Mangiamo

Selezione di Pane

Hjemmelaget brød og focaccia servert med grønn pesto og aioli.

Formaggi

Husets valg av italienske oster (taleggio, pecorino DOP, parmesan og gorgonzola piccante) servert på et sprøtt flatbrød med fikenmarmelade og honning.

Salumi

Husets valg av italienske skinker (18 måneder gammel parmaskinke, ventricina romana, mortadella bolognese og finocchiona toscana) serveres med pickeld og focaccia.

Salumi e Formaggi

Husets valg av italienske skinker og oster servert med focaccia. Velg i mellom en eller to porsjoner

Carpaccio

Tynne skiver marinert urtecarpaccio servert med trøffeldressing, ruccola, mozzarella og sprøstekt (ristet) brød.

Bruschettamix

Bruschettamix, ristet brød servert med marinerte tomater, mozzarella, parmaskinke, trøffel og basilikum.

Bruschetta Bufala

Ristet brød servert med marinerte tomater, bøffelmozzarella, parmaskinke og trøffelolje.

Calamari Fritti

Blekksprut marinert i paprika pulver servert med aioli.

Scampi Fritti

Fritert scampi servert med aioli.

Frittura Misto

Fritto misto, blanding av babyblekksprut og scampi servert med aioli.

Bolognese

Hjemmelaget tagliatella bolognese.

Arrabbiata

Linguini med nduja, kapers og oliven alla arrabiata.

Salsiccia E Gorgonzola

Rigatoni med salsiccia, gorgonzola piccante og valnøtter.

Risotto Scampi

Risotto med scampi, safran, mozzarella og pistacchio di Bronte.

Risotto ai Porcini

Risotto med steinsopp og trøffel.

Frutti di Mare

Linguine allo scoglio servert med scampi, musling og blekksprut.

Rigatoni Cacio e Pepe

Servert med knust sort pepper og pecorino-ost.

Patate al Tartufo

Trøffelfriespoteter og parmesan.

Patate alle Erbe

Potetfries, parmesan og urter.

Cesare

Grillet kylling, crunchy bacon, cæsardressing, parmesan og urtekrutong.

Pomodoro e Mozzarella

Servert med blanding av tomater, rødløk, mozzarella, pistasj og balsamicodressing.

Pizza Bambino

Tomatsaus, fersk mozzarella og skinke.

Tagliatella Bolognese

Pasta med kjøttdeig.

Cannolo

Servert med sjokolade og hvit ricotta mousse og krispy Cannoli kjeks .

Tiramisù

Saviordikjeks, mascarponemousse, kakao og kaffekrem.

Margherita D.O.P

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, basilikum og olivenolje.

Marinara

Hjemmelaget tomatsaus, hvitløk og oregano.

Romana

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, prosiutto cotto (italiensk skinke).

Capricciosa

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, prosiutto cotto (italiensk skinke), fersk sopp, artisjokk og sorte oliven.

Parmigiana

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, fritert aubergine, parmesan og basilikum.

Covaccino

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, parmaskinke, cherrytomater, ruccola og parmesanflak.

Inferno

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, Calabrese spianata (sterk italiensk salami), fersk chili, rødløk og spicy saus.

Hawai

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, prosiutto cotto (italiensk skinke), ananas marinert i chili.

Vegetariana

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, fersk sopp, squash, artisjokk og kapers.

Filetto (biff)

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, fersk sopp, løk og okse indrefilet marinert med mediterianske urter.

Pollo (kylling)

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, kryddermarinert kyllingfilet, fersk koriander, BBQ-saus og Ranch saus.

Calzone Classico

Hjemmelaget tomatsaus, fersk mozzarella, prosiutto cotto (italiensk skinke) og fersk sopp.

Quattro formaggi (4 oster)

Fersk mozzarella, gorgonzola, parmesan og taleggio.

Mangiamo

Fersk mozzarella, Salsiccia (italiensk pølse), cherrytomat, steinsopp og trøffelsaus.

Piva

Fersk mozzarella, fersk sopp, Salsiccia (italiensk pølse), rødløk, squash, cherrytomater, Pecorino Romano. Ytterkanten av pizzaen er fylt med ricottaost.

Sasa

Fersk mozarella, parmaskinke, cherrytomater, valeria salat, fersk krem og pistasj. Ytterkanten av pizzaen er fylt med Genovese pesto.

Gola

Fersk mozzarella, prosiutto cotto (italiensk skinke), cherrytomater, ricotta ost og basilikum. Ytterkanten av pizzaen er fylt med aubergine Parmigiana.