Antipasti
Forretter
Focaccia
Nybakt focaccia serveres med pesto alla Genovese, aioli og vegansk ‘nduja
89,00 kr
Focaccia Sarda
Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli
95,00 kr
Antipasto all'Italiana
Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomater, Parmigiano Reggiano, fennikelsalami, mortadella, grønne oliven, aioli, focaccia
279,00 kr
Olive
En miks av oliven fra Sicilia og Puglia
59,00 kr
Primi piatti
Pasta
Linguine al Profumo di Mare
Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte og hvitvin Serveres med focaccia
265,00 kr
Penne al Pollo Ubriaco
Mezzi rigatoni i en rik og kremet tomatsaus med kylling og bacon
275,00 kr
Pasta Carbonara
linguine i en kremet saus av eggeplomme, Pecorino Romano, og Grana Padano. Toppet med sprøstekt guanciale og kampotpepper
235,00 kr
Pasta di Manzo
Fersk tagliatelle serveres i en rik og kremet saus med indrefilet av okse og blandet sopp
279,00 kr
Tagliatelle al ragù bianco
Fyldig og langtidskokt hvit ragù med høyrygg av okse, rotgrønnsaker og rødvin. Serveres med fersk tagliatelle og Parmigano Reggiano
285,00 kr
Pizza rossa
Rød pizza
Margherita
Pizza med tomat, parmesan, mozzarella og basilikum
189,00 kr
Alla Diavola 🌶️
Pizza med tomat, mozzarella, salami, pecorino og oregano Sterk!
239,00 kr
Prosciutto di Parma
Porsjonspizza med tomat, mozzarella, prosciutto di parma, pinjekjerner, ruccola og parmesan
249,00 kr
Al Prosciutto Cotto
Pizza med tomat, mozzarella, prosciutto cotto og basilikum
219,00 kr
Capricciosa
Pizza med tomat, mozzarella, sopp, oregano, prosciutto cotto, artisjokk og oliven
235,00 kr
Alla Stracciatella
Pizza med tomat, mozzarella, stracciatella, cherrytomater og ruccola
235,00 kr
Nduja e stracciatella
Pizza med tomat, mozzarella, 'nduja, stracciatella og ruccula
249,00 kr
Salame al tartufo
Tomatsaus, mozzarella fior di latte, trøffelsalami, portobello og karamellisert løk
259,00 kr
Pizza bianca
Hvit pizza
4 Formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, Pecorino Romano og Grana Padano – toppet med valnøtter og tomatmarmelade for ekstra smak
215,00 kr
Arlecchino 🌶️
Pizza med mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola og sitron Sterk!
229,00 kr
Pollo Bianco
Mozzarella fior di latte, marinert kylling, leccine-oliven, vegansk ‘nduja, Grana Padano og ruccula
239,00 kr
Parma ai Pomodori Secchi
Pizza med mozzarella, prosciutto di parma, chevre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning og pinjekjerner
259,00 kr
Tartufo e funghi
Mozzarella fior di latte, trøffelkrem med Pecorino Romano, taleggio, blandet sopp og kampotpepper
249,00 kr
Patate e ‘nduja
Mozzarella fior di latte, ovnsbakte poteter, røkt scamorza, karamellisert løk med trøffel, vegansk ‘nduja og kampotpepper
245,00 kr
Insalate / frittata
Salat / Omelett
Frittata Olivia
Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli
175,00 kr
Insalata Pollo e Pancetta
Marinert kyllingbryst, sprøstekt pancetta, Grana Padano, soltørkede tomater, soyabønner, syltet rødløk, honning- og sennepsvinaigrette, focaccia
239,00 kr
Insalata di chevre e parma
Blandet salat med syltet squash, ristede valnøtter og tomatmarmelade, vendt i en honning- og sennepsvinaigrette. Toppet med karamellisert chèvre og Prosciutto di Parma. Serveres med focaccia
245,00 kr
Dolci
Panna cotta
Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis
129,00 kr
Drikke
Coca-Cola
0,33l
59,00 kr
Coca-Cola Uten Sukker
0,33l
59,00 kr
Fanta Appelsin Uten Sukker
0,33l
59,00 kr
Gazzosa
Italiensk sitronbrus 27,5 cl
69,00 kr
Aranciata
Appelsinbrus 27,5 cl
69,00 kr
Mandarino Verde
Italiensk mandarinbrus, 27,5 cl
69,00 kr
Chinotto
Italiensk bittersøt sitrusbrus 27,5 cl
69,00 kr
Vann med kullsyre sitron
0,33l
59,00 kr
Vann med kullsyre naturell
0,33l
59,00 kr
Clausthaler
Alkoholfritt øl 33 cl
69,00 kr
Peroni Libera
Alkoholfritt øl 33 cl
95,00 kr
Thé Pesca
Iste (fersken)
69,00 kr