Tilstede Mat og Mer

Ovnsbakte Poteter

Serveres med valgfri dipp.

Grønnsaksstaver

Serveres med valgfri dipp.

Økologisk Surdeigsbrød fra The ODD Bakery

Serveres med valgfri dipp.

Raw Food Knekkebrød

Raw food knekkebrød produsert av Tilstedet Mat og Mer med valgfri dipp. Laget av økologiske frø, grønnsaker og krydder. Velg smak.

Økologisk Chips m/ Valgfri Dipp

Raw food knekkebrød produsert av Tilstedet Mat og Mer med valgfri dipp. Laget av økologiske frø, grønnsaker og krydder. Velg smak.

Aioli

Økologisk Ketchup

Garlic & Herbs

Økologisk Rødbethummus

Harissa Dressing

Cashewnøtter m/ Rosmarin & Hvitløk

Økologiske cashewnøtter ristet med rosmarin og hvitløk.

Cashewnøtter m/ Koriander & Chili

Økologiske cashewnøtter ristet med koriander og chili.

Mandler m/ Tamari

Økologiske mandler ristet i tamari.

Brie Smørbrød

Brie serveres med salat, friske grønnsaker og sesongens hjemmelagde syltetøy/kompott. Velg størrelse.

Rekesmørbrød

Händpillede reker i lake (MSC godkjente) serveres med friske gronnsaker, salat og hemmelaget urtemajones pa okologiske egg

Vegansk Avokado Toast 🌱

Avokado på et lag hjemmelaget hummus serveres på toast med salat, sesongens grønt, sumak og sesam krønsj.

Økologisk Pannekake

Serveres med hemmelaget syltetey/kompott, økologisk røros rømme og Valrhona sjokolade.

Granola & Frukt Bowl

Velg mellom smoothie eller økologisk yoghurt. Hjemmelaget granola skal med frisk frukt og bær etter sesong.

Biggie Green

Stor grønn salat serveres med sesongens grønt, avokado, sesongens syltede grønnsaker, spirer, hjemmelaget basilikum aioli og cashewkrem.

Reker i Det Grønne

Håndpillede reker i lake (MSC godkjent) serveres med friske grønnsaker, salat og hjemmelaget urtemajones på økologisk egg.

Bakt Chevre i Det Grønne

Stor grønn salat serveres med bakt chevre, aprikosmarmelade, økologiske mandler, hjemmelaget sitron vinaigrette.

Italiensk Firttata Omelett

Italiensk frittata omelett med sesongens grønnsaker og urter servert med husets salat, økologisk brød fra the ODD bakery og hjemmelaget vegansk aioli.

Klassisk Kremet Fiskesuppe

Kremet fiskesuppe med dagens fangst av sjømat og sesongens grønnsaker.

Dagens Suppe 🌱

Alt etter hva naturen bringer. Alltid vegansk og laktosefri. Velg størrelse.

Dagens Hav

Alltid villfanget fersk fisk fra Flekkerøy. Tilbehør og allergener kan variere.

Dagens Jord 🌱

Alt etter hva naturen bringer. Alltid vegansk og laktosefri. Tilbehør og allergener kan variere.

Dagens Dessert

Ta kontakt med restaurant om du ønsker å vite mer.

Husets Quesadilla

Fylt wrap med sesongens grønt og hjemmelaget falafel serveres med husets salat, cashewkrem og spicy chipotle saus.

B9's Køfte Burger

Vegansk hjemmelaget falafelburger serveres i et burgerbrød laget på surdeig fra the ODD bakery med sesongens salat, ajvar dressing, utrebakte poteter og hjemmelaget aioli.

Dagens 3 Retters - Hav/Jord

Liten dagens suppe, hav eller jord, og dessert

Milkshake

Alle milkshakene kommer med soya vanilje som standard. Vi har andre alternativer om ønskelig: Soya, havre eller kumelk. Skriv gjerne i kommentarfeltet hvis du ønsker annen melk. Velg smak.

Ginger Beer

Vann m/ Kullsyre

Safteriet Eplemost

Fruktsmekk Plomme + Ingefær

Fruktsmekk Rabarbra + Hylleblomst

Galvanina Cola

Kombucha fra Voelkel 33 cl

Er en gjæret te, og en fantastisk helsetonic som er anerkjent probiotisk. Den har mange gode bakterier og det sies at den kan alkalisere kroppen, avgifte leveren, øke stoffskiftet, gi bedre fordøyelse, gjenoppbygge bindevev, redusere, hodepine, øke energi og listen bare fortsetter.

Safteriet Rabarbra

Økologisk Appelsinbrus

355 ml

Cuba Kuba

Super Helse Shots

-100% Ingefær -Ingefær-eple -100% Økologisk Sitron -Ingefær-Sitron

Tonic

Safteriet Blåbær

Safteriet Hylleblomst

Kokosvann

Kokosvann har samme elektro-lyttbalanse som vi har i văr egen kropp og er derfor naturens egen isotoniske torsteslukker og sports-drikk. FN kaller kokosvann for livets drikk, "The fluid of life!"