Tradisjonsmat med inspirasjon fra det palestinske , libanesiske og syriske kjøkken
Satt måltid
kr 269,00
kr 279,00
Plukk og miks
Kikertrøre. VEGAN 🌱
kr 59,00
Kikertrøre med avokado. VEGAN 🌱
Dip laget av blant annet yoghurt, agurk og hvitløk
Hvitløksmajones. VEGAN 🌱
Salat laget av blant annet persille, tomat og bulgur. VEGAN 🌱
Auberginerøre. VEGAN 🌱
Chilipeanøtter. VEGAN 🌱
Fylte vinblader. VEGAN 🌱
VEGAN 🌱
kr 79,00
Semi-fast ost laget av blant annet geitemelk
Fylt bakverk
Gryn av durumhvete
Friterte kikertboller. VEGAN 🌱
Fylt bakverk. VEGAN 🌱
Lagt med laktosefri melk
kr 69,00
kr 110,00
Kyllingspyd
Pitabrød med timian. Vegan
kr 25,00
Vegan
kr 20,00
Serveres med bulgur, pitabrød, tzatziki og salat
Koftagryte, godt krydret oksekjøttdeig Serveres med salat, pitabrød, tzatziki og bulgur
Kylling med spinat og egyptisk molokhia (juteblader) Serveres med salat, pitabrød, tzatziki og bulgur
Oksegryte i smakfull yoghurtsaus med masala krydder Serveres med bulgur, pitabrød, tzatziki og salat
Indrefilet av okse m/løk og paprika fra grillen. Serveres med pitabrød, tomat og hvitløk.
Melas Seekh kebab på grillspyd tilberedes etter tradisjonelle metoder fra Midtøsten Serveres med pitabrød, salat og tzatziki
Godt marinert utbenet kyllinglår fra grillen. Saftig og smakfull Serveres med bulgur, pitabrød, tzatziki og salat
Marinert kylling, stort Seekh kebab på spyd Serveres med bulgur, pitabr ød, tzatziki og salat
kr 289,00
Kofta-kjøttdeig blandet med falafeldeig Serveres med salat og tzatziki Kan fås uten allergener
Ost med tradisjon fra det tidlige arabiske kjøkken Serveres med avokadohummus og tzatziki
kr 259,00
Med ovnsbakte rotgrønnsaker, samt salat og pitabrød
kr 230,00
Blandet salat med pinjekjerner, rosiner og hvitløk som er braisert i olivenolje, granateple og eddik Serveres med pitabrød Kan fås uten allergener (se valgmeny under)
Fritert kikertblanding, serveres med pitabrød, avokadohummus og salat Kan fås uten allergener (se valgmeny under)
Fylte vinblader med ris Serveres med pitabrød og salat
Ren veganburger av falafeldeig Serveres med ailo og salat
Ost med tradisjon fra det tidlige arabiske kjøkken sammen med hummus Tzatziki samt salat og pitabrød