Mistral Restaurant

Mix Sea Food Soup

Reker, torsk, kamskjell, sjalottløk, timian, selleri, hvitløk, krydder og tomat.

Mushroom Veloute

Sopp, purre, selleri, hvitløk, sjalottløk, timian og persille.

Avocado Ring Poached Mix Seafood

Kalamar, torsk, reker, chefs signatur saus, avokado, sitron, dill og plommer.

Mistral Special Salad

Salat, cherrytomater, oliven, agurk, granateple, eple, gulrot og druer.

Sous-Vide Ribbe

Ribbe, brun saus, persille, hvitløk og grønne erter.

Lamb Shank

Braisert lammeskank, potetmos, rødvinsaus og grønnsaker.

Hunter Chicken

Saftig kyllingbryst, mikro planter, tuile og potetmos.

Saffron Risotto

Risotto ris, fløte, granapadano, kalamari, reker, safran.

Seabream Fillet

Brasmefillet, grønnsaker, potetmos, safran og sitron.

Mussels

Blåskjell, hvitvin, hjemmelaget pommes frites, sitron, persille, hvitløk, purre og selleri.

Mixed Grill

Lammekoteletter, kylling fillet, biffkjøttdeig, hjemmelaget pommes frites, persille, hvitløk, gremolata og hvitløk saus.

Beef Brisket

Oksebryt, posjert egg, potethash, mikro planter, tuile, røkt paprika og hollandaise.

Scandinavian Vegetable Crown

Aubergineskorpe vase, aubergine biter, avokado, cherrytomat, burrata, basil, kaviar og rødbet.

Signature Hamburger

Biff, cheddar, bacon, avokado, egg, signatur saus, salat, vegetar bun, karamellisert løk og sopp.

Tagliatelle

Velg din pasta med egen saus.

Garlic Aioli Prawns

Reker, hvitløk og persille.

Hot Chicken WIngs

Kyllingvinger, hilli glaze, persille og hvitløk.

Coca-Cola

Coca-Cola Uten Sukker

Sprite

Fanta