Forretter
Scampi
Marinert med chili- og hvitløk. Serveres på ristet focaccia toppet med mangosalsa,wakame og sitrusvinaigrette
135,00 kr
Anismarinert laks
Tynne skiver av laks serveres med snøfriskkrem, syltet rødløk, sitrus vinaigretté og rugchips
135,00 kr
Hovedretter
Hjort
Biff av hjort servert med årstidens grønt, pastinakpuré tyttebærcoulis og viltsaus
355,00 kr
Grillet portobello sopp Vegansk 🌱
Grillet portobello serveres med sesongens grønnsaker, søtpotetpuré,og sitrusvinaigrette. Inneholder: sennep
275,00 kr
Julesalat med fenalår og holtefjell
Fenalår og holtefjell fra Eiker ysteri serveres på salat vendt med appelsin- og balsamicovinaigrette, bakt rødbete, rosmarinemulsjon og rugchips inneholder: laktose, sennep, egg hvete, rug
238,00 kr
Poké Bowl
Hawaiisk inspirert salat med marinerte nudler og grønnsaker. Velg mellom rå laks, scampi, grillet biff eller vegansk.
238,00 kr
Ribbesandwich
Nystekt ribbe serveres på vår egen surdeigsfocaccia med salat, aiole, rødkål, konfiterte tomater, syltet agurk og julesaus
255,00 kr
Kveite
Serveres med stekt fennikel, skogssopp,svartkål og urtehollandaise
355,00 kr
Ribbe
Serveres med bakte rotgrønnsaker,pastinakkpuré, rødkål og julesaus.
355,00 kr
Pinnekjøtt
Pinnekjøtt serveres på klassisk vis med kålrotstappe, korv og sjy
375,00 kr
Dessert
Gateau Marcel
Sjokolademousse kake på sitt beste. Serveres med friske bær.
95,00 kr
Multemousse 🌱
Serveres på pepperkakebunn med couli,sorbet og marinerte multer
95,00 kr
Drikke
Coca Cola
0,33l
49,00 kr
Coca Cola uten Sukker
0,33l
49,00 kr
Fanta
0,33l
49,00 kr
Sprite
0,33l
49,00 kr
Utopia Rabarbrabrus
0,25l
49,00 kr
Søbogård Hylleblomst
0,33l
49,00 kr
Søbogård Bringebær
0,33l
49,00 kr
Utopia Mangobrus
0,25l
49,00 kr
Bon aqua
0,33l
49,00 kr
Bon Aqua m/ Sitron
0,33l
49,00 kr
Kombucha m/ Bringebær
0,25
49,00 kr
Frosh Smoothie Jordbær & Banan
0,25l
49,00 kr
Frosh Smoothie Mango & Appelsin
0,25l
49,00 kr
Cevita Friskpresset Appelsinjuice
0,25l
49,00 kr
Clausthaler
0,33l
59,00 kr
Clausthaler Radler
0,33l
59,00 kr