Nærmere Italia kommer du ikke
Forretter
Store grønne oliven
kr 59,00
Focaccia med husets pesto rosso, pesto genovese og aioli
kr 89,00
Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli
kr 99,00
Kremet mozzarellaspesialitet fra Puglia, ferske og syltede tomater
kr 235,00
Caprese, parmaskinke, sterk salami, parmigiano reggiano, artisjokksalat, marinert paprika, oliven, pesto genovese og focaccia
kr 275,00
Pasta
Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte og hvitvin Serveres med focaccia
Penne med kylling, bacon, tomat, hvitløk, basilikum, pepperoncini, fløte og persille. Serveres med focaccia
Linguine med guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan og focaccia
kr 245,00
Ravioli med steinsopp, kremet hvitvinssaus, smørstekt sopp, Grana Padano og trøffelolje
kr 289,00
Tagliatelle med ytrefilet, skogsopp, paprika, fløte, gorgonzola og persille. Serveres med focaccia
kr 295,00
Rød pizza
Pizza med tomat, parmesan, mozzarella og basilikum
kr 189,00
Pizza med tomat, mozzarella, salami, pecorino og oregano Sterk!
Porsjonspizza med tomat, mozzarella, prosciutto di parma, pinjekjerner, ruccola og parmesan
kr 255,00
Pizza med tomat, mozzarella, prosciutto cotto og basilikum
kr 229,00
Pizza med tomat, mozzarella, sopp, oregano, prosciutto cotto, artisjokk og oliven
tomat, aubergin, squash, paprika, cherrytomater, reddik, blandet salat
Pizza med tomat, mozzarella, stracciatella, cherrytomater og ruccola
Pizza med tomat, mozzarella, 'nduja, stracciatella og ruccula
kr 249,00
Hvit pizza
Pizza med mozzarella, pecorino, parmesan og gorgonzola
kr 225,00
Pizza med crème fraîche, chili- og hvitløksmarinert scampi, salsiccia og skogsopp
kr 239,00
Pizza med mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola og sitron Sterk!
Mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso
Pizza med mozzarella, krydret pølse, friarelli (villbrokkoli)
Pizza med mozzarella, prosciutto di parma, chevre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning og pinjekjerner
kr 259,00
Salat / Omelett
Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli
kr 185,00
Marinert kyllingbryst, sprøstekt pancetta, Grana Padano, soltørkede tomater, soyabønner, syltet rødløk, honning- og sennepsvinaigrette, focaccia
Karamellisert chevre, Prosciutto di Parma, syltet squash, druemarmelade, honning- og sennepsvinaigrette, gresskarkjerner, focaccia
Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis
kr 139,00
