Hevd Bakeri & Pizzeria Torget

Havre- og honningbrød

Grovhet: 25%

Landbrød

Grovhet: 20%

10 Kornbrød

Grovhet: 55%

Rug og frøbrød

Grovhet: 100%

Pre-Made Parma sandwich

Tomat, fersk mozzarella, parmaskinke, ruccola og parmesan

Pre- Made Kylling sandwich

Havre- og honningbrød, kyllingbryst, bacon, hvitløksmajones, tomat, salat og vårløk

Kanelknute

Kardemommeknute

Croissant

Girella m/ rosiner

Ost og spekemat

Utvalg av italiensk spekemat og ost, marinerte grønnsaker, marmelade og focaccia Romana

Saltbakte rødbeter

Saltbakte rødbeter, syltede gulbeter, fetaostkrem, ristede valnøtter

Bruchetta

Surdeigsbrød, parmaskinke, grønn pesto, tomat og mozzarella di burrata

Parma og Melon

18 måneders modnet Parmaskinke og melon

Caprese

Cherrytomat, fersk mozzarella di burrata, balsamico og basilikum

Avokadosalat

avocado, urtesalat, soltørket tomat, fetaost, ristede mandler, estragonmajones og oliven olje

Kyllingsalat

Kyllingbryst, hjertesalat, hvitløkskrutonger, parmesandressing, tomat og bacon

Rødbetsalat

Ovnsbakte rødbeter, urtesalat, chevre, granateplekjerner og granateple-vinaigrette.

Tagliolini

Fersk pasta, artisjokk, persille, eggplomme, fløte, sitronskall og parmesan

Cappellacci

Fersk pasta fylt med ost, spinat, cherrytomater, bacon, kremet demi-glace og pecorino

Hevd burger

Burger av storfe med hamburgerbrød laget fra våret bakeri, cheddar, aioli, tomat, salat, syltet agurk og pommes frites

Grillet Kveite

Grillet kveitekotelett med ovnsbakte grønnsaker, smørsaus med soltørket tomat, hvitløk, gressløk og potetpuré

Grillet kylling

Marinert grillet kyllingbryst, ovnsbakte grønnsaker, peppersaus og potetpuré

Ytrefilet av storfe

Grillet ytrefilet av storfe, ovnsbakte grønnsaker, urtesmør, rødvinsaus og småpotet

Margherita 🌿

Tomat, fersk mozzarella, basilikum og olivenolje

Vesuvio

Tomat, fersk mozzarella og skinke

Capricciosa

Tomat, fersk mozzarella, skinke, sopp, oliven og artiskokk

Ventricina 🌶

Tomat, fersk mozzarella, ventricina, rødløk

Parma

Tomat, fersk mozzarella, 16 måneders modnet pemrskinke, ruccola og parmesan

N’duja 🌶🌶🌶

Tomat, fersk mozzarella, salsiccia, rødløk og Nduja

Burrata

Tomat, rå mozzarella di burrata, basilikum og olivenolje

Aubergine

Tomat, fersk mozzarella, aubergine, salsiccia og parmesan

Calzone

tomat, fersk mozzarella, røkt skinke, sopp, basilikum og olivenolje. Inbakt

Con Pollo

Fersk mozzarella, kylling, oliven, bacon, ruccola, chili og pesto

Al Tartufo

Fersk mozzarella, trøffelsalami, sopp, ruccola og trøffelmajones

Pere e Parma

Fersk mozzarella, pære, gorgonzola, parmaskinke og parmesan

Ai Formaggi 🌿

Fersk mozzarella, parmesan, gorgonzola og ricotta

Spinaci

Fersk mozzarella, spinat, ricotta og chili

Vegana

Vegansk mozzarella, spinat, aubergine og paprika

Gorgonzola a Parma

Fersk mozzarella, gorgonzola, parmesan, n`duja, parmaterninger, basilikum og olivenolje.

Brownie

Sjokoladekake med nøtter, bringebærsorbet og sjokoladesaus

Applesin juice

Eple & Rabarbra

Farris

375 ml