Mother India

11. Swad Pakora

Hakket løk, poteter, blomkål og paprika innbakt i krydret linsemel.

12. Aloo Samosa

Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede potetterninger.

16. Jhinga Laziz

Hvitløksmarinerte kongereker grillet i tandoor.

31. Tandoori Milla Julla

En sammensetning av ulike tandoori retter.

32. Murgh Malai Tikka

Kylling marinert i fløte, nøtter og kardemomme.

33. Murgh Tikka

Kylling marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter.

34. Murgh Lahsuni Tikka

Kylling marinert i yoghurt, hvitløk, grønn chili, krydder og urter.

37. Tandoori Jhinga

Kongereker marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter.

41. Murgh Chakori

Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

43. Murgh Makhni

Kylling tilberedt i aromatisk kremet tomatsaus.

44. Mango Murgh

Kylling tilberedt i aromatisk mango sause.

45. Murgh Dhania

Kylling tilberedt i curry tilsatt frisk koriander og koriander frø.

47. Murgh Tikka Masala

Kylling i masalasaus tilsatt nøtter og kokos.

52. Gosht Adraki Kadhai

Lam tilberedt i krydret saus tilsatt løk, tomater, paprika og ingefær.

53. Gosht Korma

Lam kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt nøtter.

56. Gosht Tikka Masala

Lam i masalasaus tilsatt nøtter og kokos.

62. Jhinga Masala

Kongereker kokt i aromatisk masalasaus.

73. Sabzi Kofta

Grønnsaksboller tilberedt i masala saus.

74. Dal Makhani

Linser kokt i aromatisk fløtesaus tilsatt hvitløk og ingefær.

76. Navrattan Korma

ost tilberedt med, grønnsaker og frukter kokt i fløtesaus med nøtter.

77. Baigan Bharta

Grillet aubergine stekt med løk, erter, tomater og urter.

81. Murgh Biryani

Ris kokt med beinfri kylling, cashewnøtter og rosiner.

82. Gosht Biryani

Ris kokt med beinfri lammekjøtt, cashewnøtter og rosiner.

83. Veggie Biryani

Ris kokt med fersk grønnsaker, cashewnøtter og rosiner.

91. Nan

Gjæret brød.

94. Hariyali Nan

Gjæret brød fylt med koriander og løk.

97. Keema Nan

Gjæret brød fylt med løk, urter og kjøttdeig.