Nila Indian Rendezvous

Tandoori Telemark🌱

Nydelig aromasopp fylt med Chevreost fra Haukeli og frisk mango grilllet indisk steinovn. Chevre, tang og tare, mango, grillet aromasopp, tomat relish, agurk og ananas.

Mango Gårdskylling Tikka

Norsk gårdskylling møter fransk tuile i en frisk mango chutney grillet i indisk steinovn. Kylling, krydret relish, tuile og mango chutney.

Søtpotet Bonanza

Stolt norsk søtpotet i en deilig kombinasjon med eldgamle sørindiske karriblader. Fritert grønnkål, tamarind, hvitløk, youghurt, bær og mint.

Beet The Beef

Smeltende 48-t langtidsmarinert indrefilet av storfe i en nydelig indisk krydderblanding med frisk norsk rødbet. Rødbert yoghurt marinade, indrefilet av storfe, frisk salat, krydret løk saus og basmati ris

Nila Smokey Butter Chicken

Norsk gårdskylling grillet i indisk steinovn og langtidskokt i deilig karrisaus og røkelse. Kylling i langtidskokt krydret saus av cashewnøtter, frisk salat, røkelse og basmati ris.

G.O.A.T (Greatest Of All Time) Nihari

Norsk lammeskank langtidskokt i en eksklusiv saus slik den i tusenvis av år har blitt servert til Maharajaen av Lucknow. Lammeskank, kryddersaus, frisk ananas salat og basmati ris

Brunost I Indisk Kofte🌱

Tradisjonsrik brunost fra Gudbrandsdalen i en innovativ fusjon med paneer kofte fra Delhi. Brunost, paneer, krydret fyll med cashewnøtter, karri, syltet løk og basmati ris.

Aromasopp Moilee🌱

Smaksrik vegansk drøm med aromasopp i en nydelig Moilee fra Kerala. Aromasopp, brun hvitløk, gresskar, kokos-saus og basamati ris

Vegetar🌱

5-retters (nøye utvalgte retter) i en og samme boks. Brunost, paneer kofte, krydret linsegryte, spisskummen, basmati ris, frisk salat, mynt chutney, raita og krydret potet.

Kylling

5-retters (nøye utvalgte retter) i en og samme boks. Butter chicken, krydret linsegryte, spisskummen, basmati ris, frisk salat, mynt chutney, raita og krydret potet.

Ristede Krydrete Poteter

Langtidskokt Linsegryte (Dal Makhni)

Parmesan Chicken Tikka Salad

Raita

Raita med mint og hvitløk.

Pappadams Combo m/ Chutneys

Blue Cheese Naan

Truffle Seaweed Naan

Butter Naan

Garlic Naan

Masala Naan

Gluten Free Naan

Mango Gårdskylling Tikka

Norsk gårdskylling møter fransk tuile i en frisk mango chutney grillet i indisk steinovn. Kylling, krydret relish, tuile og mango chutney.

Coca-Cola

0,33l

Coca-Cola Uten Sukker

0,33l

Telemark m/ Kullsyre

0,5l

Mango Lassi

Blåbær Lassi