Saigon Nam Nam

1. Gyoza

4 stk. gyoza fylt med kylling, reker, bambusskudd, hvitløk, mung bønner, sitrongress og vannkastanjer. Serveres med ponzu saus.

2. Vårruller

2 stk. vårruller fylt med kylling, glass nudler, grønnsaker, hvitløk, løk og mung bønner. Serveres med sweet-chilisaus.

3. Wonton

4 stk. wonton fylt med kylling, grønsaker, hvitløk, løk og mung bønner. Serveres med sweet-chilisaus.

5. Asiatisk Kyllingspyd

Kylling, koriander, sesamfrø og peanøttsaus.

6. Sommerrull

Sommerrull med biff, kylling eller scampi, fylt med salat, vårløk, agurk, mynte og syltet gulrot.

7. Veggi Vårruller

2 stk. vegetar vårruller fylt med tofu, glass nudler, grønnsaker, hvitløk, løk og mung bønner. Serveres med sweet-chilisaus.

4. Tempura Reker

6 stk. tempura friterte reker, servert med agurk, chili majones, sesamfrø og tobiko.

10. Fried Salmon Rull

Avokado, laks, kremost og vårløk toppet med chili majones og teriyaki.

11. Salmon Maki

Laks, avokado, vårløk og kremost.

15. Seared Salmon

Fritert scampi, agurk og avokado toppet med flambert laks, alfalfa spirer, vårløk, chili majones, wasabi majones, teriyaki og tobiko.

12. Spicy Tuna

Tunfisk, avokado, vårløk og chilisaus, toppet med chili majones og tobiko.

13. Exotic Tuna

Agurk, mango og chilisaus toppet med tunfisk, vårløk, chili majones, wasabi majones, teriyaki og tobiko.

14. Deluxe Maki

Fritert scampi, agurk og avokado toppet med laks, tunfisk, kveite, scampi, vårløk, chili majones, teriyaki og tobiko.

16. Dragon Roll

Fritert scampi og agurk toppet med avokado, chili majones, lakserogn og teriyaki.

18. Beef Tataki

Agurk, avokado, vårløk og chilisaus toppet med flambert biff, vårløk, chili majones, wasabi majones, teriyaki og hvitløks chips.

19. Unagi Maki

Flambert ål, agurk, avokado og vårløk toppet med tobiko og teriyaki.

20. Futo Salmon

Fritert laks, agurk, avokado og salat toppet med chili majones, wasabi majones, teriyaki og alfalfa spirer.

21. Futo Scampi

Fritert scampi, agurk, avokado og salat toppet med chili majones, wasabi majones, teriyaki og alfalfa spirer.

22. Futo Chicken

Fritert kylling, agurk, avokado og salat toppet med chili majones, wasabi majones, teriyaki og alfalfa spirer.

23. Tempura Mix (Helfritert Rull)

Laks, tunfisk, scampi, kveite, avokado, agurk, salat og kremost toppet med chili majones, wasabi majones, teriyaki og alfalfa spirer.

24. Avokado Maki

Avokado og mango toppet med sesamfrø.

25. Veggie Dragon

Agurk, gulrot, mango og paprika toppet med chilisaus, avokado og teriyaki.

26. Tempura Tofu (Helfritert Rull)

12 biters hel fritert rull med tofu, avokado, gulrot, paprika og kremost toppet med chili majones, wasabi majones, alfalfa spirer og teriyaki.

30. Laks Nigiri