Masala Indian Cuisine Sarpsborg

Samosa

En klassiker fra Punjab. Crispy butterdeig fylt med poteter, fersk koriander og krydder. Serveres med tamarind og mint chutney.

Pani Puri

Friterte linseboller fylt med poteter, kikerter, ulike typer chutney og grønnsaker.

Masala Vårrull

Friterte vårruller med marinert kylling i ingefær og indiske krydder.

Samosa Chaat

En kjent rett fra gatene i Lahore. Serveres i en delikat blanding av yoghurt, ferske grønnsaker og vår egen chutney.

Chicken Tikka Masala

Kyllingbiter marinert i yoghur, ingefær og krydder. Grillet i tandooirovn deretter kokt i aromatisk saus.

Chicken Lababdar

Kyllingbiter marinert i kremet saus. Grillet i tandooriovn og deretter kokt i en tomatsaus & krydder.

Butter Chicken

En av Indias mest kjente retter. Kyllingbiter tilbredt i en deilig kremet saus.

Chicken Karahi

Kyllingbiter marinert i yoghurt, ingefær, hvitløk, urter og krydder i en fyldig saus tilsatt ferske tomater, løk, ingefær & krydder.

Chicken Methi Agan

Kyllingbiter kokt med spinat, bukkehornkløver, løk og tomater.

Chicken Zafrani Korma

En deilig rett - kyllingbiter tilbredt i fløtesaus og inneholder cashewnøtter.

Chicken Malwani

Kyllingbiter i kokosmelk og tradisjonell malwani krydderblanding.

Mango Chicken

Kylling marinert i forskjellig typer krydder med mangopure. En frisk og god smak.

Lamb Tikka Masala

En deilig rett. Lammebiter tilbredt i fløtesaus med cashewnøtter og krydder.

Lamb Rogan Josh

En god og gammel klassiker. Mørt lammekjøtt tilbredt i karrisaus med tomater og løk.

Lamb Methi

Lam kokt med spinat, bukkehornkløver, urter, kremet saus og krydder.

Lamb Bhuna Gosht

Retten stekes på høy varme med egen masala.

Lamb Zafrani Korma

Lam kokt med krydder, urter og cashewnøtter i en kremet saus.

Lamb Malwani

Lammebiter i kokosmelk og tradisjonell malwani krydderblanding.

Chicken Tikka Angar

Kyllingbiter marinert i kokkens spesielle krydder.

Stuffed Tandoori Mushroom

Tandoori mushroom fylt med ost, hvitløk og kokkens hemmelige ingredienser.

Garlic Chicken

Kyllingbiter marinert i hvitløk og grønn chilli.

Chicken Bhati

Kyllingbiter marinert i yoghurt og kokkens spesielle krydder.

Sumercan Prawns

Scampi marinert i kremfløte, urter og krydder.

Mix Grill

Blanding av husets diverse tandooriretter.(Referansebilde)

Amritsari Chole

En autentisk kikerterkarri fra Punjab og smaker himmelsk.

Paneer Butter Masala

Paneer (Indisk ost) laget i smørsaus med ferske tomater og cashewnøtter.

Paneer Methi Malai

Paneer (indisk ost) kokt i spinat, bukkehornkløver, urter, kremet saus og krydder. Retten kommer fra Punjab.

Samundri Prawns Curry

Scampi marinert i karrisaus.

Hyderabadi Lamb Biryani

Lam og basmati ris stekt sammen med, løk tomater, nøtter & krydder. Dampet over lang tid.

Hyderabadi Chicken Biryani

Kylling og basmati ris stekt sammen med, løk tomater, nøtter & krydder. Dampet over lang tid.

Gulab Juman

Søt og delikat “sukkerball” laget av mel og melk.

Plain Naan

Plain naanbrød.

Butter Naan

Butter naanbrød.

Garlic Naan

Naanbrød med hvitløk.

Cheese Naan

Naanbrød med ost.

Cheese Chili Naan

Cheese chili naanbrød.

Peshawari Naan

Mango Chutney

Mint Chutney

Tamarind Chutney

Cucumber Raita

Vegansk Tandoori Roti

Butter Tandoori Roti

Mango Lassi 0,3l

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero Sugar 0,33l

Farris Naturell Blå 0,33l