Dinner Nationaltheatret

ASIATISK FOR ALLE

Vi har gleden av å tilby deg mat- og oppskriftsboken, hvor du kan få med deg hjem for å forsette matgleden på ditt eget kjøkken.

Chef meny til 525;- per person

-- Minste bestilling: 2 personer -- Chef Menyen er en sammensatt meny av våre signaturretter som inneholder: - Kjøkkenets utvalg av 4 dim sum typer. - Crispy Duck - med pannekaker, agurkstaver, vårløk, syrlig kinakål, syltede rødbeter og hoisin saus. - Dagens sjømat i svartbønnesaus - Crispy appelsin kylling - Grillet hjort med rødvinsaus (ikke inkludert i menyen for 2 personer) - Kokt Ris Menyen kan tilpasses etter de allergiene som finnes i allergilisten. NB! Bilde kun for illustrasjon.

Crispy Dinning for 2

En sammensatt meny av våre bestselgere: - Dim Sum Kurv - bestående av 4 ulike smak -varierende avhengig av sesongens alle beste råvarer. - Crispy Duck - med pannekaker, agurkstaver, vårløk, syrlig kinakål, syltede rødbeter og hoisin saus. Menyens innhold kan ikke endres. Menyen kan tilpasses etter allergiene som finnes i listen.

Family Menu

Egnet til 4 personer Menyens innhold og størrelse kan ikke endres. Menyen inneholder følgende: -Crispy Duck – med pannekaker, agurkstaver, vårløk, syrlig kinakål, syltede rødbeter og hoisin saus. -Pang Pang Biff -Kylling Gongbao -Thai la ha Scampi -Ris

Snacks de Luxe

Kombinasjon av søtlig fritert spinat, rekechips, glaserte valnøtter, fisketofu og sjøgress

Man Tal

Frityrstekte fylte kinesiske hveteboller som passer godt til Szechuan-retter i tillegg til ris. Antall pr. ordre: 2 stk.

Rekechips

Med hvitløk chilisaus

✨ Dim Sum Kurv for 2 ✨

--Egner seg perfekt som forrett-- Består av 4 ulike smak - som inkluderer både dampende, friterte, og pannestekte typer. Menyen kan tilpasses etter allergiene som finnes i listen. NB! Bilde kun for illustrasjon.

Mala Siu Mai

Dumplings fylt med svinekjøtt og skalldyr, serveres med XO-hoi sin saus. Antall pr. ordre: 3 stk.

Trøffel Ha Kau

Delikate dumplinger med et tynt, nesten gjennomsiktig hvetepastaskinn fylt med scampi, svinekjøtt og trøffel Antall pr. porsjon: 3 stk.

Gau Ji

Dampet og pannestekt pastadeig fylt med Wagyubiff, serveres med vineddiksaus. Antall pr. ordre: 3 stk.

Vårruller

Sprøstekte vårruller med 3 forskjellige smaker; en med andekjøtt og kylling, en med karri-marinert biff og en med assortert sopp. Antall pr. ordre: 3 stk.

Crispy Tai Ha Rull

Sprøstekt nudler med scampi, serveres med mangodressing. Antall pr. ordre: 3 stk.

Ham Soi Kok

Små friterte risboller av rismel fylt med hjort, serveres med mangoolivensdressing. Antall pr. ordre: 3 stk.

Poprice Scampi (Glutenfri)

Sprøstekt ris med scampi serveres med mango-appelsinsaus. Antall pr. porsjon: 3 stk.

Snøkrabbeklør 酥 炸 蟹

Crispy japansk krabbeklør med scampi og svinekjøtt. Antall pr. porsjon: 2 stk.

Andelever

Med lettstekte skriver av andebryst på en skive man tal, toppet med balsamico-dressing.

Crispy Duck Salat

Med appelsin- og hoisinsaus.

Dampet Edamame

Med havsalt.

So Gau

Dampede dumplinger fylt ulike sopptyper og trøffel. Antall per porsjon: 3stk.

Veganske vårruller

Fylt av assortert sopp. Antall pr ordre: 4 stk

Havets Opplevelser 四川海上霸王

En halv hummer og et skalldyrspyd med kamskjell, laks, breiflabb og scampi. Serveres i to forskjellige sauser og med kokt ris

LAMMECARRÉ 四 川 羊 柳

Med et assortert utvalg av asiatiske grønnsaker. Serveres med kokt ris.

