Diamond Indian Cuisine

1. Mix Sabzi Pakora

Ferske grønnsaker innbakt i linsemel.

2. Cocktail Samosa

Sprø butterdeig fylt med poteter, erter, koriander og krydder. Allergener: (H)

4. Chicken Haryali Kebab

Grillet kylling marinert med koriander og mint. Allergener: (M, C)

6. Jhinga Laziz

Kongereker marinert i egg, salt, hvitløk og krydder. Allergener: (E, F)

3. Mushroom Pakora

Innbakt sopp med cottage cheese, rødløk, koriander og indiske krydder. Allergener: (M)

7. Paneer Spring Rolls

Indias svar på vårrull, tilsatt cottage cheese, krydder og urter. Allergener: (M)

31. Murgh Chakori

Kylling stekt sammen med spinat, hvitløk og utsøkt krydder. Allergener: (H, M, C)

32. Murgh Dhania

Kylling tilberedt i curry med fersk koriander og korianderfrø. Allergener: (H, M, C)

33. Murgh Kadhai

Kylling tilberedt med løk, paprika, tomater, ingefær og krydder. Allergener: (H, M, C)

34. Mango Chicken

Kylling tilberedt i herlig mango curry saus og utsøkt krydder. Allergener: (H, M, C)

35. Murgh Korma

kylling kokt i nottebasert flotesaus med cashewnotter. Allergener: (H, M, C) kr

36. Murgh Makhani (Butter Chicken)

Kylling tilberedt i aromatisk kremet tomatsaus. Allergener: (H, M, C)

38. Chicken Tikka Masala

Grillet kyllingbiter kokt i herlig masala saus med cashewnøtter og kokos. Allergener: (H, M, C)

37. Pepper Chicken

Kyllingbiter tilberedt med pepper, løk, rødvin, kokos, mandler og krydder. Allergener: (H, M, C)

41. Lamb Korma

Lam kokt med krydder, urter og nøtter i en mild, kremet saus Allergener: (H, M, C)

42. Lamb Palak

Lam kokt i spinat, ingefær, hvitløk, urter og krydder. Allergener: (H, M, C)

44. Lamb Kolhapuri

Lam tilberedt med stekt cashewnøtter, i en herlig saus med kokosmelk. Allergener: (H, M, C)

45. Lamb Tikka Masala

Grillede lammebiter tilberedt med fyldig masalasaus med nøtter og krydder. Allergener: (H, M, C, )

46. Masala Lamb (CHEF'S SPECIAL)

Lam tilberedt med hvitløk, ingefær, kumin og garam masala. Typisk Nord-Indisk. Allergener: (H, M, C)

47. Ghost Sarabi

Lam kokt med lav varme i krydret fyldig saus tilsatt løk, tomater, grovmalt krydder, saffron og brennevin. Allergener: (H, M, C)

61. Dal Tarka Fry

Chana dal stekt med løk, tomater, kumin og fersk koriander.

62. Navrattan Korma

Sesongens grønnsaker kokt i fløtesaus med ni forskjellige krydder og ingredienser.

63. Chana Masala

Kikerter stekt i pannen med løk, tomater, ingefær, hvitløk, koriander og krydder.

64. Paneer Mushroom

Stekt, hjemmelaget ost tilsatt løk, tomater og  champignon i masalasaus.

68. Palak Paneer

Indisk ost tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

70. Paneer Kadhai

Hjemmelaget ost tilberedt med løk, paprika, tomater, ingefær og krydder.

71. Paneer Makhani

Hjemmelaget ost i en spesialkremet saus med tomater, urter og krydder.

65. Malai Kofta

Friterte hjemmelagde osteboller fylt med cashewnøtter og kokt i spesiell smørsaus og fløte.

66. Palak Kofta

Friterte hjemmelagde osteboller fylt med cashewnøtter og kokt i en fyldig spinatsaus med løk og tomater.

67. Dal Makhani

Linser kokt i aromatisk fløtesaus med hvitløk og ingefær.

