Pizza
Margherita 🌿
Tomat, fersk mozzarella, basilikum og olivenolje
196,00 kr
Vesuvio
Tomat, fersk mozzarella og skinke
226,00 kr
Capricciosa
Tomat, fersk mozzarella, skinke, sopp, oliven og artiskokk
230,00 kr
Ventricina 🌶
Tomat, fersk mozzarella, ventricina, rødløk
240,00 kr
Parma
Tomat, fersk mozzarella, 16 måneders modnet pemrskinke, ruccola og parmesan
245,00 kr
N’duja 🌶🌶🌶
Tomat, fersk mozzarella, salsiccia, rødløk og Nduja
245,00 kr
Burrata
Tomat, rå mozzarella di burrata, basilikum og olivenolje
230,00 kr
Aubergine
Tomat, fersk mozzarella, aubergine, salsiccia og parmesan
240,00 kr
Calzone
tomat, fersk mozzarella, røkt skinke, sopp, basilikum og olivenolje. Inbakt
238,00 kr
Brød
Brødet kan også kuttet. Velges i valgmenyen under hvert brød 🍞
Havre- og honningbrød
Grovhet: 25%
89,00 kr
Landbrød
Grovhet: 20%
89,00 kr
10 Kornbrød
Grovhet: 55%
89,00 kr
Rug og frøbrød
Grovhet: 100%
98,00 kr
Sandwich
Sandwich fra utsalget
Pre-Made Parma sandwich
Tomat, fersk mozzarella, parmaskinke, ruccola og parmesan
130,00 kr
Pre- Made Kylling sandwich
Havre- og honningbrød, kyllingbryst, bacon, hvitløksmajones, tomat, salat og vårløk
130,00 kr
Pre-Made Vegetar Sandwich
Surdeigsbrød, grønn pesto, tomat, avocado, purreløk, mozzarella di burrata og sennepsdressing.
120,00 kr
Bakevarer
Kanelknute
59,00 kr
Kardemommeknute
59,00 kr
Croissant
64,00 kr
Croissant m/ vaniljekrem
64,00 kr
Pain au Chocolate
64,00 kr
Girella m/ rosiner
59,00 kr
Forretter
Ost og spekemat
Utvalg av italiensk spekemat og ost, marinerte grønnsaker, marmelade og focaccia Romana
174,00 kr
Saltbakte rødbeter
Saltbakte rødbeter, syltede gulbeter, fetaostkrem, ristede valnøtter
145,00 kr
Bruchetta
Surdeigsbrød, parmaskinke, grønn pesto, tomat og mozzarella di burrata
201,00 kr
Parma og Melon
18 måneders modnet Parmaskinke og melon
139,00 kr
Caprese
Cherrytomat, fersk mozzarella di burrata, balsamico og basilikum
161,00 kr
Salater
Avokadosalat
avocado, urtesalat, soltørket tomat, fetaost, ristede mandler, estragonmajones og oliven olje
205,00 kr
Kyllingsalat
Kyllingbryst, hjertesalat, hvitløkskrutonger, parmesandressing, tomat og bacon
227,00 kr
Rødbetsalat
Ovnsbakte rødbeter, urtesalat, chevre, granateplekjerner og granateple-vinaigrette.
207,00 kr
Pasta
Tagliolini
Fersk pasta, artisjokk, persille, eggplomme, fløte, sitronskall og parmesan
219,00 kr
Cappellacci
Fersk pasta fylt med ost, spinat, cherrytomater, bacon, kremet demi-glace og pecorino
243,00 kr
Kjøtt
Hevd burger
Burger av storfe med hamburgerbrød laget fra våret bakeri, cheddar, aioli, tomat, salat, syltet agurk og pommes frites
279,00 kr
Grillet Kveite
Grillet kveitekotelett med ovnsbakte grønnsaker, smørsaus med soltørket tomat, hvitløk, gressløk og potetpuré
350,00 kr
Grillet kylling
Marinert grillet kyllingbryst, ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og potetpuré
325,00 kr
Ytrefilet av storfe
Grillet ytrefilet av storfe, ovnsbakte grønnsaker, urtesmør, rødvinsaus og småpotet
360,00 kr
Hvit Pizza
Con Pollo
Fersk mozzarella, kylling, oliven, bacon, ruccola, chili og pesto
240,00 kr
Al Tartufo
Fersk mozzarella, trøffelsalami, sopp, ruccola og trøffelmajones
245,00 kr
Pere e Parma
Fersk mozzarella, pære, gorgonzola, parmaskinke og parmesan
245,00 kr
Ai Formaggi 🌿
Fersk mozzarella, parmesan, gorgonzola og ricotta
240,00 kr
Spinaci
Fersk mozzarella, spinat, ricotta og chili
230,00 kr
Vegana
Vegansk mozzarella, spinat, aubergine og paprika
219,00 kr
Gorgonzola a Parma
Fersk mozzarella, gorgonzola, parmesan, n`duja, parmaterninger, basilikum og olivenolje.
238,00 kr
Drikke
Applesin juice
65,00 kr
Eple & Rabarbra
65,00 kr
Farris
375 ml
65,00 kr