Ekte italiensk pizza med tynn bunn, laget med Italienske råvarer og med tradisjoner direkte fra Roma.
Er det noe du ønsker å ta bort på pizzaen? Husk å spesifiser hvilken pizza og hva du ønsker å ta bort i kommentarfeltet.
Er det noe du ønsker å ta bort på pizzaen? Husk å spesifiser hvilken pizza og hva du ønsker å ta bort i kommentarfeltet.
Den Romanske pizzaen kjennetegnes ved alle de viktige faktorene gjennom hver eneste del av prosessen: Høy kvalitet på alle råvarer. Tipo 00 mel. Gjæringsprosess på 36-48 timer. Bake ut for hånd - ikke kjevle. Tynn bunn og tykkere ytterkant. Ovnsbakte tomater til sausen. Liten mengde av alle råvarene. Ovnstemperatur på over 400 grader. Steketid på maks 2-2,5 minutter. Etter steking skal kanten bli full av luftbobler, med en fast, småbrent skorpe og elastisk innside. En del av råvarene skal legges på etter steking for å fremheve den gode smaken i disse. Pizzaen serveres oppskåret. Spises med hendene ved å brette inn sidene mot midten som en «U». Brett gjerne også spissen tilbake på toppen av dette. En ren nytelse!
| Mandag | Stengt |
| Tirsdag | 15:00–22:00 |
| Onsdag | 15:00–22:00 |
| Torsdag | 15:00–22:00 |
| Fredag | 15:00–23:00 |
| Lørdag | 15:00–23:00 |
| Søndag | 15:00–21:00 |