69. Mix Vegetables

Sterkt krydret rett fra maharashtra med assorterte grønnsaker i delikat kremet saus.

54. Goan Fish Curry (CHEF'S SPECIAL)

Fiskefilet kokt i fin fyldig saus tilsatt sitronsaft, frisk koriander, tomater og kokos (E, F, H, M, C)

51. Fish Masala

Fisk tilberedt i aromatisk masalasaus. Allergener: (E, F, H, M, C)

52. Fish Tomato

Fiskefilet kokt med kumin, ingefær og dobbel lett stekt løk i Punjabi stil. Allergener: (E, F, H, M, C)

53. King Prawn Palak

Kongereker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Allergener: (E, H, M, C, SK)

55. Prawn Masala

Kongereker kokt i aromatisk masalasaus. Allergener: (E, H, M, C, SK)

28. Tandoori Milla Julla

Assortert utvalg av forskjellige tandoori biter. Allergener: (E, F, H, M, C)

21. Seekh Kebab

Lammekjøttdeig blandet med løk, sitronsaft, koriander og krydder. Allergener: (H, M, C)

22. Chicken Tikka

Beinfri kyllingbiter marinert i yoghurt, sitronsaft og krydder. Allergener: (H, M, C)

23. Garlic Chicken

Marinert benfri kylling i yoghurt, fersk ingefær, grønn chili, hvitløk og cashewnøtter. Allergener: (H, M, C)

24. Fish Tikka

Fiskefilet marinert med løk, paprika, egg, tomat, sitron, urter og krydder. Allergener: (E, F, H, M, C)

25. Tandoori Jhinga

Kongereker marinert i egg med krydder og urter. Allergener: (E, F, H, M, C)

26. Saffron Lamb Tikka

Lam marinert i yoghurt med sitron, krydder, urter og safran. Allergener: (H, M, C)

13. Nan

Gjæret brød. Allergener: (E, H, M)

14. Garlic Nan

Gjæret brød fylt med hvitløk og krydder. Allergener: (E, H, M)

15. Hariyali Nan

Gjæret brød fylt med feta ost, koriander og løk. Allergener: (E, H, M)

16. Peshawari Nan

Gjæret brød fylt med kokos, frukt og nøtter. Allergener: (E, H, M, C)

17. Keema Nan

Nan fylt med krydret lammekjøttdeig, løk og koriander. Allergener: (E, H, M)

Raita

Yoghurt tilsatt gulrot, agurk, kumin, og krydder.

Glutenfri Murgh Korma

Kylling kokt i nøttebasert saus med cashewnøtter. Serveres med ris krydret med paprika, olje og kumin.

Glutenfri Chicken Tikka Masala

Grillede kyllingbiter kokt i herlig masalasaus med cashewnøtter og kokos. Serveres med ris krydret med paprika, olje og kumin.

Glutenfri Chicken Tikka

Benfrie kyllingbiter marinert i sitronsaft og krydder. Serveres med ris krydret med paprika, olje og kumin.

Laktosefri Murgh Korma

Kylling kokt i nøttebasert saus med cashewnøtter. Serveres med ris krydret med paprika, olje og kumin.

Laktosefri Chicken Tikka Masala

Grillede kyllingbiter kokt i herlig masalasaus med cashewnøtter og kokos. Serveres med ris krydret med paprika, olje og kumin.

Laktosefri Chicken Tikka

Benfrie kyllingbiter marinert i sitronsaft og krydder. Serveres med ris krydret med paprika, olje og kumin.

11. Dal Shorba

Toor dahl linsesuppe med koriander, kumin og løk. Allergener: (M)

12. Chicken Coconut Soup

Kyllingsuppe tilberedt med kokosmelk og indiske krydder. Allergener: (M, C)

Coca-Cola Classic 0,33l

Coca-Cola Uten Sukker 0,33l

Mango Lassi

Indisk yoghurtdrikk med mango.