Mamma Pizza Vika

Bruschetta

A selection of bruschetta with cherry "pachino" tomato, pesto and "melanzane alla parmigiana" (fried and baked aubergine, parmesan, basil).

Cozze alla Tarantina

Steamed mussels in tomato sauce, garlic, peperoncino chili, white wine broth with roasted bread.

Tagliere Mamma

A selection of delicious Italian formaggi, prosciutti e salami. Served with focaccia.

Guazzetto Riviera

“Moscardino” squid, scampi, vongole, peperoncino chili and tomato sauce. Served with focaccia.

Gnocchi alle Sorrentina

Potato gnocchi in our homemade tomato sauce, mozzarella fior di latte, Parmigiano 17 mth. Gratinated in the oven.

Lasagna al Ragu

Traditional Lasagna al "Ragu" (bolognese sauce), Parmigiano 17 mth from Bologna.

Vongole e Cozze

Spaghetti alla chitarra, Vongole, Mussles, Cherry tomato garlic, parsley, peperoncino chili, white wine.

Madreperla

Tagliatelle, langoustine, scampi, mussels in cream sauce, garlic, parsley, white wine.

Carbonara

Spaghetti alla chitarra, pancetta bacon, egg, black pepper, Parmigiano 17 mth.

Scampi e Burrata

Spaghetti served with a cream of scampi and dill, lemon butter, saffron sauce and Burrata.

Ravioli al Gorgonzola

Ravioli filled with ricotta and spinach, served with a sauce of Gorgonzola cheese, walnuts, honey and Parmigiano 17th month.

Pasta Speciale Del Giorno

Today special. Surprise from the Chef.

Regina Margherita

San Marzano tomato, mozzarella di bufala DOP "Garofalo“, basil.

Capricciosa

San Marzano tomato, mozzarella fior di latte, Italian cooked ham, olive Taggiasche, champignon.

Diavola 🌶️

San Marzano tomato, mozzarella fior di latte,salame piccante from Napoli. NB: Sterk!

Vegetariana 🌱

San Marzano tomato, mozzarella fior di latte, seasonal vegetables, Parmigiano 17 mth, rucola.

Napoli 🌶️

San Marzano tomato, mozzarella di bufala DOP “Garofalo”, marinated anchovies, olive Taggiasche, peperoncino chilli. NB: Sterk!

Formaggi

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola dolce, smoked Scamorza, Parmigiano 17 mth, parsley.

Marinara

San Marzano tomato, shrimps, scampi, mussels, parsley.

Sana

San Marzano tomato, cherry “pachino” tomato, mozzarella di bufala DOP “Garofalo“ basil, homemade pesto, rucola, Parmigiano 17 mth.

Crudo di Parma

San Marzano tomato, mozzarella fior di latte, Parma ham 24 mth, rucola, Parmigiano 17 mth.

Meat Feast

San Marzano tomato, mozzarella fior di latte, ragu homemade bolognese sauce, salame piccante from Napoli, baked ham, bacon.

Parmigiana

San Marzano tomato, Mozzarella fior di latte, “melanzane alla parmigiana” from Sicily (fried and baked aubergine, parmesan, basil), Parmigiano17 mth.

Principessa

Mozzarella fior di latte, mascarpone, speck (smoked ham from the Alps), walnuts, honey, rucola, Parmigiano 17 mth.

Tartufo

Mozzarella fior di latte, speck (smoked ham from the Alps), Burrata DOP “Antica Fattoria“, truffle cream, rucola, Parmigiano 17 mth.

‘Nduja

Mozzarella fior di latte, Italian sausage, ‘Nduja, caramelized onions, cherry "Pachino" tomato, parsley, Parmigiano 17 mth.

Seppiolina

Tomato sauce, “Moscardini” squid, garlic, chili, parsley.

Caprese della Mamma

Lettuce, cherry “pachino“ tomato, mozzarella di bufala DOP “Garofalo“, Parmigiano 17 mth, basil, homemade pesto

Insalata Fantasia

Lettuce, cherry "pachino" tomato, Burrata DOP "Antica Fattoria", artichokes, almonds, Parma ham 24 mth, pesto.

Insalata Montanara

Lettuce, mozzarella di bufala DOP “Garofalo“, cherry “pachino“ tomato, Speck (smoked ham from the Alps), walnuts, truffle cream, Parmigiano 17 mth

Insalata Mediterranea

Lettuce, cherry "pachino" tomatoes, artichokes, scampi, gremolata and lemon zest.

Margherita [Children]

San Marzano tomat, mozzarella flor di latte.

Pomodoro [Children]

Pasta med San Marzano tomat, parmigiano.

Tiramisu

Treccia Nutella

Nutella pizza roll

Cannolo Siciliano

Pastry filled with sweetened ricotta cheese, chocolate and pistachio.

Bronte Pistacchio Tart

Pasta frolla tart served with a jam of rasperry, pistacchio cream, flamed Italian merengue and white chocolate ganache.

Pepsi

Pepsi Max

Chinotto

Lurisia Aranciata

Ice Tea Peach

Ice Tea Lemon