India Gate Haugesund

Onion Bhali

Frityrstekte løkringer blandet i forskjellige typer krydder og linsemel.

Samosa Butter chicken

Tradisjonell samosa: Butterdeig fylt med butter chicken. Frityrstekt.

Chicken Pakora

Frityrstekt kylling med ulike typer indisk krydder og linsemel.

Paneer Pakora

Frityrstekt indisk ost blandet i ulike typer indisk krydder og gram mel.

Baingan Pakora

Brinjal Dumplings i en sprøstekt røre med våre kokkers spesielle krydder.

Vegetable Samosa Chaat

Frityrstekt vegetar fylt butterdeig.

Beet Root Tikki

Revet rødbeterot og fylt med myk ost. Kotelettene stekes i pannen.

India Gate Special

Kylling, fisk og Bhali. For to personer.

Daal Soup

Suppe med gule linser, fløte og koriander.

Prawns Dynamite

Sprø reker i kremet chilisaus. Serveres på en delikat måte.

India Gate Special

En spennende blanding av restaurantens mest populære tandoori-retter. Kylling, lam, okse, reker og kongelig Malai Kebab. Marinert og grillet i tandoori ovn.

Chicken Tikka

Kylling marinert i en blanding av yoghurt og ulike indiske krydder, grillet i tandoori ovn.

Kandhari Murg Tikka

Kylling marinert med granateple, yoghurt, indiske urter, Himalaya indisk krydder og grillet i indisk leirovn.

Mango Chicken Tikka

Kylling marinert med granateple, yoghurt, indiske urter, Himalaya indian krydder, grillet i indisk leirovn. Serveres med tandoori saus.

Murg Pastoni

Kylling marinert med fløte, granateple, cashewnøtter, hjemmelaget ost, egg og indiske krydder. Grillet i stein ovn og serveres med salat og tandoori saus.

Lasani Tikka

Kylling marinert i hvitløk, grønn chilli, fersk koriander og forskjellige indiske krydder og urter.

Tandoori Chicken

Halv kylling marinert i yoghurt og indisk krydder, stekt i tandoori-ovn.

Lamb Garlic

Lam marinert i en blanding av hvitløk, mynte, yoghurt og frisk koriander. Grillet i tandoori-ovn.

Kandhari Lamb Tikka

Lam marinert med granateple, yoghurt, indiske urter, Himalaya indisk krydder og grillet i indisk leirovn.

Lamb Chop Garlic

Lammekoteletter marinert i yoghurt, hvitløk og ulike indiske krydder. Grillet i tandoori-ovn.

Lamb Chop Kandhari

Lammekoteletter marinert med granateple, yoghurt, indiske urter, Himalaya indian krydder og grillet i indisk leirovn. Serveres med tandoori saus.

Lam Tikka

Lam marinert i yoghurt og ulike indiske krydder. Grillet i tandooriovn

Lam Chop Boti

Lammekoteletter marinert i yoghurt og ulike indiske krydder. Grillet i tandoori ovn.

Biff Tikka

Indrefilet av okse marinert i yoghurt og utvalgte krydder. Grillet i tandooriovn.

King Prawns

Black tiger reker marinert i yoghurt og ulike indiske krydder. Grillet i tandooriovn.

Garlic Prawns

Black tiger reker marinert i hvitløk, yoghurt og ulike krydder. Grillet i tandoori ovn.

Amritsari Fish Tikka

Steinbit marinert i ulike krydder og urter. Grillet i tandooriovn.

Duck Batahk Tamarind

Saftig andebryst marinert med indiske krydder og hjemmelaget tamarindsaus. Grillet i leirovn.

Duck Garlic Batakh

Mørt andebryst marinert med yoghurt, indiske krydder og hvitløk. Grillet i leirovn.

Chicken Tikka Masala

Grillede kyllingbiter tilberedt i masala saus.

Chicken Karahi

Kyllingfilet tilberedt med en rik saus av paprika, løk, urter og rødvin.

Chicken Jalfrezi

En sør indisk rett av saftige kyllingbiter, tilberedt med sterk tomatsaus, frityrstekt paprika, løk og sør indisk krydder, litt lime juice or koriander på toppen.

Saag Chicken

Kyllingfilet tilberedt med spinat, ingefær, hvitløk, urter og krydder.

Butter Chicken

Tandoori stekt kylling tilberedt i en mild saus laget av tomater, nøtter, rosiner og krydder.

Mango Chicken

Kokt kylling tilberedt med mangosaus, fløte, kokosmelk og punjabi krydder.

Chilli Chicken 🌶

Kylling stekt med fersk chilli og paprika.

Cream Chicken

Kokt kylling tilberedt med fyldig kremet saus, cashewnøtter og smør.

Chicken Korma

Kylling kokt i fløtesaus med cashewnøtter og rosiner.

