Masala Politics

10. Paneer Tikka 🌱

Marinerte indiske ostebiter tilberedt i leirovn.

15. Rawa Fried Macchi

Kokkens utvalgte fisk marinert i indiske krydder, panert med semolina og fritert gyllen. Serveres med salat og myntechutney.

16. Mustard Fish

Laks infusert med en smaksrik sennepsmarinade og tilberedt i tandoor.

17. Garlic Prawn

Tigerreker marinert med husets krydder og infusert med hvitløk.

18. Tandoori Scallops 🌶

Kamskjell marinert med indiske krydder. Spicy og syrlig.

11. Tandoori Veg Platter 🌱

Marinerte grønnsaker tilberedt i leirovn og grillet i tandoor.

3. Raj Kachori 🌱

Snack som kommer med en hær av søte, krydrede og pirrende sauser og chutneys. Fylt med poteter og grønne erter

4. Mushroom Pepper Fry 🌱

Krydderstekt sopp med hjemmelaget masala. Vegansk.

5. Pav Bhaji Shots

Semolinakuler fylt med potetmos, ost og indisk krydder.

6. Pani Puri 🌱

Hele, sprø semolinakuler fylt med en mix av potet og sorte kikerter. Serveres med spicy mynte. Vegansk.

7. Mix Chaat Tallerken 🌱

En trio av moong dal samosa, aloo tikki og dahi papdi, gir en uforglemmelig opplevelse for smaksløkene dine.

8. Egg Kejriwal

En populær eggerett i India. Speilegg over et lag av krydret sopp og en søt og sticky myntechutney. Serveres på sprø ostebun.

9. Uttapam

Kjøttdeig av okse, kylling eller lam i sørindisk stil med karrikrydder og fritert aubergine på en sprø og myk uttapam. (en type dosa fra Sør-India). Serveres med tomatchutney. Velg topping under. (Av valg av vegetar kommer det uten topping som på bildet)

22. Kashmiri Rogan Josh

Karakteristisk lammerett fra Kashmir, med fennikel, ingefær og hele røde chilier.

23. Ghee Roast Chicken

En klassisk delikatesse med sørindisk krydder og klaret smør.

24. Ghee Roast Lamb

En klassisk delikatesse med sørindisk krydder og klaret smør.

25. Rampuri Taar Korma

En kongelig lammerett og en eldgammel delikatesse fra Rampur-distriktet i Uttar Pradesh.

26. Malabar Duck Curry

Andecurry fra Kerala med løk, kokosmelk og tamarind. Anbefales med naan og ris.

27. Goan Fish Curry

Fiskecurry med laka og kraftige krydder fra Goa og kokosmelk.

28. Chicken Tikka Masala

Biter av grillet kylling i en spicy indisk masala. En klassisk favoritt med en ny vri.

30. Moti Mahal's Butter Chicken

Tandoor-grillet kylling med bein serveres oppå en fyldig, smøraktig og spicy tomatsaus. Vår vri på en høyt elsket klassiker fra Indias hovedstad.

31. Palak Lamb/Kylling

Velg mellom lam eller kylling i saus av spinat og hvitløk med robuste indiske kryddere.

32. Imli Hari Mirch Ka Jheenga

Tigerreker i kokosnøtt- og tamarindsaus krydret med grønn chili og sørindisk tadka.

34. Khubani Ke Kofte 🌱

Kofter (boller) fylt med tørket aprikos i fyldig saus med løk. Dyppes i søt & spicy saus. Favoritt blant vegetarianere!

35. Beef Roast Nihari

"Saktekokt" biffkjøtt er en delikatesse fra Mogulriket.

36. Khadhai Lamb

Møre biter av lam tilberedt med kraftige krydder fra Khadhai.

37. Paneer Tikka Masala 🌱

Kullgrillet paneer tikka møter den udiskutable kongen av indiske sauser. En klassisk vegetarrett. Anbefales med cheese naan.

38. Mix Veg Makhani 🌱

Grønnsaker kokt lett i en smaksrik makhani-saus.

39. Paneer Palak 🌱

Paneer i en lasooni spinatsaus. Dette er en komfortmat full av indisk krydder.

40. Maa De Dal 🌱

Dal Makhani kommer fra Punjabregionen i India. Linsegryte kokt over natten med en fyldig, smøraktig konssistens. Kan gjøres vegansk

41. Chana Masala 🌱

Klassisk kikertcurry fra Punjab med kraftige indiske kryddere. Passer bra med Amritsari Kulcha.

33. Malihabadi Chicken Korma

En delikatesse fra Lucknow. Kylling tilberedt i en fyldig cashewnøtt- og løksaus med aromatiske kryddere.

Plain Dosa 🌱

Sørindisk, sprø rispannekake fylt med herdede poteter. Kommer med søt og spicy sambhar, tomat- og kokoschutneys. Vegansk.

Dosa Masala 🌱

Dosa masala med potet. Sørindisk, sprø rispannekake fylt med herdede poteter. Kommer med søt og spicy sambhar, tomat- og kokoschutneys.

Dosa Egg

Dosa med egg. Sørindisk, sprø rispannekake fylt med herdede poteter. Kommer med søt og spicy sambhar, tomat- og kokoschutneys.

Dosa Kyllingkjøttdeig

Dosa med kyllingkjøttdeig. Sørindisk, sprø rispannekake fylt med herdede poteter. Kommer med søt og spicy sambhar, tomat- og kokoschutneys.

Dosa Lammekjøttdeig

Dosa med lammekjøttdeig. Sørindisk, sprø rispannekake fylt med herdede poteter. Kommer med søt og spicy sambhar, tomat- og kokoschutneys.

48. Paneer Tikka 🌱

Marinerte indiske ostebiter tilberedt i leirovn.

49. Tandoori Veg Platter 🌱

Tandoor-marinerte grønnsaker tilberedt i leireovn.

50. Chicken Tikka 6 stk.

Saftige biter av kylling marinert med indisk krydder og grillet i tandoor. Serveres med myntechutney.

51. Mango Chicken Tikka

Saftige biter av kylling marinert med indisk krydder og grillet i tandoor. Serveres med myntechutney.

52. Lucknowi Boti

Biter av lam kryddermarinert over natten og grillet i tandoor. Vår vri på den ikoniske lucknow-kebaben.

53. Malai Mirchi Jheenga

Grillede, marinerte tigerreker med grønn chili og aromatiske krydder.

55. Nawabi Beef Tikka

Kryddermarinerte biter av oksekjøtt grillet på spyd i tandoor for en røkt smak som smelter i munnen.