Roots Oslo OFFLINE

Tabouleh

Bulgur, hakket persille, tomater, løk, olivenolje og sitron

Labneh

Libanesisk yoghurt med mynte og olivenolje

Hommus

Moste kikerter med sesam, hvitløk og olivenolje

Muhamara

Paprikadip blandet med valnøtter, pistasjnøtter, løk, tomater og søt chili

Motabell

Stekt aubergine blandet med yogurt og sesamolje

Falafel

Knuste kikerter blandet med arabisk krydder

Oliven/Pickles

Baba Ganouch

Grillet aubergine med sesampasta, hvitløk, sitron og olivenolje

Tajin Arnabit

Marinerte blomkålbiter blandet med yoghurtdressing. Marinated cauliflower in yoghurt dressing

Batata Hara

Stekte poteter med koriander, sitron og hvitløk

Kibbeh

Oksekjøttdeig, hakket hvete og arabiske krydder stekt som kjøttboller

Chorbet Ades

Linsesuppe med hvitløk og tomater

Chorbet Kodra

Grønnsakssuppe med tomater

Gambari

Grillet scampi med sesongens grønnsaker og tabbouleh

Shish Taouk

Grillspyd av kylling serveres med sesongens grønnsaker og bulgur

Lahma Mashwy

Grillspyd av lam Serveres med sesongens grønnsaker og bulgur

Lammekoteletter

Koteletter av lam Serveres med sesongens grønnsaker og ris

Roots Filet

Grillet oksefilet med peppersaus Serveres med grønnsaker og poteter

Kofta På Spyd

Grillspyd med hakket oksefilet og tomatsaus Serveres med sesongens grønnsaker og ris

Roots Mixed Grill

Grillmix av okse, kyllingfilet og lam med sesongens grønnsaker og bulgur

Baklava

Arabiske småkaker med pistasjnøtter og honning

Sjokoladefondant

Serveres med krem og frukt