Georgisk Mat

Aubergine m/ Valnøtter (Badrijani Nigvzit)

4 stk. Klassiske ruller av stekt aubergine fylt med en krydret valnøtt og hvitløkspuré, toppet med granateplekjerner.

Pkhali

3 stk. Tradisjonell georgisk grønnsaks- og valnøttsalat formet som små kuler. En smaksrik kombinasjon av urter og malte nøtter.

Tolma

4 stk. Fylte drueblader med en smakfull blanding av kjøtt og ris.

Satsivi

250g. En tradisjonell georgisk høytidsrett bestående av saftig kylling i en fyldig, kald valnøttsaus rik på krydder.

Georgisk Grillfest (Mtsvadi)

250g. Grillet svinekjøtt servert med lavash (flatbrød) og friske grønnsaker.

Khinkali

5 stk. Georgiske dumplings fylt med en saftig blanding av storfe- og svinekjøtt, krydret med urter.

Ajamsandali

300g. Serveres med aubergine, tomater, paprika, løk, hvitløk og potet.

Adjarisk Khachapuri

350g. Den ikoniske ostebåten fylt med smeltet ost, toppet med et speilegg og en klatt smør.

Mingrelian Khachapuri

420g. Rundt georgisk ostepai som minner om pizza, dekket med et ekstra lag smeltet ost på toppen.

Lemonade Natakhtari

Borjomi Mineralvann