Olivia Eger

Olive Bella di Cerignola

Store grønne oliven

Focaccia

Focaccia med husets pesto rosso, pesto genovese og aioli

Focaccia Sarda

Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli

Antipasto all'Italiana

Caprese, parmaskinke, sterk salami, parmigiano reggiano, artisjokksalat, marinert paprika, oliven, pesto genovese og focaccia

Linguine alla Puttanesca

Fattigmanns pasta med tomater, oliven og kapers

Risotto agli Asparagi

Risotto, asparges, squash, parmesan

Pasta Carbonara

Linguine med guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan og focaccia

Linguine al Profumo di Mare

Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte og hvitvin Serveres med focaccia

Penne al Pollo Ubriaco

Penne med kylling, bacon, tomat, hvitløk, basilikum, pepperoncini, fløte og persille. Serveres med focaccia

Pasta di Manzo

Tagliatelle med ytrefilet, skogsopp, paprika, fløte, gorgonzola og persille. Serveres med focaccia

Margherita

Pizza med tomat, parmesan, mozzarella og basilikum

Giardiniera

tomat, aubergin, squash, paprika, cherrytomater, reddik, blandet salat, vegansk majones

Al Prosciutto Cotto

Pizza med tomat, mozzarella, prosciutto cotto og basilikum

Capricciosa

Pizza med tomat, mozzarella, sopp, oregano, prosciutto cotto, artisjokk og oliven

Pizza Mozzarella di Burrata

Pizza med tomat, mozzarella, mozzarella di burrat, cherrytomater og ruccola

Nduja e Burrata 🌶️

Tomat, nduja, mozzarella di burrata, mozzarella, ruccola

Alla Diavola 🌶️

Pizza med tomat, mozzarella, salami, pecorino og oregano 211Sterk!

Prosciutto di Parma

Porsjonspizza med tomat, mozzarella, prosciutto di parma, pinjekjerner, ruccola og parmesan

4 Formaggi

Pizza med mozzarella, pecorino, parmesan og gorgonzola

Agli Asparagi

Asparges, crème fraîche, sitron

Mare e Monti

Pizza med crème fraîche, chili- og hvitløksmarinert scampi, salsiccia og skogsopp

Arlecchino 🌶️

Pizza med mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola og sitron Sterk!

Pollo Bianco

Mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso

Parma ai Pomodori Secchi

Pizza med mozzarella, prosciutto di parma, chevre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning og pinjekjerner

Frittata Olivia

Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli

Insalata Pollo e Pancetta

Romanosalat, kyllingbryst, stekt pancetta, parmesan, soltørkede tomater, spinat, soyabønner, vinaigrette, syltet rødløk og focaccia

Insalata al salmone

varmrøkt laks, asparges, poteter, reddik, syltet rødløk, crème fraîche og pepperrotdressing, focaccia

Insalata Caprese con Parma

Blandet salat med ruccola, parmaskinke, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese, pinjekjerner og focaccia

Panna cotta

Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis

Bonaqua Naturell

33 cl