Winther Frognerparken

Formaggi - Ost

Våre utvalgte oster og alltid 2 fra Winther Ysteri. Serveres med kjeks og hjemmelaget kompott.

Vårt Signatur Ostefat

Ost og spekemat med tilbehør, hjemmelaget brød og kompott. For 3-4 personer.

Salumi

Tynnskåret italiensk steak salami,fenikkelsalami,lonzino,pickles og surdeigsbaguette

Parmaskinke

Parmaskinke,Snøball Stracciatella og surdeigsbaguette.

Trøffel Pasta

Håndlaget tagliatelle i en kremet says toppetmed troller far Piemonte

Bolognese

Håndlaget tagliatelle med vår tradisjonelle biff- og svineragu.Toppet med Parmigiano Reggiano.

Grønn Sommerdrøm

Håndlaget tagliatelle med fersk basilikumpesto og Snøfall Stracciatella.

Snøball Burrata

Snøball burrata GULL vinner i VM 2023 fra Winther Ysteri. Serveres med sesongens salat.

Margherita

Pizza med San Marzano tomatsaus, Snøball Mozzarella og basilikum.

Fra Grisen

Pizza medtomatsaus, Snøball Mozzarella, Parma skinke fra glade griser, Snøball Burrata, ruccola med vinaigrette dressing. Signatur Pizza!

Calabria

Pizza med tomato ,Snøball Mozzarella,N’duja,Stracchino,Spianata calabra,gressløk og chili olje.

Stavangerskinke

Pizza med tomatsaus, Snøball Mozzarella, Stavanger skinke, basalikium.

Puglia

Snøball Mozzarella,Coppa/Capocollo ,Brokkoli, Snøball Buratta ,spicy breadcrumbs og evoo.

Made in Norway

Snøball Mozzarella ,Rødbetekrem, Salsiccia, Fanaost krem,basilikum og evoo. OBS - denne pizzaen har nå hvit bunnene Rødbetekrem og mozzarella.

Winther 4 Oster

Pizza med Snøball Mozzarella, Stracchino, Edel Snø SØLV oste-VM 2023, Caciocavalloog løkkompott.Alle ostene på pizzaen er fra Winther Ysteri.

Modena IGP

Pizza med Snøball Mozzarella, bresaola,rucolla,Grana Padano og vår even balsamico.

Månedens pizza

En smakfull fusjon: Shimeji, og granateple Denne gourmetpizzaen har en harmonisk blanding av smaker og teksturer. Frisk, hjemmelagd mozzarella gir et kremet grunnlag, toppet med smakfulle, konfitert shimeji-sopp. En rik andebrystpaté tilfører et luksuriøst preg, mens syrlige granateplefrø gir et sprut av sødme og syrlighet. Toppet med duftende oregano, er denne pizzaen en kulinarisk fryd. Ingredienser: Fersk mozzarella: Kremet og smakfull, laget i hos oss på Winther .Konfitert Shimeji-sopp: Langtidskokt for en mør, umami-rik bit. Andebrystpaté: Rik og smakfull, tilfører et luksuriøst preg. Granateplefrø: Syrlig og saftig, gir et sprut av friskhet. Oregano: Duftende urt som komplementerer de andre smakene. Denne pizzaen er et perfekt eksempel på hvordan klassiske smaker kan heves med kreative kombinasjoner og høykvalitets ingredienser. Den er et must-try for matelskere som setter pris på dristige smaker og unike kulinariske opplevelser.

Tiramisu

Hjemmelaget tiramisu etter tradisjonell oppskrift. Mascarponen er selvsagt fra vårt ysteri.

Cannolo

Pepsi

0,33l

Pepsi Max

0,33l

7up Free

0,33l

Solo

0,33l

Eplemost

0,33l

Farris

0,33l