Kjøtt
Jamón Serrano
60g spansk spekeskinke.
127,00 kr
Katalansk Spekepølse
Salchichón Ibérico og Fuet Ibérico.
129,00 kr
Dadler med bacon
4 stk dadler svøpt i bacon.
97,00 kr
Kyllingvinger
6 stk. kylling overvinger med brandyglaze.
99,00 kr
Potet
Patatas Bravas
Friterte baskerpoteter med bravassaus og alioli.
59,00 kr
Saltbakte poteter
Med chiliolje.
53,00 kr
Fries
Med vårt eget grillkrydder og San Sebastian-dip.
59,00 kr
Grønnsaker
Gordal-oliven
51,00 kr
Oliven- & Hvitløksmix
Manzanilla-, Chupadedos- og Hojiblanca-oliven med kapersbær og syltede hvitløksbåter.
59,00 kr
Ost & brød
Manchego
Pasteurisert ost fra melken til Manchega-fåret fra Castilla-La Mancha i Spania.
69,00 kr
Focaccia & Aioli
3 biter hjemmelaget focaccia. Bakes hver dag. Serveres med vår egen aioli.
49,00 kr
Planker
Våre ferdig sammensatte tapaskombinasjoner. Mengden på en planke er beregnet til én person.
Grillplanke
Indrefilet av storfe + BBQ spareribs + Kyllingvinger + Brokkoli + Fries + Syltet betesalat + Béarnaise + Hvitløksdip + Maiskolbe
399,00 kr
Full planke
Jamón serrano + Gordal-oliven + Kjøttboller i tomatsalsa med parmesan + Kyllingvinger + Hvitløksscampi + Saltbakte poteter + Focaccia og alioli
357,00 kr
Ost- og spekeplanke
Jamón serrano + Manchego + Norsk Alpeost + Oliven- og hvitløksmix + Fuet Ibérico + Salchichón Ibérico + Focaccia og alioli
327,00 kr
Burgerplanke
75g Manchego tapasburger + 75g Chorizo tapasburger + Kyllingvinger + Fries + Hvitløksdip + Béarnaise
309,00 kr
Vegetarplanke
Stekt aromasopp og østerssopp + Vegetarkroketter med San Sebastian-dip + Søtpotetfries + Gordal-oliven + Brokkoli + Focaccia og alioli
297,00 kr
Biffplanke
180g indrefilet av okse + Béarnaise + Brokkoli + Aspargesbønner + Patatas bravas
368,00 kr
Kveiteplanke
Kveite + Ertepure + Stekte småpoteter + Aspargesbønner + Syltet rødløk + Chorizosmør
362,00 kr
Pizza Blanco
Med hjemmelaget saus av crème fraîche, hvitløk, urter og krydder.
El Brie
Med honning, valnøtter, brie og pære.
234,00 kr
Pizza Rojo
Med vår egen hjemmelagde saus av tomater, hvitløk, urter og krydder.
Margherita
Med ost og basilikum.
174,00 kr
Hongos
Med ost, sopp, serrano og ruccola.
211,00 kr
Albarie
Med ost, bacon, mozzarella, plommemarmelade og syltet løk.
216,00 kr
Serranolivo
Med ost, oliven, serrano, parmesan, ruccola og pinjekjerner.
221,00 kr
Ahumado
Med ost, røkt paprika, oliven og chorizo.
228,00 kr
El Niño
Med rød saus, chorizo, n’duja, oliven og fersk chili.
229,00 kr
Carne Dulce
Med ost, kvernet kjøttdeig og karamellisert løk.
231,00 kr
Surf & Turf
Med ost, scampi og chorizo.
233,00 kr
Rellendo
Med ost, biff, bacon, paprika, og béarnaise.
238,00 kr
Søtt
Churros
Fritert spansk bakverk. Serveres med Nutella og salt karamellsaus.
107,00 kr
Panna Cotta
Med vanilje og stjerneanis. Serveres med sjokoladecrumble og jordbærcoulis.
97,00 kr
Lunsj
Grillet surdeigsbrød med reker
Med salat, majones, håndpillede reker, kokt egg, agurk og sitron.
218,00 kr
Grillet surdeigsbrød med spansk spinatomelett
Spansk spinatomelett, salat, tomat, syltet rødløk og aioli.
193,00 kr
Fries til lunsj
Med vårt eget grillkrydder.
37,00 kr
Saltbakte poteter til lunsj
37,00 kr
Pasta Chorizo
Pasta med chorizo, tomatsalsa, parmesan, focaccia og aioli.
177,00 kr
Burgerlunsj
75g Manchego tapasburger og 75g Chorizo tapasburger, med fries, hvitløksdip og béarnaise.
259,00 kr
Cæsarsalat
Salat med kylling, bacon, cæsardressing, krutonger og parmesan. Serveres med focaccia og alioli.
207,00 kr
Serranosalat
Salat med serrano, cantaloupe-melon, parmesan, tomater, solsikkekjerner, gresskarkjerner, korianderdressing, focaccia og alioli.
213,00 kr
Chevresalat
Salat med chevre, honning, melon, tomater, syltet rødløk, solsikkekjerner, gresskarkjerner, olje, valnøtter, focaccia og alioli.
219,00 kr
Mineralvann
Pepsi Max
0,33l boks
39,00 kr
Pepsi
0,3l glassflaske
39,00 kr
Solo
0,33l boks
39,00 kr
7UP Free
0,33l boks
39,00 kr
Solrik Appelsin
28,00 kr
Solrik Jordbær & Appelsin
28,00 kr