Forretter
37. Sommerruller (scampi eller vegetar)
2 stk. Sommerruller fylt med enten scampi eller tofu, egg, risnudler, salat, agurk og urter Velg mellom scampi og vegetar i valgmenyen under
119,00 kr
39. Fried Spring Roll (kylling eller vegetar)
Friterte vårruller med enten tofu eller kylling, glassnudler, sort sopp gulrot og urter. Serveres med sweet chili saus
119,00 kr
40. Goi Du Du
Sursøt vietnamesisk salat med knasende sprø papaya, mango, scampi, blandet med sursøt chilifiskesaus. Toppet med urter og peanøtter
155,00 kr
41. Wontonsuppe
Wontonsuppe med scampi- og kyllingdumplings, langtidskokt kyllingkraft, vietnamesisk kyllingkake. Toppet med urter
109,00 kr
42. Tempura Scampi
3 stk. Innbakt scampi med sweet chili-saus
109,00 kr
43. Cha Tap Cam
Vietnamesisk scampikake, kyllingkake og pølser av svinekjøtt.Serveres med syltede grønnsaker
165,00 kr
Hovedretter
44. Bun Cha Ha Noi
En klassisk nord-vietnamesisk rett med grillet svinekjøtt, kjøttboller, vermicelli-nudler, syltet gulrot og reddik, peanøtter, salat og friske urter. Serveres med huset sursøt chilifiskesaus
219,00 kr
45. Vegan Noodle Bowl 🌱
Vermicelli-nudler med friterte vegetarvåruller, syltet gulrot og reddik, bønnespirer, agurk, salat. Toppet med friske urter. Serveres med husets sweet chili soyasaus
199,00 kr
46. Bun Bo Xao Cha Gio
Stekt indrefilet av storfe marinert med sitrongress og chili, kyllingvåruller. Serveres med vermicelli-nudler, bønnespirer, agurk, løk, syltet gulrot og reddik, peanøtter, salat og urter. Serveres med huset sursøt chilifiskesaus
219,00 kr
47. Bun Cha Tom Cha Gio
Smakfull vietnamesisk scampikake, kyllingvåruller, serveres med vermicelli-nudler, bønnespirer, agurk, løk, syltet gulrot og reddik, peanøtter, salat og urter. Serveres med husets sursøt chilifiskesaus
219,00 kr
48. Pho Bo
Tradisjonnell vietnamesisk rett med mye smak. Langtidskokt kraft av okse, risnudler, toppet med indrefilet av storfe, langtidsbraisert storfekjøtt storfekjøttboller og urter
209,00 kr
49. Bun Bo Hue
Umami langtidskokt krydderkraft av okse, kylling, svin. Serveres med vermicelli-nudler. Toppet med langtidsbraisert storfekjøtt, svinekjøtt og vietnamesisk kyllingpølse. Serveres med friske urter
209,00 kr
52. Bánh Xeo
Vietnamesisk knasende sprø rispannekake fylt med scampi, svinekjøtt og bønnespirer. Serveres med salat og friske urter og husets sursøte chilifiskesaus
229,00 kr
Baguetter
32. Bánh Mì Thit Nuong
Vietnamesisk baguette med svinekjøtt grillet på kullgrill, majones, koriander, syltet gulrot og reddik, agurk. Toppet med husets søte chillisoyasaus
135,00 kr
33. Bánh Mì Storfe
Indrefilet av storfe marinert med sitrongress og chili, syltet gulrot og reddik, agurk, smør, majones og koriander
135,00 kr