Gohan Matcha

Japansk mat og matchabaserte drikker

Denne menyen er på engelsk. Ønsker du å få menyen oversatt til et annet språk? Menyen blir oversatt med ren automagi, og kan da inneholde småfeil og merksnodige setninger; men maten er like god.😋

gyoza ( fried dumplings)

kylling age gyoza

5 stk Gyoza med kylling som er frityrstekt. Servert med gyoza dip (soyasaus, riseddik, chili, og mirin). 5 pcs large fried gyoza with chicken. Served with gyoza dip (soy sauce, rice vinegar, chili, and mirin). allergens:-soy ,gluten

125,00 kr

Populært

Vegetarian Age-Gyoza

5 stk stekt Gyoza gronnsaker . Servert med gyoza dip (soyasaus, riseddik, chili, og mirin). 5 pcs fried vegetable gyoza . Served with gyoza dip (soy sauce, rice vinegar, chili, and mirin). allergens:-soy ,gluten

99,00 kr

から揚げ Karaage - Japanese Fried Chicken

から揚げ Karaage 9 stk

Karaage Snacks er deilig japansk fritert kylling laget med umami soyasaus, sake, ingefær og hvitløksmarinade og deretter belagt med potetstivelse og fritert super sprø. Følges med 9stk kylling biter. Allergens: gluten,soy,egg

199,00 kr

Populært

karage 6 stk

Karaage Snacks er deilig japansk fritert kylling laget med umami soyasaus, sake, ingefær og hvitløksmarinade og deretter belagt med potetstivelse og fritert super sprø. Følges med 6stk kylling biter. Karaage Snacks is delicious Japanese fried chicken made with umami soy sauce, sake, ginger and garlic marinade and then coated with potato starch and deep-fried super crispy. Followed with 6pcs chicken pieces. Allergens: gluten, soy, eggs

159,00 kr

kare raisu (japanese curry)

カレーライス - Kare Raisu (Japanese Curry Rice)

Fyldig umami currysaus tilberedt over lang tid med gulrøtter, poteter og luftig dampet ris. Velg mellom Karaage (stekt japansk kylling), Tonkatsu (stekt japansk svinekjøtt), Shiitake (vegansk / shiitake-sopp med grønne bønner) eller stekt kylling katsu (kyllingbrødsmuler panko). Vegetarisk karri er vegansk også. Rich umami curry sauce cooked over a long period of time with carrots, potatoes and airy steamed rice. Choose from Karaage (fried Japanese chicken), Tonkatsu (fried Japanese pork) , Shiitake (Vegan / Shiitake mushrooms with green beans) or fried chicken katsu (chicken bread crumbs panko). vegetarian curry is vegan as well . Allergens: Gluten, Soy

189,00 kr

Populært

丼物 Donburi - Japanske risboller

中華風唐揚げ丼 Karaagedon

Karaagedon er donburi som betyr risbolle på japansk. Det er en bolle med lfutig dampet ris, dekket med saftig fritert japansk kylling som er blitt marinert i 24 timer. Den er igjen toppet med nori - sjøgress, kål, salat, takuan, vårløk, majones og karaagesaus. Enkelt, deilig og tilfredstillenes. Karaagedon is a donburi, which means a rice bowl in japanese. It is a bowl, filled with steamy rice, topped with juicy fresh deep fried japanese chicken that has been marinated for 24hours. It is topped with nori - seaweed, cabbage, salad, takuan, scallion, mayonnaise and karaagesauce. Simple, delicious and comfortable. Allergens: Soy, milk,gluten

199,00 kr

Populært

カツ丼 Tonkatsudon

Tonkatsudon er donburi som betyr risbolle på japansk. Det er en bolle med ris, dekket med saftig fritert panert nakkekotelett av svin med panko. Den er igjen toppet med nori - sjøgress, kål, salat, takuan, vårløk, japansk majones og tonkatsusaus. Enkelt, deilig og tilfredstillenes. Tonkatsudon is a donburi, which means a rice bowl in japanese. It is a bowl, filled with rice, topped with juicy fresh deep fried breaded panko pork. It is topped with nori - seaweed, cabbage, salad, takuan, scallion, japanese mayonnaise and tonkatsu sauce. Simple, delicious and comfortable. Allergens: Gluten, Soy

199,00 kr

Populært

うなぎ丼 Unagidon

Unagi don er stekt ål marinert i en søt soya-saus (tare) og er karamellisert som gir den en sprø tekstur. Egg med umami-rik dashi-basert saus. Deretter helles den over en bolle med luftig dampet ris. Pyntet med vårkløk, sesamfrø, chili tråder og takuan (sylteagurk). Enkelt, deilig og trøstende. Unagi don is fried eel marinated in a sweet soy sauce (tare) and is caramelized which gives it a crispy texture. Eggs with umami-rich dashi-based sauce. Then pour it over a bowl of airy steamed rice. Garnished with spring onions , chili threads, and takuan (pickle). Simple, delicious and comforting. Allergens: Soy,fisk,egg

