Mezzo & Grill

Gambaz & Kyllingfilet

Gambaz og kyllingfilet serveres med bulgur, salt og sjampinjongsaus.

Hvitløksbrød

Hummus

Hummus av kikerter blandet med hvitløk, tahini og olivenolje.

Ezme

Tomat, løk, paprika, persille og valtnøtter.

Haydari

Yoghurt, agurk, frisk dill, mint, hvitløk, majones og fetaost.

Saksuka

Kylling på spydd med paprika og løk. Serveres med fries, salat og saus.

Cerkez Kizi

Kylling, yoghurt, majones, paprika, aubergin, chilismør.

Falafel

Stekte vegetariske boller laget av kikerter, serveres med haydari.

Hummus m/ Peperoni

Stekte tyrkisk peperoni med chilismør på toppen, serveres med hvitløksbrød.

Gambaz

Scampi med chilismør, fersk hvitløk, sitron og dill. Serveres med hvitløksbrød.

Sigara Børek

Filodeig fylt med fetaost og dill, serveres med haydari.

Grillet Halloumi

Grillet ost serveres med capi permesan.

BBQ Sucuk

Grillet tyrkisk peperoni, serveres med capi per- mesan.

Mozzarella Plate

Mozzarella ost med fersk tomat, avokado, rokula med olivenolje.

Osmanis Biffgryte

Gryteretten serveres med salat og bulgur, ris eller båtpoteter.

Anatolia Kylling

Hayadari, sigara børek, mix grill, serveres med bulgur og salat.

Vegetar Moussaka 🌱

Grønnsaker, tomater, mozzarella, bulgur og salat.

Scampi Gryte

Stekte scampi, stekte grønnsaker og tomatsaus.

Boulatte de Viande

Kjøttdeig, salat, chilismør og cherry tomat.

Tyrkisk Tapas

Haydari, hummus, ezme, saksuka, kisir, cerkez kizi, sigara borek, hallumi, falafel, BBQ sucuk, calamari, boulette de viande.

Mix Grill

Lam, kylling, kjøttboller, lammekoteletter, kylling vinger, serveres med små kokte poteter, med blanding av løk, persille og bulgur.

Beyti Sarma

Adana med hvitløk rullet i lavas brød med husets saus, yoghurt og chilismør. Serveres med bulgur, salat og stekte poteter.

Plank Steak

Indrefilet av okse 200g, serveres med stekte grønsaker, potetmos med peppersaus

Harem Tallerken

FORRETT: Tyrkisk tapas tallerken (Kald og varm meze) Kald: Hummus, haydari, ezme, sultan meze, kisir og sarma. Varm: BBQ sucuk, falafel, hallumi, sigara børek og scampi. HOVEDRETT: Grillet lam, kylling, køfte og koteletter. Inkludert dessert.

Adana

Marinert kjøttdeig på spyd, serveres med salat, fries, bulgur, grillet paprika og tomat.

Kofte På Spyd

Marinert kjøttdeig med løk, paprika, persille, krydder, bulgur, små poteter, blanding med løk, persille og peppersaus.

Kylling Schnitzel

Marinert stekt kyllingfilet med små poteter, erter, mini gulrot og saus.

Kylling På Plank

Kyllingfilet rullet med grønnsaker, ost, gratinert potetmos i ovn, med sjampinjongsaus.

Kyllingfilet

Grillet kyllingfilet med små poteter, blanding med løk, persille, bulgur eller ris med sjampinjongsaus.

Lammeskank

Potetmos, brokkoli, mini gulrøt, knutekål, serveres med rødvin saus.

Saslik

Marinert entrecote på spyd med løk, paprika, stekte poteter, brokkoli, mini gulrot med rødvin saus.

Lam Guvec

Lam, løk, fersk hvitløk, carrli paprika, aubergin tomat, krydder, ost, serveres med salad, stekt potet.