Braisert Andebryst 蜜 椒 鴨 片

I honning-chilisaus. Servers med kokt ris.

Kylling Gong Bao 宮 保 雞 丁

Med sesongens grønnsaker, cashewnøtter og kokt ris. Dette er en berømt rett fra Szechuan som frister smaksløkene

Pang Pang Biff 棒 棒 牛 肉

Indrefilet av okse i en søtlig soyabønnesaus med sesongens grønnsaker og kokt ris

Gong Cio Ao Jo Si 乾 燒 牛 肉 絲

Sprøstekt finstrimlet oksekjøtt med klassisk vineddiksaus, fritert spinat og kokt ris.

Thai Ha La Scampi

En klassiske wokede scampi med sesongens grønnsaker. Serveres med kokt ris.

Kam Kon Pot 錦 江 煲

Scampi, lam, kylling, biff og asiatiske grønnsaker i hvitløk og chilipeppersaus. Serveres med kokt ris.

Tin Tin Hot Pot 天 天 火 煲

Kamskjell, scampi, okseindrefiler i en aromatisk chilisaus. Serveres med kokt ris.

Crispy Duck (for 2 personer) 香 酥 鴨

Sprøstekt soyabraisert and. Serveres med pannekaker, agurkstaver, vårløk, syrlig kinakål, syltede rødbeter og hoisin-saus. ℹ️ℹ️ For å bevare saftighet og smak, er Crispy Duck ikke ferdig revet. Til servering kan andekjøttet rives fra hverandre ved hjelp av to gafler, og Pannekaker kan varmes opp i mikrobølgeovn med emballasjen i 10 sekunder.

Glutenfri Crispy Duck (for 2 personer) 不 含 麸 质 香 酥 鴨

Sprøstekt glutenfri and. Serveres med glutenfrie pannekaker, agurkstaver, vårløk, syrlig kinkål, syltede rødbeter og glutenfri hoisin saus. ℹ️👨‍🍳 For å bevare saftighet og smak, er Crispy Duck ikke ferdig revet. Til servering kan andekjøttet rives fra hverandre ved hjelp av to gafler, og Pannekaker kan varmes opp i mikrobølgeovn i 10 sekunder.

Stekt Nudler med Kylling

Stekt Nudler med Biff

Stekt Nudler med Skalldyr

Stekt Ris med Kylling

Stekt Ris med Biff

MIAN JIN POT 雜 菌 時 蔬

Tradisjonell mian jin wok med sesongens grønnsaker og ulike sopper. Med kokt ris.

🌱 Vegan Crispy Duck 🆕

Woket langstrimlet vegan duck laget av soyabønner og tofuskin. Serveres med pannekaker og hoisinsaus. NB! Retten kan ikke lages glutenfritt.

🌱 Vegansk Kylling Gongbao

Vegansk kylling laget av soyabønner med sesongens grønnsaker og cashewnøtter

Kokt Ris

Stekt Ris

Passer godt som ekstra tilbehør til Szechuan-retter

Cashewnøtter

Mangosaus

Dinner’s Petit Fours

Kombinasjon av: - Macaron. - Konfekt. - Pate de fruit - en type fransk konfekt laget av "frukt paste", som har en lett seig konsistent, samt en søt og syrlig ferske fruktsmak. - Appelsin Mazarin - en kake som består av mørdeig fylt med mandelmasse. - Kokosmousse på sitronkake.

Sparkling Tea Blå 75cl

En økologisk musserende te, basert på en blanding av 13 forskjellige økologiske tetyper. Fruktig, saftig og krydret preg av drue, sitrus, svart og grønn te, med fin bitterhet og fast brus. Nytes nedkjølt (helst rundt 5 grader) i et champagneglass.

Ringi Eplejuice 0,8l

Middels fyldig og aromatisk (derav navnet), med syrlig ettersmak. Egner godt både til kjøtt- og fiskeretter

Sparkling L'eau Sans Souci 0,8l

3 Cents Soda - med Unik Smak

Three Cents kullsyreholdige drikker er laget av naturlige ingredienser av høy kvalitet uten bruk av kunstige smaker og aromaer, som omfavner friskheten og kompleksiteten av Middelhavs områdenes sitrus frukter i en ekstraordinær soda.

Coca-Cola

0,33l

Coca-Cola Uten Sukker

0,33l

Fanta

0,33l

Sprite

0,33l