grønnsaker. Menyhack! Leg til rød curry saus, satay saus eller sterk San Lay saus

Kobashi Beef

Møre biter av indrefilet woket med strimlet paprika, squash, brokkoli & blomkål. Til slutt snur vi blandingen i en klebrig & fyldig mild peppersaus. Serveres med Jasmin ris

Korean Smash Burger

Sumo sin egen smash burger laget av fire stykningsdeler av storfe (høyrygg, indrefilet, flatbiff og culotte), kvernet og krydret av våre egne kokker på huset. Toppet med smeltet ost, koreansk gochujang-mayo, coleslaw og syltet rødløk. Servert med søtpotetfries og et dryss japansk havsalt. Dette er virkelig en crowd pleaser! Også tilgjengelig som vegetarisk, da med Beyond Meat-burger

Korean Smash Burger (Veg)

Smash burger laget av Beyond Meat-burger, kvernet og krydret av våre egne kokker på huset. Toppet med smeltet ost, koreansk gochujang-mayo, coleslaw og syltet rødløk. Servert med søtpotetfries og et dryss japansk havsalt. Dette er virkelig en crowd pleaser!

NYC Orange Chicken

New York sin mest populære varme asiatiske rett! Saftige biter tempura kyllingbryst, frityrstekt & så woket i vår hjemmelagde versjon av denne superpopulære klebrige appelsinsausen. Serveres på et bambusblad med cashewnøtter & Jasmin ris. Kan være litt sterk.

Pad Thai (Chicken)

Sumo’s versjon av Thailands mest populære middagsrett.

Pad Thai (Combo)

Sumo’s versjon av Thailands mest populære middagsrett.

Pad Thai (Scampi)

Sumo’s versjon av Thailands mest populære middagsrett.

Pad Thai (Veg)

Sumo’s versjon av Thailands mest populære middagsrett.

San Lay Special

Indrefilet pannestekt med wokede strimler av gul & grønn paprika, champignon & zucchini, servert i vår helt egen thai currymiks. Serveres med ris. Dobbel indrefilet +99,- STERK!

Shigeki Salmon

Laks penslet med en utsøkt miso-trøffel glasur, perfeksjonert gjennom 30 år i Shigekis kjøkken. Ovnsbakt & servert med ris, fruktig miso saus & "asian style" grønnsaker.

Shigeki Steak

180g indrefilet av storfe, woket & karamellisert i vår hemmelige kantonesiske saus. Serveres med ris & "asian style" grønnsaker.

Braised Beef Rib Udon

Tykke udon nudler i en fyldig oksekraft smaksatt med en søt & litt sterk saus, toppet med langtidsbraisert okseribbe, smeltet ost, bok choi & vårløk. Dra det møre kjøttet av beinet, rør alt godt sammen, & nyt!

Cheesy Tteokbokki

Seige koreanske «ris-gnocchi» i en fyldig, søt & sterk gochujang-saus, dekket av smeltet ost & toppet med vårløk, nori & sesam

Crispy Chicken Tteokbokki

Seige koreanske «ris-gnocchi» i en fyldig, søt & sterk gochujang-saus med kål & rødløk. Toppet med sprøstekt kyllinglår, vårløk, nori & sesam

Udon Noodle Carbonara

Dette forandrer alt! Tykke udon-nudler i en silkemyk carbonarasaus med parmesan, bacon & grønnkål. Ulik enhver carbonara du har smakt – rett & slett bedre

Deluxe Combo 1

Ebi Ringo & Morudoba Sake maki. Kokt scampi & laks nigiri (18 biter)

Salmon Lovers

Laks nigiri, laks sashimi & Hot Philadelphia maki (17 biter)

Sushi for Beginners

Laks & kokt scampi nigiri med Tempura maki (14 biter)

Big Family Combo

2 x Sakura Maki, Ebi Maki, Morudoba Sake Maki, 2 x Ebi Ringo Maki, Tempura Maki, Dirty Tempura Maki, Hot Ebi Maki, Spicy Tuna Maki, Rekechips

Deluxe Combo 2

Ebi Ringo, Thai Saki Maki, Hot Philadelphia & Morudoba Sake maki. Laks, kamskjell, kokt reke & flambert lakse nigiri, laks & kokt scampi sashimi. Serveres med 2 kylling vårruller (46pcs)

Family Combo

Ebi Ringo Maki, Sakura Maki, Hot Ebi Maki, Morudoba Sake Maki, Tempura Maki, 3 x Ebi Nigiri, 4 x Laks Nigiri, 3 x Kylling vårruller, Rekechips

Tuna Kizami

Tunfisk tartar rullet med agurk og toppet med laks, tobiko og mikrogrønt

Thai Sake

En fremtidig Sumo klassiker! Avokado og grønne bønner rullet med flambert laks på toppen, ferdigstilt med hjemmelaget søt og litt sterk thaisalsa, tobiko og mikrogrønt

Hot Tempura Maki (6 pcs)

Sprøstekt maki fylt med scampi tempura, kremost, avokado og agurk. Toppet med Koreansk majo, teriyaki saus, tobiko, and fersk vårløk

Surf & Turf Maki (8 pcs)

​Små biter av ren nytelse! Snøkrabbe miks og avokado rullet sammen, før vi fortsetter med et lag tynnskåret indrefilet som «limes» ned med kremost før det hele avsluttes med enda en runde snøkrabbe miks. Så toppes det hele av med Sumo majo, teriyaki saus, ikura, og microgrønt

Ebi Kani (8 pcs)

Snøkrabbe miks med japansk mayo, agurk & avocado, Philadelphia ost & scampi, toppet med spicymajo, teriyaki & sesamfrø

Veggie Ringo - (Vegan) (8 pcs)

Avokado, agurk, paprika, eple på innsiden. Jordbær, Sumomajones, knuste peanøtter & teriyakisaus på toppen.

