9. Uttapam
Kjøttdeig av okse, kylling eller lam i sørindisk stil med karrikrydder og fritert aubergine på en sprø og myk uttapam. (en type dosa fra Sør-India). Serveres med tomatchutney. Velg topping under. (Av valg av vegetar kommer det uten topping som på bildet)