Chicken Kolapuri

Møre kyllingbiter tilberedt i en kremet saus med dadler og indiske krydder.

Chicken Vindaloo 🌶

Kyllingfilet i en sterk saus tilbered av en tradisjonell South Indian oppskrift.

Madrasi Hot Pot 🌶

Kylling, biff og reker woket med chillisaus, purre, tomater og rike indiske krydder.

Pepper Chicken

Grillet kyllingfilet kokt med fløtesaus, pepper og rødvin, sammen med indiske krydder.

Chicken Curry

Kylling kokt sammen med ingefær og indiske krydder fra Punjab.

Duck Korma

Mørt andebryst tilberedt i fløtesaus med cashewnøtter og rosiner.

Duck Karahi

Mørt andebryst tilberedt i en fyldig saus med frisk paprika, løk, urter og rødvin.

Mango Duck

Mørt andebryst tilberedt med mango saus, løk, kokos, fløte, melk, cashewnøtter og punjabi krydder.

Lamb Tikka Masala

Grillet benfritt lam tilberedt i en masala saus.

Lamb Karahi

Benfritt lam tilberedt i en fyldig saus med frisk paprika, løk, urter og rødvin.

Lam Saag

Lam tilberedt med spinat, ingefær, hvitløk, urter og krydder.

Lam Kolapuri

Møre biter av lam tilberedt i en kremet saus med dadler og indiske krydder.

Lam Korma

Lam tilberedt i fløtesaus med cashewnøtter og rosiner.

Lam Curry

Benfritt lam tilberedt i en tykk saus med frisk paprika, løk og urter.

Rogan Josh

Lam tilberedt med løk, tomater, safran og punjabi urter (med ekstra olje).

Lamb Chilli

Lam wokket med løk, chilli, paprika og koriander med chillisaus.

Gosht Aloo

Lam tilberedt med løk, ingefær, hvitløk, sort pepper og poteter.

Lamb Vindaloo 🌶

Kokt lam tilberedt med tykk karrisaus og indiske krydder.

Prawn Curry

Black tiger reker kokt sammen med ingefær og Indiske krydder fra Punjab

Prawn Tikka Masala

Grillet black tiger reket tilberedt i masala saus.

Fish Makhani

Fiskefilet stekt i en mild saus laget av tomater, nøtter, rosiner og krydder.

Karahi Prawn

Black tiger reker blandet med paprika, løk, tomat, krydder og hvit vin.

Saag Prawns

Black tiger reker forberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

Prawns Vindaloo 🌶

Black tiger reker tilberedt med en sterk saus fra en tradisjonell sør indisk oppskrift.

Fish Chili

Fisk tilberedt med løk, poteter og søt chillisaus.

Fish Curry

Fiskefilet tilberedt i en karrisaus og tomatsaus med hvitløk, ingefær, urter og krydder.

Channa Masala

Split erter kort i tykk karrisaus og aromatiske urter.

Daal Makhani

Linser kokt i fløtesaus med hvitløk, ingefær og krydder.

Aloo Ghobi Adraki

Blomkål og poteter tilberedt med spisskummenfrø, løk, tomater og ingefær.

Punjabi Daal

Gule linser tilberedt i en rik saus av tomater, løk, ingefær og hvitløk. Håndtert i punjabikrydder og urter.

Rajmah Masala Curry Aloo

Røde kidneybønner tilberedt i en smaksrik tomatbasert saus med løk, fersk ingefær, hvitløk og koriander.

Biryani

Ris kokt sammen med enten lammekjøtt, kylling og reker eller grønnsaker, cashewnøtter og rosiner. Serveres med en speisell karrisaus.

Biff Do Pyaza

Biff tilberedt i en fyldig saus med halvstekt løk, tomater og krydder.

Biff Aloo

Biff tilberedt med løk, ingefær, hvitløk, sort pepper og poteter.

Biff Tikka Masala

Grillet biff, kokt med fløtesaus og cashewnøtter.

Biff Korma

Biff tilberedt i fløtesaus med cashewnøtter og rosiner.

Plain Nan

Plain Nan (Gjæret hvetebrød).

Lasani Nan

Nan fylt med hvitløk, råløk og krydder. Bakt i tandoori ovn

Paneer Nan

Nan fylt med hjemmelaget ost og indiske krydder. Bakt i tandoori ovn.

Peshwari Nan

Nan fylt med tørket frukt og nøtter. Bakt i tandoori ovn.

Raita

Yoghurt med løk, agurk og tomater.

Salat

Husets ferske grønnsaker.

Aloo Nan

Nan fylt med poteter og indiske krydder. Bakt i tandoori ovn.

Roti Chapati

Roti blir laget av brunt mel, uten gjær.

Chicken Nan

Nan fylt med grillet kylling og koriander.

Egg Ris

Plain basmati ris med egg og grønnsaker.

Coca Cola

Coca Cola uten sukker

Fanta

Iste

Bonaqua