Mother India

11. Swad Pakora

Hakket løk, poteter, blomkål og paprika innbakt i krydret linsemel.

12. Aloo Samosa

Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede potetterninger.

16. Jhinga Laziz

Hvitløksmarinerte kongereker grillet i tandoor.

17. Mulligatawny Shorba

Krydret linsesuppe.

31. Tandoori Mix-Grill (Milla Julla)

En sammensetning av ulike tandoori retter.

32. Murgh Malai Tikka

Kylling marinert i fløte, nøtter og kardemomme.

33. Murgh Tikka

Kylling marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter.

34. Murgh Lahsuni Tikka

Kylling marinert i yoghurt, hvitløk, grønn chili, krydder og urter.

37. Tandoori Jhinga

Kongereker marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter.

35. Seekh kebab

Lammekjøttdeig tilsatt koriander, løk, krydder og urter.

36. Gosht Tikka

Lam marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter.

41. Saag Chicken

Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

43. Butter Chicken

Kylling tilberedt i aromatisk kremet tomatsaus.

44. Mango Chicken

Kylling tilberedt i aromatisk mango sause.

45. Murgh Dhania (coriander chicken)

Kylling tilberedt i curry tilsatt frisk koriander og koriander frø.

47. Chicken Tikka Masala

Kylling i masalasaus tilsatt nøtter og kokos.

42. Chicken Korma

Kylling kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt nøtter.

46. Murgh Lahsuni Kadhai

Kylling tilberedt med løk, paprika, tomater, chili og hvitløk.

52. Gosht Adraki Kadhai

Lam tilberedt i krydret saus tilsatt løk, tomater, paprika og ingefær.

53. Gosht Korma

Lam kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt nøtter.

56. Gosht Tikka Masala

Lam i masalasaus tilsatt nøtter og kokos.

57. Gosht Hariyali

Lam tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

54. Lamb Sharabi Handi

Lam tilberedt i koriandersaus tilsatt safran og whisky.

58. Rogan josh

Mørt lammekjøtt tilberedt med løk, tomater og aromatisk fløte saus.

62. Jhinga Masala

Kongereker kokt i aromatisk masalasaus.

61. Jhinga Kadhai

Kongereker tilberedt i fyldig krydret saus tilsatt løk, tomater og paprika.

63. Jhinga Palak

Kongereker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

64. Goan FIsh Curry

Marinert assosiert hvit fisk i masala spices, kokt i vår hjemmelagde curry sauce. toppet med coriander og krydre

73. Sabzi Kofta

Grønnsaksboller tilberedt i masala saus.

74. Dal Makhani

Linser kokt i aromatisk fløtesaus tilsatt hvitløk og ingefær.

76. Navrattan Korma

ost tilberedt med, grønnsaker og frukter kokt i fløtesaus med nøtter.

77. Baigan Bharta

Grillet aubergine stekt med løk, erter, tomater og urter.

71. Shahi Paneer

Paneer (mysost) kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt cahewnøtter.

75. Chana Masala

Kikerter stekt i panne med løk, tomater, koriander og krydder.

78. Palak Paneer

Indisk ost tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

81. Murgh Biryani

Ris kokt med beinfri kylling, cashewnøtter og rosiner.

82. Gosht Biryani

Ris kokt med beinfri lammekjøtt, cashewnøtter og rosiner.

83. Veggie Biryani

Ris kokt med fersk grønnsaker, cashewnøtter og rosiner.

91. Plain Nan

Vårt ferske Naan rett fra vår tandoori ovn. gjæret og luftig brød laget på tradisjonelt indisk vis

94. Hariyali Nan

Gjæret brød fylt med koriander og løk.

97. Keema Nan

Gjæret brød fylt med løk, urter og kjøttdeig.

92. Peshawari Nan

Gjæret brød fylt med kokos, rosiner og nøtter.

93. Tandoori Roti

Grovt brød.

95. Garlic Naan

Vårt ferske Naan tilsatt smør og hvitløk rett fra vår tandoori ovn. gjæret og luftig brød laget på tradisjonelt indisk vis

96. Butter Naan

Vårt ferske Naan tilsatt lagvis smør i deigen for en rik og dyp smak. gjæret og luftig brød laget på tradisjonelt indisk vis rett fra vår ferske tandoori ovn

101. Kheera Raita

Yoghurt tilsatt agurk og krydder.

102. Podina Raita

Yoghurt tilsatt peppermynte og krydder.

Mango Lassi