Persia Classic OFFLINE

2. Kashk & Badenjan

Aubergine, stekt mint, tørket mint, gurkemeie og løk

3. Mirza Ghasemi

Grillet aubergine, egg, tomatpure, gurkemeie og hvitløk

5. Ash Reshte

Purre, koriander, spinat, persille, kikerter, hagebønner, linser, løk og tørket myse

6. Suppe Joo

Havre, tomatpure, løk, tomat og gulrot

7. Tyrkisk Suppe

Røde linser, hvitløk, tørket mynteblader og gurkemeie

8. Suppe Morgh

Kylling, koriander, spaghetti, potet og tomat

11. Gresk Salat

Fetaost, agurk, tomat, løk, oliven og salat

12. Salat Shirazi

Agurk, tomat, løk, tørket mynteblader og lime

13. Sylteagurk og Hvitløk

14. Torshi

Syltede grønnsaker

15. Zeiton Parvarde

Oliven, valnøtter, granateple, grønnsaker (tocash), hvitløk

16. Mast Mosir

Yoghurt med mosir

17. Mast Khiyat

Yoghurt med agurk og tørket mynte

10. Salat Fasl

Salat, agurk, tomat, løk, mais og dressing

22. Barg

Et spyd av indrefilet av okse Serves med grillet tomat, ris og Nan

23. Chenjeh

Et spyd med lammefilet marinert i løk, salt og sort pepper Serveres med grillet tomat, ris og Nan

24. Joje Kebab

Et spyd av marinert kyllingfilet Serveres med grillet tomat, ris og Nan

29. Ghorme Sabzi

Lammekjøtt, bønner, purre, persille, spinat, koriander, oregano, lime, sort pepper og salt Serveres med ris og Nan

30. Zereshk Polo Ba Morgh

Kokt kylling med krydderblanding, ris med berberis mandel og pistasj Serveres med Nan