Kun forhåndsbestillinger

Cebiche by Aymara

Name: Cebiche by Aymara
Address: Vulkan 5, Oslo, 0178, no
Telephone: +4722467200
Price range: $$$
Rating: 9.2

Det peruvianske kjøkkenet med fokus på norske råvarer

Levering: kr 39,00

Min. bestilling: kr 150,00

Vurdering

9.2utav 10

Vurdering

Utmerket, 9.2

Åpningstider

Stengt

Levering

KALDE RETTER

Leche de tigre: sitrus- og chilimarinade Choclo: stor peruviansk mais Cancha: tradisjonell maissnacks

Cebiche Mixto

Dagens fangst, søtpotet, Rocoto Leche de Tigre, argentinske villreker, rødløk, choclo, cancha & hjertesalat (Rocoto Leche de Tigre = spicy sitrusmarinade, choclo = peruansk mais, cancha = ristet mais)

kr 170,00

VARME RETTER

Calamares Fritos

Friterte calamares, aji amarillo tartarsaus & lime (aji amarillo = gul chilipaste fra Peru)

kr 155,00

Populært

Arroz Chaufa

Peruansk stekt ris, blåskjell, villreker, egg, rødløk, paprika, vårløk, aji panca & appelsinreduksjon

kr 170,00

Populært

Aji de Gallina

Aji de gallina, er en kremet Peruansk kyllingrett. Pulled kylling i en gul chili ( aji amarillo) & parmesansaus, choclo, potet, lime marinert salat, peanøtter & sort oliven.

kr 175,00

Populært