Arte Pazza Filetto Ristorante

Antipasto all'italiana

Fat med italienske delikatesser, spekemat, oster og tilbehør Glutenfri

Carpaccio Classico

Tynne skiver av rå fersk norsk indrefilet, marinert med extra virgin olivenolje fra Sicilia, sitron, ruccola og høvlet parmesan Glutenfri

Bruschetta

Ristet brød med tomat, hvitløk, ruccola, høvlet parmesan, oliven og basilikum

Hvitløksbrød

Ferskt langtidshevet hvitløksbrød stekt i steinoven

🌱 Best Buffalo Caprese

Tomater og deilig fersk buffalo mozzarella med basilikum, oliven, grillet aubergin og ekstra virgin oliven olje fra Sicilia Glutenfri

Kylling Salat

Marinert kyllingbryst med mix salat, bacon, grønnsaker, cherry tomater, løk, oliven blandet i extra virgin olivenolje, høvlet parmesan Glutenfri

Scampi Salat Spicy

Marinert hvitløks chili scampi med mix salat, cherry tomater, oliven, grillet aubergine, squash, løk, extra virgin oliven olje og sitron dressing Glutenfri

Spezzatino di Pollo

Kyllingbryst stekt i en fantastisk god smakrik urtesmørsaus servert med broccoli

Tagliatelle di Scampi

Today's tasty scampi pasta cooked with wine, garlic, cherry tomatoes and chili - A beautiful flash from dello chief

Gnocchi Alla Sorrentina con bocconcini di Manzo

Potet gnocchi med hjemmelaget tomatsaus, skivet okse indrefilet, fersk mozzarella, høvlet parmesan, basilikum & litt chili

Good Old Lasagna

Husets fantastiske hjemmelagde lasagne med kjøttsaus/ragu, med gratinert ost

🌱 Raviolacci ai Porcini

Fersk Ravioliacci fylt med steinsopp servert med Salvie smørsauce og rivet parmesan

Tagliatelle alla Carbonara

Egg, bacon, fløte, sort pepper, parmesan med hjemmelagd fersk tagliatelle

Tortelli alla Mantovana

Fersk Ravioli fylt med gresskar og amaretto i en urtesmør parmesansaus drysset med rosèpepper

* Polo Nord

4 - 5 - 6 ulike sorter italienske oster

* Pizza Sud-Nord

Mozzarella, gorgonzola, salami ventricina picante, mascarpone og litt chili

* Broccolosa

Mozzarella, Salsiccia, løk, broccoli, ovnsbakt cherry tomat, hvitløk og litt chili

* Margherita 🌱

Tomatsaus, mozzarella ost, basilikum, oregano

* Bufala Margherita🌱

Tomatsaus, mozzarella di bufala(bøffel melk), basilikum, litt oregano

* Contadina🌱

Tomatsaus, mozzarella, løk, squash, aubergine, artisjokk, hvitløk

* Scampagnola

Tomatsaus, mozzarella, scampi, marinert squash, trøffelolje, cherry tomat, ruccola og hvitløk

* Romana

Tomatsaus, mozzarella, skinke, basilikum, oregano

* Capricciosa

Tomatsaus, mozzarella, skinke, champignon, würstel (mild pølse)

* Quattro Stagioni

Tomatsaus, mozzarella, skinke, artisjokk, champignon, oliven

* Calzone

Innbakt pizza med tomatsaus, mozzarella, skinke

* Etna

Tomatsaus, mozzarella, salami piccante, løk, kapers, peperonicino

* Emilia Romagna

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, cherry tomater, rucola, parmesan

* Cremosa

Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, mascarpone ost, champignon, cherry tomater, basilikum

* Montanara

Tomatsaus, mozzarella, løk, salsiccia, champignon, italiensk pecorino ost, oliven, peperoncino

Tiramisù della Casa

Arte Pazza tradisjonelle tiramisù kake

Gelati di Arte Pazza 170gr