Chili Masala Hokksund

1. Papadam

Tynne indiske knekkebrød. Serveres med chutney myntesaus.

2. Samosa Chaat🌱

Frityrstektke grønne erter fylt med potet, løk og krydder. Serveres med dressing.

3. Vegetar Pakora 🌱

Grønnsaker fritert i en marinade med mel av kikerter og krydder. Serveres med myntesaus.

4. Chicken Pakora

Fritert kylling i en marinade med mel av kikerter. Serveres med myntesaus.

Avocado Chaat

Avocado blandet med søt-syrlige chutneys og en spesiell blanding av krydder, montert med sprø maisflis.

31. Chili Masala Special

Marinert kyllingfilet med kremet nøttesaus.

34. Chicken Tikka Masala

Kyllingfilet tilberedt i masalasaus med nøtter og urter.

35. Butter Chicken

Tandoori kyllingfilet tilberedt i fløte og tomatsaus.

36. Chicken Korma

Kyllingbiter kokt i løk og kremet saus av cashewnøtter.

38. Mango Chicken

Kyllingfilet tilberedt i kokkens spesiale mangosaus.

39. Chicken Spinat Curry

Spinat og kylling tilberedt i pakistansk aromatisk masalasaus.

51. Chili Masala Special

Benfri lammelår i biter kokt i kremet saus av cashewnøtter.

52. Lamb Korma

Benfri lammelår i biter kokt i løk og kremet saus av cashewnøtter.

53. Lamb Madras 🌶️

En spicy sterk curry med smak av chilipulver og kokosmelk.

54. Roghan Josh

Marinert lam kokt med ingefær og hvitløk i aromatisk karrisaus.

55. Palak Lamb

Spinat og lam tilberedt i pakistansk aromatisk kryddersaus.

61. Tarka Dal

Luftige gule linser kokt i en fyldig masala saus.

62. Chana Masala

Kikerter kokt i løk og tilberedt i aromatisk krydder.

63. Dal Makhni

Smørete hele svarte urad linser putret på lav flamme med hele krydder som kanelstang, bukkehornsfrø og spisskummen. Blandingen gir retten en unik kremete smak.

65. Vegetar Korma

Grønnsaker stekes i en kremet saus.

67. Butter Paneer

Indisk hjemmelaget ost tilberedt i en aromatisk kremet tomatsaus.

68. Shahi Paneer

Indisk hjemmelaget ost kokt i kremet saus av cashewnøtter.

21. Tandoori Chicken Tikka

Kyllingfilet marinert over natten i yoghurt med tandoori masala. Grillet i tandoori ovn.

23. Chicken Garlic Tikka

Saftig benfri kyllingfilet marinert i hvitløkssaus og krydder.

24. Mix Grill

Kylling tikka, malai boti, kylling garlic tikka, lammekoteletter og seekh kebab.

71. King Prawn Masala

Grillet scampi, krydret med sort pepper, paprika og løksaus.

72. Prawn Korma

Grillet scampi kokt i løksaus og kremet saus av cashewnøtter.

81. Plain Naan

Klassisk ferskt brød.

82. Garlic Naan

Brød med hvitløksmak.

83. Coriander Naan

Brød med fersk koriander.

84. Grønn Chili Naan

Brød med fersk grønn chili.

85. Peshawari Naan

Brød fylt med nøtter, kokos og kremfløte.

86. Cheese Naan

Brød fylt med ost.

91. Mango Chutney

Mango kokt i vann tilsatt krydder.

92. Mint Chutney

Yoghurt med krydder og mynte.

95. Raita

Raspet agurk i yoghurt med krydder.

96. Salat

Salat med tomat, løk, agurk og sitron.

97. Ekstra Ris

Spiskummen ris.

Coca-Cola 0,3l

Coca-Cola Zero Sugar 0,3l

Pepsi Max 0,3l

Sprite 0,3l

Eplemost 0,33l

Referansebilde.

Mango Lassi 0,4l