Det hele startet med barn- som det så ofte gjør! Etter mange år som flyvertinne kom vår første sønn og da ble det plutselig ikke så moro lengre å være langt hjemmefra, bo på hotell og leve det søte liv! Når dattera vår ble født skjønte jeg at dette ble helt feil! Jeg ville jobbe med noe som gjorde at jeg kunne være mer hjemme og da kom ideen om bakeri fram. Mange år i Oslo hadde gjort oss fokusert og fiksert på bakevarer, god kaffe, ja rett og slett kafélivet. Har ikke tall på hvor mange ganger jeg har stått i kø utenfor Åpent Bakeri og gleda meg til en bolle og en kaffe, dette ville vi ha i Molde også! Laaang historie kort, etter mange samtaler med sjefen på Åpent Bakeri, Øyvind Lofthus, som trodde på ideen min, samtale med bank, som ikke trodde så veldig på ideen, men ok da, så åpnet vi dørene den 8. juli 2008 i Nobelbakken. Etter to års drift sluttet Stig, mannen min i jobben sin og begynte sammen med meg, og det ble starten på et hardtarbeidende eventyr som vi ikke ser slutten på! Heldigvis! Vi startet med fire ansatte og i dag er vi 21, pluss/minus. Hva fremtiden vil bringe, nei det vet vi ikke, men vi jobber hardt for at Fole Godt skal vare i generasjoner!
Se lignende butikker/restauranter
Adresse
Leveringstid
| Mandag | 10:00–17:00 |
| Tirsdag | 10:00–17:00 |
| Onsdag | 10:00–17:00 |
| Torsdag | 10:00–17:00 |
| Fredag | 10:00–17:00 |
| Lørdag | 10:00–17:00 |
| Søndag | 10:00–16:00 |