Winther Restaurant

N’duja meal deal med pepsi

Tomat, mozzarella, n´duja (spicy kjøtt), rød løk, chili og ferske urter. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Puglia

Gule tomater,Caciocavallo,Coppa/Capocollo,puntarella salat,Snøball Buratta,spicy breadcrumbs,basilikum og evoo. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Stavangerskinke

Tomat, mozzarella, skinke, basilikum Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Fra Grisen med Snøball burrata

Tomat, mozzarella med italiensk parmaskinke, burrata og ruccula Vår Snøball burrata vant sølv i oste-VM 2022. Coppaskinke/parmaskinke, burrata og ruccula serveres ved siden for en optimal pizza opplevelse Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Calabria

Tomat, mozzarella, n´duja (spicy kjøtt), Stracchino,Spianata calabra,gressløk og chili olje. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Margherita

Tomat, Snøball mozzarella og basilikum. Alle våre pizza inneholder ost fra eget ysteri. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen Ystet på økologisk melk fra Grøndalen Gård.

Trøffel fra Piemonte

På din pizza eller pasta

Made in Norway

Snøball Mozzarella,blomkålkrem,salsicca,Fanaost,basilikum og evoo. OBS - denne pizzaen har nå hvit bunnene blomkålkremen og mozzarella. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen.

Winther 4 Oster

Snøball mozzarella, Stracchino, Edel snø, Caciocavallo og løkkompott. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen.

Fra Havet

Snøball mozzarella, slow cooked tunfisk i olje,rødløk og dill. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen.

MODENA IGP

Snøball mozzarella, bresaola, ruccola, Grana Padano og vår egen balsamico. Pizza-perfeksjon? Stek pizzaen 3min ekstra på 220grader midt i ovnen.

Månedens pizza

Hvit pizza med mozzarella fra eget Ysteri , Lardo - smult av svin , Kantarell og Rosemary mayo.

Trøffel pasta

Pasta med trøffel. Hjemmelaget tagliatelle med husets kremede trøffelsaus toppet med sommertrøffel

Bolognese

Håndlaget fersk tagliatelle, bolognese og parmigiano Reggiano All vår pasta er hjemmelaget. OBS på bildet er det kjøttboller

Carbonara

Håndlaget fersk tagliatelle i vår egen hjemmelagde pasta i en kremet saus sammen med pancetta

Gnocchi

gnocchi, kremet ostesaus og ristede valn;tter.

Grønn Sommerdrøm

Håndlaget tagliatelle med ferske basilikumpesto og Snøfall stracciatella.

Spaghettone

Spaghettone pasta med ferske hjerteskjell, spicy breadcrumbs og persille.

Burrata salat

Snøball, vår egen burrata med grønn salat,historiske norske tomater,taggiasche oliven,ferske basilikumpesto og brød. Legg til spekeskinke og/eller ansjos i valgmenyen

Kyillingsalat

Kyllingbryst,crispy salad ,bacon,cherrytomater og ricottadressing.

Salat med Tunfisk

Grønn salat,fersk tunfiskfilet,løk pickles,oliven og dill yoghurtdressing.

Spekemat

Parmaskinke, med surdeigsbrød og Stracciatella

Ostefat

Dagens utvalgte oster , blåmugg, hvitmugg, fastast og kittmodnet. Rugbrød fra Ille Brød og toast

Tiramisu

Stykke av vår egen tiramisu laget av vår italienske baker

Makroner (5stk)

Makroner, håndlaget av Julia☀️Fri for gluten, kunstige tilsetningsstoffer, smaksforsterkere og stabilisatorer.Til å lage makroner bruker hun kun ekte ingredienser av høy kvalitet (mandelmel fra Grini Hjemmebakeri, fransk og belgisk sjokolade - Valhrona, Barry Callebaut, Cacao Barry, fruktpureer (Ponthier, Dira), ferske egg, kremfløte, ekte smør, nøttepasta, ekte vanilje. Det kjennes på smaken!

Rabiots Royale 8 stk i esken

Nøye selekterte Calabacita fikener håndfylt med ganache laget på melkesjokolade, fløte og salt karamell. Overtrukket med temperert sjokolade. Fås i to ulike størrelser. Her er det både den vesle pakningen som er perfekt som vert / vertinnegave – gjerne sammen med en flaske god Aguardente lagert på hvite druer og den litt større pakningen som sørger for ditt eget lager med Rabitos Royale i tilfelle uventede gjester.

Cannolo

Siciliansk cannolo fylt med Kramsn; ricottakrem og en b'rsaus, toppet med pistasjn;tter.

Pepsi 0,5L

Pepsi Max

Solo 0,5 L

Farris 0,375L

Naturlig mineralvann

Imsdal 0,5L

Eplemost fra Hardangergutane 0,7L

Aroma

Coca Cola original

Coca Cola zero