235,00 kr

ビーガンドン Vegandon

Vegandon er shiitake-sopp tilberedt i rik soya uamami-saus toppet med, gulrot, hijiki, agurk, salat, søt tofu og edamame, vårløk, sesamfrø, chilitråder og takuan (pickles). Enkelt, deilig og trøstende. Vegandon is shiitake mushrooms cooked in rich soy uamami sauce topped with, carrot, hijiki,cucumber , salat, sweet tofu and edamame, spring onions, sesame seeds, chili threads and takuan (pickles). Simple, delicious and comforting. Allergens: Soy,sesame

179,00 kr

抹茶ドリンク Matcha drikke

Drikken består av seremoniell matcha består av de beste og mest delikate bladene fra den første blomstringen. Plantene har vokst i skyggen i minimum 20 dager med bruk av moderne metoder. Teen har en rik og søtlig smak, med en flott grønn farge.

いちご抹茶 Iced Strawberry Matcha Latte

Iced Matcha latte med isbiter, melk, jordbær og premium matcha fra Kyoto. Seremoniell matcha består av de beste og mest delikate bladene fra den første blomstringen. Plantene har vokst i skyggen i minimum 20 dager med bruk av moderne metoder. Teen har en rik og søtlig smak, med en flott grønn farge. Allergens:Milk, Lactose free

85,00 kr

抹茶 Iced Matcha Tea

Iced Matcha latte med isbiter, vann og premium matcha fra Kyoto. Seremoniell matcha består av de beste og mest delikate bladene fra den første blomstringen. Plantene har vokst i skyggen i minimum 20 dager med bruk av moderne metoder. Teen har en rik og søtlig smak, med en flott grønn farge. Allergens: No Allergens

70,00 kr

チョコレート抹茶 Iced Chocolate Matcha Latte

Iced Matcha latte med isbiter, melk, sjokolade og premium matcha fra Kyoto. Seremoniell matcha består av de beste og mest delikate bladene fra den første blomstringen. Plantene har vokst i skyggen i minimum 20 dager med bruk av moderne metoder. Teen har en rik og søtlig smak, med en flott grønn farge. Allergens:Milk, Lactose free

85,00 kr

ブルーベリー抹茶 Iced Blueberry Matcha Latte

Iced Matcha latte med isbiter, melk, blåbær og premium matcha fra Kyoto. Seremoniell matcha består av de beste og mest delikate bladene fra den første blomstringen. Plantene har vokst i skyggen i minimum 20 dager med bruk av moderne metoder. Teen har en rik og søtlig smak, med en flott grønn farge. Allergens:Milk, Lactose free

85,00 kr

抹茶 Iced Matcha Latte

Iced Matcha latte med isbiter, melk og premium matcha fra Kyoto. Seremoniell matcha består av de beste og mest delikate bladene fra den første blomstringen. Plantene har vokst i skyggen i minimum 20 dager med bruk av moderne metoder. Teen har en rik og søtlig smak, med en flott grønn farge. Allergens:Milk, Lactose free

80,00 kr

煎茶 Iced Sencha Tea

Sencha er en grønn te laget av småbladet Camellia sinensis (tebusker). Japansk sencha har en forfriskende smak som kan beskrives som vegetabilsk, grønn, tang eller gresskledd. Allergens: No Allergens

65,00 kr

オレンジジュース Kashi-ore juice

Juice med smak av appelsin og friske bær. Allergens: No Allergens

65,00 kr

デザート Dezāto - Japansk dessert

Hjemmelagde kaker med kvalitets matcha.

抹茶チーズケーキ Matcha Cheese Cake

Japansk Matcha ostekake. Sprø kjeksbunn, syrlig og god ostemasse med matcha og deilig matca gelé på toppen. Lett og frisk. Toppet med jordbær og matcha pulver. Allergens:Milk, Egg, Gluten

99,00 kr

strawberry cheesecake

Japanese strawberry cheesecake. Crispy biscuit base, tart and good curd with strawberry and delicious strawberry jelly on top. Light and fresh. Topped with strawberries and matcha powder. Japansk jordbærostekake. Sprø kjeksbunn, syrlig og god ostemasse med jordbær og deilig jordbærgelé på toppen. Lett og friskt. Toppet med jordbær og matchapulver. allergener:melk, egg, gluten Allergens:Milk, Eggs, Gluten

99,00 kr

Brus

Cola

40,00 kr

sprite

40,00 kr

Fanta

40,00 kr

extra sauce

teriaki

25,00 kr

mayonaise

25,00 kr

tonkatsu sauce

25,00 kr

Japansk kjøkken med fokus på matcha, donburi og udon.

Adresse

Youngstorget 2

0181 Oslo

Se kart

Leveringstid

Mandag13:00–20:00
Tirsdag13:00–20:00
Onsdag13:00–20:00
Torsdag13:00–20:00
Fredag13:00–20:00
Lørdag12:00–20:00
Søndag13:00–20:00