Mela Cafe

Mezah Vegetar

Mezah med Kjøtt

Hummus

Kikertrøre. VEGAN 🌱

Hummus med Avokado

Kikertrøre med avokado. VEGAN 🌱

Tzatziki

Dip laget av blant annet yoghurt, agurk og hvitløk

Aioli

Hvitløksmajones. VEGAN 🌱

Tabbouleh

Salat laget av blant annet persille, tomat og bulgur. VEGAN 🌱

Baba Ganoush

Auberginerøre. VEGAN 🌱

Muhamra

Chilipeanøtter. VEGAN 🌱

Dolma

Fylte vinblader. VEGAN 🌱

Squashboller

VEGAN 🌱

Auberginer

VEGAN 🌱

Blomkålfinger

VEGAN 🌱

Friterte Poteter

VEGAN 🌱

Halloumi

Semi-fast ost laget av blant annet geitemelk

Børek Minirull

Fylt bakverk

Bulgur

Gryn av durumhvete

Falafel Mezah

Friterte kikertboller. VEGAN 🌱

Samosa Vegetar

Fylt bakverk. VEGAN 🌱

Kikerter i Tomatsaus

Lagt med laktosefri melk

Ris

VEGAN 🌱

Kyllingvinger Mezah

Kjøttboller Mezah

Kylling i Saus

Oksekjøtt i Saus

Seekh Kebab Spyd Mezah

Kylling Tawok Mezah

Kyllingspyd

Grill Indrefilet av Okse Mezah

Lammekoteletter Mezah

Zaatarpita

Pitabrød med timian. Vegan

Hvitløkspita

Vegan

Pitabrød

Vegan

Kyllingvinger

Serveres med bulgur, pitabrød, tzatziki og salat

Kofta

Koftagryte, godt krydret oksekjøttdeig Serveres med salat, pitabrød, tzatziki og bulgur

Kyllinggryte

Kylling med spinat og egyptisk molokhia (juteblader) Serveres med salat, pitabrød, tzatziki og bulgur

Shakiria Masala (anbefales)

Oksegryte i smakfull yoghurtsaus med masala krydder Serveres med bulgur, pitabrød, tzatziki og salat

MASHAWI

Indrefilet av okse m/løk og paprika fra grillen. Serveres med pitabrød, tomat og hvitløk.

Seekh Kebab

Melas Seekh kebab på grillspyd tilberedes etter tradisjonelle metoder fra Midtøsten Serveres med pitabrød, salat og tzatziki

Lammekoteletter

Serveres med bulgur, pitabrød, tzatziki og salat

Kylling Tawok

Godt marinert utbenet kyllinglår fra grillen. Saftig og smakfull Serveres med bulgur, pitabrød, tzatziki og salat

Grillmix

Marinert kylling, stort Seekh kebab på spyd Serveres med bulgur, pitabr ød, tzatziki og salat

Kofta Spesialburger

Kofta-kjøttdeig blandet med falafeldeig Serveres med salat og tzatziki Kan fås uten allergener

Halloumiburger

Ost med tradisjon fra det tidlige arabiske kjøkken Serveres med avokadohummus og tzatziki

Spicy Hummus 🌱

Med ovnsbakte rotgrønnsaker, samt salat og pitabrød

Spicy Sambosa 🌱

Med ovnsbakte rotgrønnsaker, samt salat og pitabrød

Salat á la Mela 🌱

Blandet salat med pinjekjerner, rosiner og hvitløk som er braisert i olivenolje, granateple og eddik Serveres med pitabrød Kan fås uten allergener (se valgmeny under)

Falafel 🌱

Fritert kikertblanding, serveres med pitabrød, avokadohummus og salat Kan fås uten allergener (se valgmeny under)

Dolma 🌱

Fylte vinblader med ris Serveres med pitabrød og salat

Vegan Falafelburger 🌱

Ren veganburger av falafeldeig Serveres med ailo og salat

Friterte Poteter 🌱

Vegan

Spicy Hummus 🌱

Med ovnsbakte rotgrønnsaker, samt salat og pitabrød

Halloumi med Hummus

Ost med tradisjon fra det tidlige arabiske kjøkken sammen med hummus Tzatziki samt salat og pitabrød