Døgnvill Vulkan

The Classic

Storfeburger med tomat, rødløk, salat og majones

Cheddar & Bacon

Storfeburger med engelsk cheddar, tørrsaltet bacon fra A. Idsøe, tomat, rødløk, salat og majones

The Deep South

Storfeburger med jalapenokrem, pulled pork, BBQ-saus, tomat, salat og chipotlemajones

Sterke-Nils

Storfeburger med sauterte habaneros, grønne chili og jalapeño, dobbelt stykke engelsk cheddar, salat og Døgnvills burgersaus

Saucy Joe

Storfeburger med saus av cheddar, parmesan og jalapeno, BBQ-glasert bacon, stekt rødløk, salat og majones

Blåmandag

Storfeburger med blåmuggost, baconbiter, grillet og røkt rødløk og salat. Med Døgnvills burgersaus

Birdie Num Num

Kyllingbryst av økologisk kylling fra Hovelsrud Gård med tomat, rødløk, ruccola, aioli og salsa verde.

Gla' Laks

Marinert stykke av økologisk laks glasert med soya, honning, hvitløk og chili. Kommer med agurk, aioli og ruccola. Toppet med koriander og vårløk

Rett Ost Burger

Burger av steikeost fra Hardanger Bygdeysteri toppet med squash marinert i en hvitløksolje med basilikum, parmesan og sitronzest. Serveres med en limemajones med fersk grønn chili, ruccola og bifftomat.

Portobello Belle

Vegetarburger med Portobellosopp, Provolone-ost, mild harissasaus, vegansk chili majo, ruccola og syltet rødløk NY-style

Juleburger

Storfeburger med Taleggio, karamelliserte hasselnøtter, strimlet bacon, gressløk, spinat, en saus av honning, chili og dijon-sennep og på toppen: Blåbær-gravy

Rampete Ruth

Storfeburger toppet med parmaskinke, fritert squash, cheddar- og parmesankrem, ruccola og døgnvills tomataioli

Aubergenius

Burger av røkt aubergine, paprika, bønner, portobellosopp og hvitløk. Serveres med paprika- og chilicoulis, ruccola, dobbel cheddar og syltet løk

Classic Cæsar

Romanosalat med bacon, parmesanost, krutonger og hjemmelaget cæsardressing Legg til kylling i tilleggs menyen under

Rocket Man

Frisk salat av ruccola og lollo, servert med en kremet dressing av crème fraîche og dill. Toppet med lett syltet gulrot og steikeost fra Hardanger Bygdeysteri

90 grams Hamburger

Tomat, rødløk, salat og majones. Serveres med fries

Kyllingburger

Biter av økologisk kyllingfilet fra Hovelsrud Gård med cheddarost, majones, salat, tomat og rødløk. Servert med fries.

Fries

Laget av potet fra Toten. Serveres med aioli

Chili Cheese Fries

Fries toppet med smeltet chili cheese og frisk koriander

Søtpotet-Fries

Serveres med aioli

Dirty Fries

Med parmesan, bacon, chilimajones og persille

Løkringer

Tykke "Beer battered" løkringer. Servert med aioli og creme fraiche saus.

Chili Cheese Dip

Marinerte Oliven

Hjemmelaget Sylteagurk

Dipsaus

Velg type dipsaus i valgmenyen under

Grillet broccolini

Grillet broccolini toppet med en ravigotte av rød paprika, løk, cornichon, persille, eddik og olje

Rødkål - Slaw med Chili

Salat med rødkål, paprika, gulrot, løk, jalapeno, koriander og vinaigrette med lime-zest

Aioli

Aioli

BBQ-Saus

BBQ-Saus

Majones

Majones

Chipotlemajones

Chipotlemajones

Chilisaus

Chilisaus

Vegansk Aioli

Vegansk Aioli

Brownie

Obs - serveres uten is

Klassisk Ostekake

Farris

0,33l

Tøyen-Cola

0,33l

Solo

0,5 L

Pepsi MAX

0,5 L