Veggie Ringo - (Regular) (8 pcs)

Avokado, agurk, paprika, kremost & eple på innsiden. Jordbær, Sumomajones, knuste peanøtter & teriyakisaus på toppen.

Hot Philadelphia (8 pcs)

Laks & vårløk med flambert Philadelphia ost på toppen.

Spicy Hamachi (8 pcs)

Kongefisk med vårløk på innsiden, toppet med vår egen friske & sterke miks av chili, vårløk, persille, pepperrot, ingefær & avokado & en dråpe wasabi majo.

Hot Ebi (8 pcs)

Scampi & avokado på innsiden. Flambert kremost, sriracha & teriyakisaus på toppen.

Golden Gate (8 pcs)

Fritert laks med Philadelphia ost, sriracha & paprika. Toppet med gull, panko, Sumomajo & teriyakisaus.

Morudoba Sake (6 pcs)

Laks, vårløk, agurk & sriracha på innsiden. Fritert rull med nøtter & chilimajones på toppen.

Ebi Ringo (8 pcs)

Tempura ebi (scampi), kremost & eple på innsiden. Jordbær, Sumomajones, knuste peanøtter & teriyakisaus på toppen. Selve popstjernen i Sumos verden! Udødelig original!

Tre Venner

Tre venner, tre fisker. Fersk tunfisk, laks & kongefisk rullet med avokado & syltet daikon, toppet med japansk majones & ikura

Dirty Karori

Frityrstekt ebi (scampi), agurk & Philadelphia ost, toppet med flambert laks sashimi & små sprøstekte taffel sticks. Avsluttet med en trio av japansk majo, spicy majo & teriyakisaus.

Dirty Ushi

Frityrstekt scampi & spicy sjøgress dekket med et finskåret lag av indrefilet & spicymajo, teriyakisaus & sprøstekt løk.

Dirty Tempura

Frityrstekt ebi (scampi) & avokado, toppet med chilimajo & dekket med frityrstekte søtpotet fries. Den originale Dirty Maki. Den første. Den berømte. Bestselgeren.

California (6 pcs)

Snøkrabbe miks rullet med agurk & avokado

Hamachi (8 pcs)

Fantastisk med vin! Kongefisk med vårløk & wasabimajones.

Hotate (8 pcs) (Wasabi Mayo)

Ferske kamskjell, vårløk, toppet med wasabi majo.

Hotate (8 pcs) (Chili Mayo)

Ferske kamskjell, vårløk, toppet med chilimajo.

Ebi (8 pcs)

Kokt scampi & avokado.

Spicy Tuna (8 pcs)

Fersk tunfisk, agurk, vårløk med sriracha på toppen.

Sakura (8 pcs)

Fersk laks med agurk & vårløk.

Tempura (8 pcs)

Frityrstekt ebi (scampi) med avokado.

Kingfish Nigiri

4stk

Scallops Nigiri

4stk

Ebi Scampi Nigiri

4stk

Salmon Nigiri

4stk

Tuna Nigiri

4stk

Flambé Salmon/Teriyaki Nigiri

4stk

Ebi Scampi Sashimi

6 biter

Kingfish Sashimi

6 biter

Scallops Sashimi

6 biter

Salmon Sashimi

6 biter

Tuna Sashimi

6 biter

Asiatiske grønnsaker

Agurksalat

Sprø agurk vendt i en nøtteaktig sesamdressing, toppet med ristede peanøtter

Deluxe Bok Choy

Varm og sprø bok choy servert i en umami saus med knuste peanøtter

Jasminris

Kimchisalat

Hjemmelaget koreansk kimchi - kraftig, krydret og pikant

Rekechips

Sprø scampichips servert med søt og sterk Thai salsa eller Sweet Chili

Sjøgressalat

Smashed Potatoes

Gylne bakte poteter, smekket flate og stekt sprø. Toppet med chilimayo og friske gressløk

Sweet Potato Fries

Chilimajo

Chili Mayo

Ponzu

Ponzu

Rød Curry

Red Curry

San Lay

San Lay

Satay

Satay

Spicy majo

Spicy Mayo

Sriracha

Sriracha

Sumomajo

Sumo Mayo

Søt og sterk Thai salsa

Sweet Chili

Sweet Chili

Teriyaki

Teriyaki

Wasabimajo

Wasabi Mayo

Chicken Nuggets

Fish Sticks

Kids Sushi

Mini Burgers

Panfried Salmon

Sausage

Coca-Cola 33cl.

Coca-Cola Zero 33cl.

Fanta Zero

Red Bull

Red Bull (Sugarfree)

Sprite Zero