Winther Restaurant

N’duja meal deal med pepsi

Tomat, mozzarella, n´duja (spicy kjøtt), rød løk, chili og ferske urter. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Cristalli di neve PIZZA VM 2022

Mozzarella, Kramsnø ricotta, stracchino, ramsløk, crunchy Parmigiano Reggiano med Kraftkar og SIDA saus og kvann pulver 255,- Denne pizza oppskriften var med i pizza VM 2022 Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Salsiccia

Mozzarella, salsiccia(italiensk pølse med einebær), marinert svartkål og ramsløk olje. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Puglia

Tomat, mozzarella røkt med høy fra Grøndalen gård, Pancetta, Snøfall (TM) (stracciatella), fersk basilikum. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Campo dei Fiori 🌸🌸

Mozzarella, ricotta, østerssopp, Caciocavallo og ville spiselige blomster. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Stavangerskinke

Tomat, mozzarella, skinke, basilikum Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Fra Grisen med Snøball burrata

Tomat, mozzarella med italiensk parmaskinke, burrata og ruccula Vår Snøball burrata vant sølv i oste-VM 2022. Coppaskinke/parmaskinke, burrata og ruccula serveres ved siden for en optimal pizza opplevelse Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

N’duja

Tomat, mozzarella, n´duja (spicy kjøtt), rød løk, chili og ferske urter. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Margherita

Tomat, mozzarella og basilikum. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Winther

Mozzarella, Guanciale ( speket svinekjake ) pesto av gresskar , verdensmesteren Fanaost og basilikum . Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Trøffel fra Piemonte

På din pizza eller pasta

Campo dei Fiori 🌼

Surdeigspizza Mozzarella, ricotta, østersopp, Caciocavallo, spiselige blomster (M)(G)

Trøffel pasta

Pasta med trøffel. Hjemmelaget tagliatelle med husets kremede trøffelsaus toppet med sommertrøffel

Bolognese

Håndlaget fersk tagliatelle, bolognese og parmigiano Reggiano All vår pasta er hjemmelaget. OBS på bildet er det kjøttboller

Carbonara

Håndlaget fersk tagliatelle i vår egen hjemmelagde pasta i en kremet saus sammen med pancetta

Salat med stracciatella

Salat med vår egen Snøfall stracciatella . Salaten kommer med surdeigs brød fra Ille brød&husets ricotta krem.

Burrata salat

Snøball, vår egen burrata med grønn salat og brød. Legg til spekeskinke og/eller ansjos i valgmenyen

Snøball (TM) Burrata med ferske trøfler

Snøball (TM) vår egen burrata toppet med trøffel serveres med tomatsalat og surdeigsbrød fra Ille brød

Ostefat

Dagens utvalgte oster , blåmugg, hvitmugg, fastast og kittmodnet. Rugbrød fra Ille Brød og toast

Tiramisu

Stykke av vår egen tiramisu laget av vår italienske baker

Makroner (5stk)

Makroner, håndlaget av Julia☀️Fri for gluten, kunstige tilsetningsstoffer, smaksforsterkere og stabilisatorer.Til å lage makroner bruker hun kun ekte ingredienser av høy kvalitet (mandelmel fra Grini Hjemmebakeri, fransk og belgisk sjokolade - Valhrona, Barry Callebaut, Cacao Barry, fruktpureer (Ponthier, Dira), ferske egg, kremfløte, ekte smør, nøttepasta, ekte vanilje. Det kjennes på smaken!

Rabiots Royale 8 stk i esken

Nøye selekterte Calabacita fikener håndfylt med ganache laget på melkesjokolade, fløte og salt karamell. Overtrukket med temperert sjokolade. Fås i to ulike størrelser. Her er det både den vesle pakningen som er perfekt som vert / vertinnegave – gjerne sammen med en flaske god Aguardente lagert på hvite druer og den litt større pakningen som sørger for ditt eget lager med Rabitos Royale i tilfelle uventede gjester.

Pepsi 0,5L

Solo 0,5 L

Farris 0,375L

Naturlig mineralvann

Imsdal 0,5L

Eplemost fra Hardangergutane 0,7L

Aroma

Coca Cola original

Coca Cola zero