Olivia Aker Brygge

Nærmere Italia kommer du ikke


Mest bestilt

Focaccia

Nybakt focaccia serveres med pesto alla Genovese, aioli og vegansk ‘nduja

95,00 kr

Pasta Carbonara

Linguine i en kremet saus av eggeplomme, Pecorino Romano, og Grana Padano. Toppet med sprøstekt guanciale og kampotpepper

249,00 kr

Penne al Pollo Ubriaco

Mezzi rigatoni i en rik og kremet tomatsaus med kylling og bacon

285,00 kr

Pasta di Manzo

Fersk tagliatelle serveres i en rik og kremet saus med indrefilet av okse og blandet sopp

299,00 kr

Linguine al Profumo di Mare

Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte og hvitvin Serveres med focaccia

275,00 kr

Parma ai Pomodori Secchi

chèvre-krem med honning, Prosciutto di Parma, semi-tørkede tomater, mozzarella fior di latte, ruccola og pinjekjerner

269,00 kr

Tagliatelle al ragu bianco

Fyldig og langtidskokt hvit ragù med høyrygg av okse, rotgrønnsaker og rødvin. Serveres med fersk tagliatelle og Parmigano Reggiano

295,00 kr

Insalata Pollo e Pancetta

Marinert kyllingbryst, sprøstekt pancetta, Grana Padano, soltørkede tomater, soyabønner, syltet rødløk, honning- og sennepsvinaigrette, focaccia

245,00 kr

Panna cotta

Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis

139,00 kr

Margherita

Pizza med tomat, parmesan, mozzarella og basilikum

195,00 kr

Arlecchino 🌶️

marinert kylling, chilipaste, ricottakrem, Padronpaprika, mozzarella fior di latte, Pecorino Romano, ruccola og sitron

255,00 kr

Salame al tartufo

Tomatsaus, mozzarella fior di latte, trøffelsalami, portobello og karamellisert løk

265,00 kr

Focaccia Sarda

Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli

99,00 kr

Prosciutto di Parma

Porsjonspizza med tomat, mozzarella, prosciutto di parma, pinjekjerner, ruccola og parmesan

259,00 kr

Alla Diavola 🌶️

Pizza med tomat, mozzarella, salami, pecorino og oregano Sterk!

249,00 kr

Antipasti

Forretter

Focaccia

Nybakt focaccia serveres med pesto alla Genovese, aioli og vegansk ‘nduja

95,00 kr

Populært

Focaccia Sarda

Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli

99,00 kr

Antipasto all'Italiana

Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomater, Parmigiano Reggiano, fennikelsalami, mortadella, grønne oliven, aioli, focaccia

285,00 kr

Olive

En miks av oliven fra Sicilia og Puglia

59,00 kr

Primi piatti

Pasta

Linguine al Profumo di Mare

Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte og hvitvin Serveres med focaccia

275,00 kr

Populært

Penne al Pollo Ubriaco

Mezzi rigatoni i en rik og kremet tomatsaus med kylling og bacon

285,00 kr

Populært

Pasta Carbonara

Linguine i en kremet saus av eggeplomme, Pecorino Romano, og Grana Padano. Toppet med sprøstekt guanciale og kampotpepper

249,00 kr

Populært

Pasta di Manzo

Fersk tagliatelle serveres i en rik og kremet saus med indrefilet av okse og blandet sopp

299,00 kr

Populært

Tagliatelle al ragu bianco

Fyldig og langtidskokt hvit ragù med høyrygg av okse, rotgrønnsaker og rødvin. Serveres med fersk tagliatelle og Parmigano Reggiano

295,00 kr

Pizza Moderna

Her utfordrer vi de klassiske rammene
og har skapt pizzaer med unike smaker
og spennende kombinasjoner

Arlecchino 🌶️

marinert kylling, chilipaste, ricottakrem, Padronpaprika, mozzarella fior di latte, Pecorino Romano, ruccola og sitron

255,00 kr<