Banh Mi Baby OFFBOARDET

Bánh mi med Svin

Vietnamesisk baguette med marinert kotelett, syltet reddik/gulrot. Agurk, koriander, chili, smør, leverpostei, hjemmelaget aioli og hoisinsaus

Bánh mi med BBQ-kylling

Vietnamesisk baguette med BBQ-kylling, syltet reddik/gulrot, agurk, koriander, chili smør, hjemmelaget aioli og hoisinsaus.

Sommerruller med scampi (2 stk)

Rispapir med scampi, vietnamesisk gressløkblomst, peppermynte, koriander, bønnespirer, agurk og risnudler. Serveres med hjemmelaget hoisinsaus toppet med ristede peanøtter. Allergrener: Gluten, fisk, peanøtter, soya, skalldyr

Pho med Biff

Suppe med biff, syltet rødløk, rødløk, bønnespirer, urter, og risnudler. Serveres med eksotisk basilikum, lime, chili, sriracha og hoisinsaus

Scampisalat

Vietnamesiskk salat med marinert scampi, syltet lotusrot/-løk, rødløk, strimlet gulrot, peppemynte og hjemmelaget fiskesaus. Toppet med ristede peanøtter, koriander, chili og lime. Serveres med vietnamesisk riskake.

Scampi med Ris

Ris med scampi, hakkede tomater og rødløk, toppet med koriander

Com Suon

Ris med marinert kotlett og speilegg. Serveres med syltet gulrot/-reddik, agurk og hjemmelaget fiskesaus

Bánh mi med Tofu

Vietnamesisk baguette med tofu, syltet reddiker/gulrot, agurk, koriander, chili, smør, hjemmelaget aioli og hoisinsaus.

Sommerruller med tofu (2 stk)

Rispapir med tofu, vietnamesisk gressløkblomst, peppermynte, koriander, bønnespirer, agurk og risnudler. Serveres med hjemmelaget hoisinsaus toppet med ristede peanøtter. Allergener: Gluten, peanøtter, soya

Sommerruller med scampi (2 stk)

Rispapir med scampi, vietnamesisk gressløkblomst, peppermynte, koriander, bønnespirer, agurk og risnudler. Serveres med hjemmelaget hoisinsaus toppet med ristede peanøtter. Allergrener: Gluten, fisk, peanøtter, soya, skalldyr

Pho med tofu

Suppe med tofu, syltet rødløk, rødløk, bønnespirer, urter, og risnudler. Serveres med eksotisk basilikum, lime, chili, sriracha og hoisinsaus. Allergener: Gluten, fisk, soya

Scampisalat

Vietnamesiskk salat med marinert scampi, syltet lotusrot/-løk, rødløk, strimlet gulrot, peppemynte og hjemmelaget fiskesaus. Toppet med ristede peanøtter, koriander, chili og lime. Serveres med vietnamesisk riskake.

Scampi med Ris

Ris med scampi, hakkede tomater og rødløk, toppet med koriander

Dagens Kake

Vietnamesisk iskaffe

Melk

Eksotisk mangosmoothie

Sesongbasert fersk mango